剛回暖又遇H7N9病例 禽蛋價(jià)格“跌無(wú)可跌”

截至6月底，4月份爆發(fā)的禽流感已給行業(yè)造成超過(guò)600億元損失，導(dǎo)致大量企業(yè)虧損。正當(dāng)禽蛋價(jià)格初現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)時(shí)，7月20日北京再次確診一例H7N9禽流感病例，再次讓禽蛋價(jià)格受創(chuàng)。盡管北京周邊的大型批發(fā)市場(chǎng)早已不存在活禽交易，但商戶仍擔(dān)心禽流感會(huì)使禽蛋銷(xiāo)量一落千丈。

在此之前，雞蛋價(jià)格剛剛迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.81元/斤，比7月12日的3.19元/斤上漲19.44%。

市場(chǎng)人士分析稱，本周雞蛋產(chǎn)區(qū)連續(xù)降雨，影響雞蛋的收購(gòu)和運(yùn)輸，造成市場(chǎng)上雞蛋短缺。此外，近期北方養(yǎng)雞場(chǎng)淘汰老雞的速度也在加快，使得供求關(guān)系逐漸趨于平衡，蛋價(jià)回升的預(yù)期加大。另外，由于我國(guó)南方地區(qū)降雨較多，部分地區(qū)遭受臺(tái)風(fēng)襲擊，已有部分北方雞蛋開(kāi)始南銷(xiāo)，也拉動(dòng)產(chǎn)地蛋價(jià)上漲。與此同時(shí)，雞肉的銷(xiāo)量也明顯恢復(fù)。

然而，禽流感病例的再次出現(xiàn)可能又將禽蛋市場(chǎng)重新降溫。“入秋前是流感高發(fā)期，我們之前就提心吊膽，沒(méi)想到提前應(yīng)驗(yàn)了。”新發(fā)地商戶陳義告訴記者，4月份的禽流感一度讓禽類產(chǎn)品失去過(guò)半銷(xiāo)量?！吧习肽暌呀?jīng)被禽流感折騰得夠嗆，再來(lái)一輪，就真得回老家了?！?/p>

不過(guò)，養(yǎng)殖戶卻認(rèn)為，禽類養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)“跌無(wú)可跌”。昌平養(yǎng)殖戶黃自立告訴記者，現(xiàn)在天氣炎熱，流感病毒生存較難，因此大規(guī)模爆發(fā)的可能性很小。即便再次爆發(fā)，也無(wú)所謂了?！吧弦徊ㄇ萘鞲幸炎屒莸皟r(jià)格觸底了，現(xiàn)在是沒(méi)法再跌了。”

禽流感此次殺了個(gè)“回馬槍”，讓很多企業(yè)措手不及。一家肉禽養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，“4月份時(shí)，不少企業(yè)將賣(mài)不出的肉雞放入冷庫(kù)，目前冷庫(kù)量才消化了兩成左右?！?/p>

目前禽蛋行業(yè)尚未恢復(fù)元?dú)?，在禽流感的新一輪沖擊下，一些中小養(yǎng)殖戶或?qū)⒚媾R淘汰命運(yùn)，即使是規(guī)模較大的企業(yè)，恐怕也難免再一次經(jīng)歷寒冬的考驗(yàn)。