3萬(wàn)斤問(wèn)題豬排變“羊排”流入市場(chǎng)

　　為擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模,2012年年底,許某將“連鎖店”開(kāi)到湖北省十堰市,不料被當(dāng)?shù)毓ど獭⒐驳炔块T(mén)發(fā)現(xiàn)。今年10月底,十堰市警方順藤摸瓜搗毀了許某位于武漢的窩點(diǎn),繳獲大量問(wèn)題豬排。目前,許某已被刑事拘留。今天,十堰市公安局東岳分局公布了此案的偵破詳情。

　　死因不明幼豬排骨變身羊排

　　10月15日,十堰市工商局東岳工商所查獲一起用豬排冒充羊排銷(xiāo)售的違法案件,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣尚未制作的豬排30.93公斤(16塊)、已烤制好的豬排4公斤和烤制工具一套。

　　該案也引起十堰市公安局東岳分局的注意。攤主別某所賣(mài)烤羊排價(jià)格為48元每斤,而市場(chǎng)上賣(mài)的生羊排價(jià)格都在30元左右?！斑@樣算來(lái),烤羊排價(jià)格應(yīng)該在80元至100元左右才合理?！睎|岳警方?jīng)Q定提審別某。

　　據(jù)別某交代,他賣(mài)的“羊排”其實(shí)是120公斤以下的幼豬豬排,這些豬排是從武漢許某那里購(gòu)買(mǎi)的。兩人相識(shí)于2012年秋,許某告訴別某,自己有渠道可以弄到廉價(jià)豬排,經(jīng)過(guò)加工,可以拿著廉價(jià)豬排當(dāng)羊排賣(mài)。別某親眼看到了許某烤“羊排”的火爆生意,遂決定合作,并花了一天時(shí)間學(xué)會(huì)了烤制“羊排”的手藝。

　　掌握技術(shù)后,別某讓許某通過(guò)長(zhǎng)途客車(chē)發(fā)送豬排,自己則在十堰市三堰一集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)始烤“羊排”生意。整個(gè)冬天,別某的生意異?；鸨＝衲?月,別某又將烤羊排攤位搬到了十堰東岳市場(chǎng),沒(méi)想到經(jīng)營(yíng)不到3個(gè)月就被查封。別某告訴民警,從去年開(kāi)始截至案發(fā),他銷(xiāo)售了大約3000斤左右的豬排。經(jīng)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門(mén)檢測(cè),別某銷(xiāo)售的羊排實(shí)為死因不明的幼豬排骨。

　　連鎖銷(xiāo)售3萬(wàn)余斤問(wèn)題豬排

　　根據(jù)別某的供述,十堰警方前往武漢調(diào)查許某,查到許某在武漢的藏肉窩點(diǎn)和其同伙王某。10月25日許某、王某被抓獲,現(xiàn)場(chǎng)繳獲1.5噸死因不明的豬排和超濃縮鮮香粉、松肉粉、復(fù)配水分保持劑等食品添加劑。

　　在大量證據(jù)面前,許某承認(rèn),他銷(xiāo)售的就是死因不明的豬排,而且已累計(jì)銷(xiāo)售了3萬(wàn)余斤。據(jù)許某交代,他買(mǎi)來(lái)豬排加入各種調(diào)味劑腌制試驗(yàn)后,找到了豬排變羊排的“秘方”,然后在烤制的時(shí)候刷上羊油,就一點(diǎn)也吃不出豬肉味了?！暗撬x的豬排必須是120斤以下的幼豬排,否則骨骼太粗,怎么都不會(huì)像羊排骨?！?/p>

　　2012年3月,許某開(kāi)始大量售賣(mài)用問(wèn)題豬排制成的羊排,并聯(lián)系朋友王某等人一起做烤“羊排”生意。許某將五六元一斤買(mǎi)來(lái)的豬排,按“秘方”腌制后,以每斤17元左右的價(jià)格賣(mài)給燒烤攤主,然后由這些攤主以每斤42元至48元不等的價(jià)格烤好賣(mài)出。武漢的攤位生意穩(wěn)定后,許某又將目光投向了湖北省內(nèi)其他地級(jí)市。為了開(kāi)拓市場(chǎng),讓更多人幫他賺錢(qián),許某在2012年秋到十堰聯(lián)系上別某。

　　目前,因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品罪,許某等人已被東岳公安分局依法刑事拘留。