武隆羅光倫：養(yǎng)黑山豬“叩”開致富門

　　2011年5月，羅光倫拿出自己多年的積蓄，并通過親友借、銀行貸等渠道，湊足資金40余萬元，建起了占地面積1000余平方米養(yǎng)殖養(yǎng)殖場，并從四川購回黑山豬種豬60頭、公豬2頭。

　　由于良好的山區(qū)生態(tài)環(huán)境，加之當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有傳統(tǒng)飼養(yǎng)生豬的習(xí)慣，羅光倫很快與他人合伙成立了 “武隆縣大梁山生態(tài)黑山豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，并順利建立起“合作社+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式。按照協(xié)議，合作社免費給農(nóng)戶提供良種黑豬和種豬，并派技術(shù)人員上門指導(dǎo)繁育仔豬，統(tǒng)一建卡和防疫，當(dāng)仔豬喂至30公斤左右，合作社收回養(yǎng)殖場統(tǒng)一育肥。

　　偌大一片林地里，數(shù)十頭黑山豬正在覓食，羅光倫告訴筆者：“從農(nóng)戶回收的仔豬，每天早上由養(yǎng)殖場在圈舍里統(tǒng)一添食，然后再在山林里敞養(yǎng)，吃的主要是草類、蟲類、植物根莖等，1頭黑山豬喂至200斤左右要花費1年時間，每天放養(yǎng)5至7個小時，晚上歸圈后補喂玉米等谷物?！睋?jù)了解，從去年至今，養(yǎng)殖場已育肥出榜黑山豬180頭，另有120頭黑山豬到年底就可出欄。

　　“我寄養(yǎng)了5頭黑山母豬，可產(chǎn)仔豬100余頭，按合同保護價24元/公斤計算，一年下來，要比喂普通仔豬多賺1萬多塊錢，最放心的就是包回收、不愁銷路?！痹摯屦B(yǎng)殖戶李德洪掰起指頭開心地說。

　　如何將黑山豬這一產(chǎn)業(yè)鏈做大做強，盡快打入市場？羅光倫可沒少動心思。

　　“俗話說，人無我有，人有我新，人新我特。我現(xiàn)在走的是‘生產(chǎn)+加工+銷售’一條龍路子?！绷_光倫說，黑山豬鮮銷價格已經(jīng)十分不錯，毛豬48元/公斤，白條豬62元/公斤，都是面向中高端市場。不過，這并沒有讓他感到滿意。

　　羅光倫說，合作社正在計劃把黑山豬肉深加工作為工作重心?！昂谏截i肉口感好、味道醇香，主要制作成臘肉和香腸，滿足消費者春節(jié)需求；針對平時消費，我們計劃把鮮肉作腌漬，真空包裝后投放市場。這樣，價格比新鮮豬肉要翻倍！”

　　為了讓黑山豬走出深山，，羅光倫還準備注冊 “大梁山生態(tài)黑山豬”商標，請來專業(yè)人士設(shè)計制作臘肉包裝，既要環(huán)保衛(wèi)生，又體面美觀，還便于攜帶貯存。

　　經(jīng)過幾年打拼，羅光倫成功帶領(lǐng)村民‘叩’開了致富的大門。目前，以他為主的合作社有社員150余戶，繁育仔豬超過15000頭，社員戶均年增收萬余元。