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肥豬疑患卟啉癥豬骨全是黑的

畜牧編輯 2013-12-27 09:48

1642 4 原作者: 畜牧編輯

簡介

骨頭是黑色的豬你見過嗎？這樣的豬肉能吃嗎？近日，桐城市新渡鎮(zhèn)楊樹村一村民殺完年豬后，發(fā)現(xiàn)豬骨全是黑的。　　

　　骨頭是黑色的豬你見過嗎？這樣的豬肉能吃嗎？近日，桐城市新渡鎮(zhèn)楊樹村一村民殺完年豬后，發(fā)現(xiàn)豬骨全是黑的。
　　今年12月23日，桐城市新渡鎮(zhèn)楊樹村的孟慶輝根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗，將自家養(yǎng)了近一年的一頭大肥豬宰殺，不料卻發(fā)現(xiàn)，這頭豬的豬皮呈水紅色，但骨頭卻全是黑色，豬肝也發(fā)黑且異常肥大。孟慶輝說，這頭豬重約250斤，價值大約在3000多元，看見這黑漆漆的豬骨，他不敢吃又不能賣。屠夫汪師傅也說，他殺了42年的豬，之前從沒見過這種情況。

　　這頭豬是吃錯了什么嗎？生前有無異常呢？孟慶輝說，這頭豬是今年2月份他在市場上買的，和其他村民養(yǎng)的豬一樣，吃稀飯、黃瓜、野菜。而豬大便很正常，只是最近三個月尿里帶點(diǎn)紫紅色。當(dāng)天上午，桐城市畜牧局的工作人員也趕到，并帶走了部分樣品。
　　26日，桐城市畜牧局朱局長說，經(jīng)他們初步調(diào)查，懷疑這頭豬患上了罕見的先天性卟啉癥，俗稱黑骨病，發(fā)病率為百萬分之一，建議這個豬肉不要食用了。據(jù)悉，豬卟啉癥是一種豬骨血色病，是一種隱性遺傳疾病，其發(fā)生和血紅蛋白代謝有關(guān)。而人也有卟啉癥。
　　來源：合肥網(wǎng)

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