蘭州豬肉價(jià)每斤漲了1元

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，6月下旬開(kāi)始全國(guó)豬肉價(jià)格總體呈漲勢(shì)，7月下旬以來(lái)價(jià)格漲速明顯加快。截至8月1日，全國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)第九天上漲。近日，記者走訪蘭州五泉、正寧路、靜安門(mén)等菜市場(chǎng)了解到，今年以來(lái)，豬肉零售價(jià)格一直在12.5元/斤的高位小幅波動(dòng)，從上周開(kāi)始，豬肉零售價(jià)從12.5元/斤悄然上漲至13.5元，創(chuàng)下今年以來(lái)豬肉價(jià)格新高。

　　批發(fā)零售價(jià)格每斤均上漲1元

　　8月2日，記者在五泉菜市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前豬肉的零售價(jià)格已從一周前的12.5元/斤上漲至13.5元/斤。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)大肉的一位攤販告訴記者，近期由于豬源比較緊張，致使批發(fā)價(jià)零售價(jià)均出現(xiàn)不同程度的上漲。

　　“今年3月初的時(shí)候，豬肉批發(fā)價(jià)是8.5元/斤，隨后步步下跌，4月份豬肉批發(fā)價(jià)格跌到6.8元/斤，生豬收購(gòu)價(jià)跌至6.0元/斤?！碧m州東部定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的林場(chǎng)長(zhǎng)昨日接受記者采訪時(shí)表示，從7月份開(kāi)始，蘭州的豬肉價(jià)格開(kāi)始觸底反彈，目前東部定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬收購(gòu)均價(jià)為8.0元/斤。生豬收購(gòu)價(jià)格的逐步回升，拉動(dòng)了豬肉批發(fā)價(jià)格的小幅上漲，目前東部定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的豬肉批發(fā)均價(jià)已上漲至9.7元/斤，每斤上漲了近1元錢(qián)。

　　出欄量減少是價(jià)格上漲主因

　　“出欄量的減少是豬肉價(jià)格上漲的主要原因?！睎|部定點(diǎn)屠宰場(chǎng)林場(chǎng)長(zhǎng)分析稱，目前生豬的收購(gòu)很困難，前段時(shí)間許多養(yǎng)殖戶都出現(xiàn)虧損，為了不再賠本便低價(jià)甩賣(mài)，致使現(xiàn)在出欄的生豬大幅減少。

　　永登綠農(nóng)種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人白軍明也向記者表示，近期生豬收購(gòu)價(jià)、豬肉批零價(jià)格的上漲主要就是因?yàn)樯i出欄量的大幅減少所致。

　　豬肉價(jià)格仍有上漲空間

　　蘭州市畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室相關(guān)人士表示，從去年開(kāi)始，蘭州市的豬肉價(jià)格就步入全國(guó)性“豬周期”下行通道，經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的調(diào)整，豬肉價(jià)已基本觸底，市場(chǎng)零售價(jià)出現(xiàn)反彈在預(yù)料之中。而在這一年多時(shí)間里，生豬價(jià)格低迷，不少實(shí)力較弱的養(yǎng)殖戶沒(méi)有經(jīng)受住市場(chǎng)考驗(yàn)，紛紛退出生豬養(yǎng)殖，使得一度過(guò)高的產(chǎn)能得以消化。

　　“馬上就要到中秋了，到時(shí)候豬肉的市場(chǎng)需求量會(huì)有所加大，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有上漲空間。所以要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)抓緊補(bǔ)欄，將前期的虧損通過(guò)后期市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)彌補(bǔ)回來(lái)?！卑总娒髡f(shuō)，雖然目前生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅較小，但已初步表明最近的這個(gè)“豬周期”下行趨勢(shì)已基本結(jié)束，豬肉價(jià)格將逐步開(kāi)始回暖。