上周鄭州肉蛋菜價(jià)全線上漲 “火箭蛋”重回4元時(shí)代

　　近些天，河南省多地出現(xiàn)高溫天氣，8月5日，鄭州最高溫度達(dá)到38℃。上升的不只是溫度，上周鄭州菜價(jià)、蛋價(jià)、豬肉價(jià)也跟著“熱情高漲”起來。鄭州市物價(jià)局公布數(shù)據(jù)顯示，上周鄭州市菜價(jià)、雞蛋、肉價(jià)均出現(xiàn)了小幅上漲，“火箭蛋”重回4元時(shí)代。

　　上周，鄭州農(nóng)貿(mào)市場豬肉后腿肉和精瘦肉主銷價(jià)格為14.0元/500克和16.0元/500克，比去年同期價(jià)格高3.7%和3.2%。鄭州雞蛋價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋主銷零售價(jià)格為4.5元/500克，比上月價(jià)格高12.5%。

　　此外，蔬菜價(jià)格也有小幅波動。鄭州農(nóng)貿(mào)市場大白菜銷售價(jià)格上漲33.3％，菠菜、芹菜上漲幅度為11.1％，西紅柿價(jià)格上漲25.0％。

　　物價(jià)部門分析，預(yù)計(jì)近期生豬、豬肉價(jià)格的價(jià)格上漲主要是由于高溫天氣影響生豬的長速，養(yǎng)殖戶壓欄惜售；上半年的禽流感疫情一定程度上加劇了豬肉對于雞肉消費(fèi)的替代。

　　“近期的高溫天氣持續(xù)，蛋雞在高溫天氣中‘歇伏’，會出現(xiàn)蛋雞歇窩不下蛋的現(xiàn)象。雞蛋供應(yīng)減少，飼料價(jià)格上漲、人工成本增加，給蛋雞采取防暑降溫措施所帶來的成本要比平常更高，從而導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。”鄭州市物價(jià)局工作人員表示。

　　與此同時(shí)，受近期高溫天氣影響，蔬菜生產(chǎn)和運(yùn)輸成本有所增加，導(dǎo)致鄭州蔬菜大部分品種價(jià)格上漲。