牧草喂豬——解決豬場(chǎng)污染新妙招

　　鎮(zhèn)平縣敏霞牧業(yè)有限公司3000畝苜蓿草地，每年可生產(chǎn)草捆、草粉4000噸左右，能滿足4000頭奶牛或4萬(wàn)頭母豬的需要。

　　豬場(chǎng)污水如何處理是養(yǎng)豬人士最關(guān)心的話題之一。近年，高壓環(huán)保政策下，無(wú)論是建沼氣池、發(fā)酵床還是污水處理系統(tǒng)，投資上百萬(wàn)也未必達(dá)標(biāo)。不過(guò)廣東省惠州市潼湖鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶葉柱海認(rèn)為，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用，污水處理并非難事，但前提是要有足夠的土地。

　　葉柱海豬場(chǎng)存欄能繁母豬400多頭，年上市仔豬和肉豬8000多頭。踏進(jìn)葉柱海的養(yǎng)豬場(chǎng)，在豬舍背面山坡上，一片片綠油油的象草映入眼簾，在成片的牧草區(qū)盡頭，兩端各有一條直徑5厘米延伸至豬場(chǎng)沼液沉淀池內(nèi)的塑膠管道。通過(guò)這兩條管道，豬場(chǎng)污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵處理后，污水中的有害物質(zhì)減少80%，剩余的20%通過(guò)牧草區(qū)灌溉吸收，減少了污染，保護(hù)了環(huán)境。

　　葉柱海介紹，他于2005年投資數(shù)十萬(wàn)元對(duì)污水處理系統(tǒng)進(jìn)行改造，在豬舍背后承包了近50畝的山坡地，修建溝渠，開荒種植牧草。豬群排放出來(lái)的糞污前期通過(guò)固液分離，豬糞當(dāng)做肥料用于肥育貧瘠的山坡地，污水經(jīng)沼氣發(fā)酵后，被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。

　　葉柱海說(shuō)，他豬場(chǎng)的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)系統(tǒng)每天能處理污水30多噸；利用牧草養(yǎng)豬，每頭母豬每天大約節(jié)省1元飼料成本，肉豬大約每天節(jié)省0.5元飼料成本。此外，牧草還能增強(qiáng)豬群免疫力。葉柱海說(shuō)，用牧草飼喂母豬之后，豬群健康程度明顯要好，產(chǎn)仔率和仔豬成活率都有提高，而且豬場(chǎng)每個(gè)月的保健藥費(fèi)可降低30%。

　　雖然牧草養(yǎng)豬在改善豬場(chǎng)環(huán)境、降低污染排放具有其他污水處理系統(tǒng)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，但這種模式卻難以大量使用和推廣。葉柱海認(rèn)為，這主要是受制于場(chǎng)地。養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后，空地用于擴(kuò)建豬舍，很難騰出地方種植牧草。小面積種植無(wú)法處理大量污水，意義不大。初步估算，常年存欄100頭母豬自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)，大約需要10畝地來(lái)種植牧草才能有效處理豬場(chǎng)污水。此外，牧草飼喂過(guò)的育肥豬賣相差，賣不起價(jià)，也是養(yǎng)殖戶不用牧草養(yǎng)豬的原因之一。葉柱海介紹，多年來(lái)，他用牧草養(yǎng)的肉豬，較全程精飼料養(yǎng)的肉豬體型偏長(zhǎng)，皮下脂肪偏多，賣相不好，經(jīng)常被豬販壓價(jià)，較普通豬每斤要低0.2元。