從化豬場瘦肉精來自附近飼料店

　　查出“瘦肉精”后，涉事豬場已暫停喂養(yǎng)，不少豬一直餓著。

　　外地遷入從化逾百家小豬場成監(jiān)管難點 三、四季度將會加大抽檢力度
　　涉事豬場今年3月從外地遷來從化，農(nóng)業(yè)部門在8月6日的監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)了問題。

　　涉事豬場在中豬階段并沒有添加瘦肉精，“成功”避開農(nóng)業(yè)部門6月21日和7月13日兩次檢測。

　　涉事飼料店雇有幾名業(yè)務(wù)員，這些業(yè)務(wù)員與養(yǎng)豬場保持單線聯(lián)系，但他們并非向所有的客戶兜售瘦肉精。

　　目前涉事飼料店已經(jīng)被查封。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該店共向數(shù)十家養(yǎng)豬場銷售飼料，其中部分養(yǎng)豬場也有可能牽涉“瘦肉精”。

　　近期肉價“豬堅強”，成為豬農(nóng)鋌而走險添加瘦肉精的原因之一。記者了解到，目前有關(guān)方面已查明，從化向關(guān)龍豬場使用的瘦肉精來自于附近一家飼料店，該飼料店店主已經(jīng)被控制。由于個別豬農(nóng)傾向于在上市前的大豬階段給豬飼喂瘦肉精，農(nóng)業(yè)部門在第三、四季度會加大對大豬料的抽檢比例。

　　添加“瘦肉精”非常隱秘

　　記者昨天再次來到從化市的一些養(yǎng)豬場，了解到部分內(nèi)幕消息。據(jù)悉，事發(fā)的向關(guān)龍豬場在飼喂瘦肉精時做法十分隱秘。他們在中豬階段并沒有添加瘦肉精，“成功”避開農(nóng)業(yè)部門6月21日和7月13日兩次檢測?！百u給他們瘦肉精的是附近一家飼料店，”有關(guān)人士向記者透露，這家飼料店以銷售散裝飼料為主，為了提高銷量，該店會向一些養(yǎng)殖場兜售瘦肉精。店里有一臺攪拌機，平時多用來打玉米、花生麩等，在有需要的時候，就把瘦肉精添在飼料里攪拌好賣給豬場。

　　據(jù)悉，該飼料店雇有幾名業(yè)務(wù)員，這些業(yè)務(wù)員與養(yǎng)豬場保持單線聯(lián)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他們并非向所有的客戶兜售瘦肉精，“另外，豬場倉庫里的飼料是沒有瘦肉精的，飼養(yǎng)槽里的才有，這說明他們做事十分低調(diào)?！?/P>

　　涉事豬場3月才遷來

　　事發(fā)的向關(guān)龍豬場位于從化市鰲頭鎮(zhèn)石咀村一個山坡上，山路陡峭加上叢林遮掩，要找到它并非易事。記者在石咀村詢問了多名村民，很少人知道這家豬場在哪里，更不知道豬場被查封之事。村民林阿姨對記者說，在石咀村她只知道兩家本地人開的養(yǎng)豬場，都是存欄幾百頭的規(guī)模，從沒聽說過有外地人來開豬場。另外一些村民則告訴記者，村里都是熟人，很少見到生面孔出入。

　　這么隱秘的豬場，是如何被發(fā)現(xiàn)添加瘦肉精的呢？農(nóng)業(yè)部門有關(guān)人士告訴記者，盡管兩年半以來廣州都沒有在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢出瘦肉精，但高壓態(tài)勢一直沒有改變，基層獸醫(yī)站每隔一段時間就會展開巡查，及時掌握各地養(yǎng)豬場的動向。向關(guān)龍豬場今年3月從外地遷來，農(nóng)業(yè)部門發(fā)現(xiàn)后就對其展開了監(jiān)測。在8月6日發(fā)現(xiàn)問題的聯(lián)合監(jiān)督中，工作人員先是使用了試紙檢測，初步發(fā)現(xiàn)問題后馬上開展深入檢測。與此同時，增派人手以及通報公安機關(guān)，對豬場進行了控制，“并且連夜送樣到廣州市動監(jiān)所作進一步檢測，確認(rèn)檢測結(jié)果?！?/P>

　　據(jù)介紹，目前涉事的飼料店也已經(jīng)被查封。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店共向數(shù)十家養(yǎng)豬場銷售飼料，其中部分養(yǎng)豬場也有可能牽涉“瘦肉精”。

　　豬價上揚或使豬農(nóng)鋌而走險

　　一些原本就在從化養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶告訴記者，近段時間附近地區(qū)清理“散、小、亂”養(yǎng)豬場力度很大，相當(dāng)一部分豬場從外地遷來從化，數(shù)量可能超過100家。從化原本生豬產(chǎn)量不算太高，每年出欄生豬約30萬~40萬頭，基本都在本地消化。

　　由于搬來的基本都是小型養(yǎng)豬場，給當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管帶來了一定的困難。記者走訪從化鰲頭、溫泉、太平等鎮(zhèn)看到，這些地方都零星分布著一些養(yǎng)豬場，有的村民只是自家養(yǎng)著兩三頭豬。不少小豬場臭味熏天，難與有著整潔欄舍、基本聞不到臭味的規(guī)?；B(yǎng)豬場相提并論?！耙话阋?guī)?；B(yǎng)豬場，添加瘦肉精的可能性相對小些，畢竟他們是要長期做下去。”有關(guān)人士對記者說，“從我們以前的經(jīng)驗看，查出問題的多是小型養(yǎng)豬場?！睋?jù)了解，瘦肉精一般可以提高瘦肉率5%左右。吃了瘦肉精的豬賣相看上去要好一些，每斤價格可比沒喂瘦肉精的豬高出0.2元。

　　從今年5月份開始，低迷的豬價開始一路上揚。到8月9日，廣東豬價在7.6元/斤~8.0元/斤之間，漲幅達10%。有監(jiān)管人士認(rèn)為，生豬行情看好，誘發(fā)了豬農(nóng)鋌而走險。

　　上半年沒有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”

　　為了保證生豬的自給率和食品安全，廣州在清理“散、小、亂”豬場的同時，也在積極發(fā)展本地的規(guī)模化養(yǎng)豬場。增城一家去年12月動工的現(xiàn)代化豬場，預(yù)計今年10月底前就將投產(chǎn)，其年出欄生豬將達到10萬頭。

　　農(nóng)業(yè)部門表示，除了保證生豬數(shù)量，生豬的質(zhì)量安全也一直沒有放松。今年上半年，廣州在日常監(jiān)測中共檢測鹽酸克倫特羅34.43萬份，萊克多巴胺31.45萬份，監(jiān)測合格率100%，均未發(fā)現(xiàn)有違法使用、添加“瘦肉精”行為?！俺鍪碌呢i場，就是在持續(xù)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)問題的?！鞭r(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　對于近期出現(xiàn)的瘦肉精事件，農(nóng)業(yè)部門表示對違法犯罪行為將繼續(xù)采取“零容忍”的態(tài)度。第三、四季度將會加大對養(yǎng)豬場食槽料、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的大豬料的抽檢比例。此外，還將加強對生豬批發(fā)市場、生豬定點屠宰廠的“瘦肉精”監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)禁銷售、屠宰含“瘦肉精”等違禁藥物的生豬。

　　農(nóng)業(yè)部門提醒市民，一旦發(fā)現(xiàn)問題可撥打投訴電話12316。