筆者日前從廣西壯族自治區(qū)畜牧部門獲悉,龍寶豬被國(guó)家審定為中國(guó)畜禽新品種,廣西地方豬前所未有地增添一支人工培育出來的優(yōu)良配套系。 廣西自治區(qū)地方豬增添的這個(gè)全新家族,是一個(gè)非自然遺傳而是人工培育的豬品種,是一個(gè)融合“土豬”和“洋豬”雜交優(yōu)勢(shì)的“混血豬”。從創(chuàng)造、形成“龍寶豬”這個(gè)新族系到得到國(guó)家正式認(rèn)定,歷經(jīng)13年時(shí)間。 獨(dú)成體系的龍寶豬,是選擇廣西陸川豬、隆林豬等名優(yōu)豬種,與國(guó)外引進(jìn)的大白、長(zhǎng)白、杜洛克等瘦肉型豬進(jìn)行不同雜交組合試驗(yàn),最終確定大長(zhǎng)陸三元雜交為最優(yōu)組合的配套系。這一配套系生產(chǎn)的商品肉豬,皮薄毛白,體型豐滿,將“洋豬”瘦肉多、生長(zhǎng)快和“土豬”肉質(zhì)好、耐粗飼等優(yōu)點(diǎn),一一強(qiáng)化、保存下來;而“洋豬”肉質(zhì)差、不好養(yǎng)和“土豬”肥肉多、長(zhǎng)得慢等缺點(diǎn),則在三代雜交過程中被逐步剔除、拋棄。
土豬肉雖然好吃,由于肥肉多卻賣不出好價(jià)錢。龍寶豬保留了土豬肉的好口味,瘦肉比例又達(dá)到瘦肉型豬水準(zhǔn),賣價(jià)比“土豬”還要高。龍寶豬用料少又長(zhǎng)得快,一般比本土豬提前20天左右出欄,日常飼養(yǎng)成本和周期飼養(yǎng)成本雙雙節(jié)省。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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