安佑集團(tuán)：增值發(fā)展以客戶為導(dǎo)向

　　讓養(yǎng)豬戶提高利潤(rùn)重于降低成本

　　2013年尤其是上半年，不管是對(duì)于養(yǎng)豬企業(yè)來說，還是對(duì)于上游的飼料廠家而言，絕不算是一個(gè)行業(yè)意義上的增長(zhǎng)年。而對(duì)于安佑來說，增長(zhǎng)卻是明顯的，據(jù)洪平介紹，截至11月份為止，安佑飼料在銷量上已經(jīng)取得30%以上的增長(zhǎng)，殊不知，在同樣從事飼料生產(chǎn)的同行企業(yè)來看，大部分銷量并沒有成長(zhǎng)甚至倒退。銷量不退反增這一點(diǎn)與安佑掌舵者洪平的策略不無關(guān)系。

　　在低迷的市場(chǎng)行情下，洪平所倡導(dǎo)的養(yǎng)殖思路并非大多數(shù)人所采取的“降低成本”，而是讓養(yǎng)豬戶“提高利潤(rùn)”。在這一思路的指導(dǎo)下，安佑通過將一系列的成本與利潤(rùn)進(jìn)行對(duì)比，針對(duì)不同日齡的豬只做出了整套實(shí)際可運(yùn)作方案。在這套方案中，“變動(dòng)成本”成為了決定的關(guān)鍵。所謂的變動(dòng)成本中包含了對(duì)飼料成本、料肉比的計(jì)算。當(dāng)豬價(jià)高于變動(dòng)成本時(shí)，效益、利潤(rùn)依然是養(yǎng)殖過程中的首要考量，而非成本控制。這一點(diǎn)恰恰解釋了安佑的市場(chǎng)定位，從“頂級(jí)豬料在安佑”到“高檔飼料在安佑”，從定語(yǔ)的變化中清楚地詮釋了洪平所理解的安佑飼料：高檔料核心不在于價(jià)格高，而在于提升飼養(yǎng)成績(jī)。

　　敢于發(fā)出這樣的一個(gè)口號(hào)，源于洪平本人及其領(lǐng)導(dǎo)下的安佑所具有的技術(shù)實(shí)力。安佑總部太倉(cāng)設(shè)有一個(gè)研究院，僅這個(gè)研究院以下就設(shè)有4個(gè)研究所，50多人的研究所中不乏博士生、碩士生，洪平本人就是其中的一員。據(jù)洪平介紹，每個(gè)部每年需提出一個(gè)研究計(jì)劃，一年下來，研究報(bào)告將近50個(gè)。此外，每一年都會(huì)有相應(yīng)的專利面世，一年中4-5個(gè)專利是再常見不過的了。最重要的是，所有的研究都不能僅停留在理論層面，而必須是實(shí)踐研究，研究范圍則廣泛涉及產(chǎn)品開發(fā)、配方改進(jìn)、原料應(yīng)用及飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)步等。

　　技術(shù)出身的洪平對(duì)研究院的工作思路清晰，“該做哪些，哪些對(duì)公司是有意義的，我很清楚，其實(shí)這個(gè)我倒不花很多心思，只是我有興趣?！闭贫嫒撕槠阶陨韺?duì)研究院的高度關(guān)注一方面增強(qiáng)了安佑的技術(shù)實(shí)力，另一方面也擔(dān)綱著品質(zhì)監(jiān)控的重要角色。安佑技術(shù)最早發(fā)軔于臺(tái)灣，而后進(jìn)入大陸發(fā)展，洪平認(rèn)為，在這當(dāng)中，始終不變、一直堅(jiān)持的核心優(yōu)勢(shì)就是品質(zhì)?！耙?yàn)槲易约菏亲黾夹g(shù)出身的，所以我把品質(zhì)當(dāng)做自己的生命一樣?！眱H從一個(gè)例子就足見洪平對(duì)品質(zhì)近乎苛刻的要求。針對(duì)霉菌毒素的控制，安佑從內(nèi)控、原料、倉(cāng)儲(chǔ)、檢驗(yàn)，到在客戶群中診斷、農(nóng)場(chǎng)管理，均嚴(yán)格實(shí)施整套查核表管理。在洪平治下，飼料品質(zhì)除了配方好之外，還必須具有穩(wěn)定的效果，而這也恰恰暗合了安佑對(duì)高檔料的界定。

　　增值型生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

　　不管是洪平本人的“教槽料之父”的稱呼，抑或是安佑素來被冠以的“教槽料引領(lǐng)者”的標(biāo)簽，教槽料的發(fā)展對(duì)安佑而言具有重要的意義。對(duì)這一點(diǎn)，洪平更期望除了教槽料之外，將環(huán)保料、母豬料推廣到更大的市場(chǎng)。所謂的環(huán)保飼料必須能夠提高飼料效率，降低糞便中氮、磷、銅的排泄量，此外，還必須能降低重金屬含量和藥殘。只有同時(shí)滿足以上組合條件才可稱之為環(huán)保飼料。以此看來，環(huán)保料對(duì)降低土地污染、一氧化碳的大量減少將功不可沒。目前為止，對(duì)這一項(xiàng)目，安佑在也對(duì)功能有機(jī)肥展開實(shí)驗(yàn)階段，讓豬糞尿由花錢處理轉(zhuǎn)換成利潤(rùn)來源。

　　安佑的橫向發(fā)展腳步明顯，從最早發(fā)端于幼畜料，到4年前開始做全價(jià)料，去年（2012年）開始涉足種豬料，再到明年（2014年）將發(fā)展的肉豬料，安佑實(shí)現(xiàn)了飼料全產(chǎn)業(yè)的橫向發(fā)展。實(shí)際上，在洪平的規(guī)劃中，安佑的觸角遠(yuǎn)不僅止于此。洪平告訴本刊，下一個(gè)4-5年，安佑將做有別于行業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈模式的“增值型生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”。就目前來說，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，“公司+農(nóng)戶”的組織模式是較為常見的，而洪平所說的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且栽鲋导吧鷳B(tài)為核心的。在這個(gè)增值型生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈中，所涉及的內(nèi)容包括：幫助客戶通過現(xiàn)代化的人工授精讓種豬快速繁衍下一代；幫助客戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬自動(dòng)化；原料開發(fā)；豬糞的綜合利用；豬肉的增值；無藥養(yǎng)豬；供電豬舍等。每個(gè)部分的開發(fā)都基于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的增值。在洪平看來，公司+農(nóng)戶的方式并沒有實(shí)現(xiàn)整體上的增值，本質(zhì)上是農(nóng)戶為公司打工。而洪平意在打破這個(gè)傳統(tǒng)的概念，在將產(chǎn)品開發(fā)完后，安佑可選擇性跟不同的廠家、不同客戶合作，實(shí)現(xiàn)真正意義的增值和共贏。

　　客制化配方倡導(dǎo)者

　　在與洪平的交流中，共贏是其多次提到的一個(gè)詞，我們有理由相信，這個(gè)詞在安佑每年穩(wěn)步增長(zhǎng)的銷量中扮演了重要的角色，而且，從安佑即將啟動(dòng)的客制化配方中，我們可以看到，這個(gè)角色在未來將會(huì)更為重要。所謂客制化配方就是依客戶需求為其定制個(gè)性化的配方。洪平很清楚，影響營(yíng)養(yǎng)配方的因素中，品種、采食量、氣候、飼喂方式、豬價(jià)行情、原料價(jià)格，任何一者都很重要，任一個(gè)因素發(fā)生變動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)配方就需進(jìn)行調(diào)整，為此，安佑將根據(jù)每個(gè)豬場(chǎng)的自有特點(diǎn)，算出對(duì)客戶而言最有利、最合適的配方。需要闡明的是，這里所指的最合適的配方并不意味著最低成本的配方，而是最大利潤(rùn)配方，再一次回到了安佑料自始至終追求的初衷——養(yǎng)豬要提高利潤(rùn)，而非降低成本。

　　在洪平身上，技術(shù)是最令人深刻的烙印了，從他每年用70%的精力專心于技術(shù)研發(fā)這一點(diǎn)就足以作為佐證。在安佑每年針對(duì)內(nèi)部精英營(yíng)銷人員所作的充電會(huì)上，以及針對(duì)客戶進(jìn)行的ASTW精英場(chǎng)長(zhǎng)班上，洪平均以技術(shù)專家的身份出席并做技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及安佑最新的研究發(fā)現(xiàn)、飼養(yǎng)技術(shù)，從這點(diǎn)看，沒有篤實(shí)的技術(shù)實(shí)力的人是做不來這個(gè)工作的。

　　除了技術(shù)實(shí)力之外，洪平的大愛的管理方式也是值得稱道的，在旗下20余家分公司管理中，步調(diào)幾乎一致，也沒有出現(xiàn)不和諧的現(xiàn)象。同樣由于專精技術(shù)的原因，身為集團(tuán)董事長(zhǎng)的洪平坦言，真正專心于集團(tuán)管理的倒不多，洪平認(rèn)為，群策群力是其管理的主要方法。往往一個(gè)企業(yè)的發(fā)展或多或少會(huì)印上領(lǐng)導(dǎo)者的烙印，安佑也如此。洪平個(gè)人的平和和謙遜反映到公司管理層面上則是無為而治，這反而促使安佑人之間友愛互助，各自發(fā)揮自主性。相比同行企業(yè)將管理細(xì)致化，洪平坦言“這是安佑最大的缺點(diǎn)，我們管理很粗糙”，但正如本刊記者所見，這也是安佑最大的優(yōu)點(diǎn)，在洪平的粗糙管理下，歷來倡導(dǎo)的是“愛與感恩”的企業(yè)文化，安佑這個(gè)大集團(tuán)下的眾多分公司、分公司下的眾多員工的主動(dòng)性、自律性很明顯，幾乎成為安佑獨(dú)有的一道文化風(fēng)景。（愛豬網(wǎng)稿）