滿城原生態(tài)散養(yǎng)黑豬銷售緊俏 獲國(guó)家有機(jī)認(rèn)證

　　滿城縣睿德養(yǎng)殖基地依靠白云山天然無污染環(huán)境，原生態(tài)放養(yǎng)的有機(jī)黑豬獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證，并走進(jìn)京津石滬等大城市市場(chǎng)。 　　“現(xiàn)在市場(chǎng)的豬肉不僅豬肉沒有肉香，而且老百姓吃著也不放心，是大肆使用飼料添加劑的結(jié)果?！睗M城縣睿德養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人毛智軍說。

　　2011年底，毛智軍抓住生態(tài)養(yǎng)殖，有機(jī)黑豬肉緊俏的商機(jī)，自籌資金在支鍋石村白云山承包千畝荒山，引進(jìn)當(dāng)?shù)卦絹碓缴俚摹巴梁谪i”，搞起了生態(tài)有機(jī)黑豬養(yǎng)殖，建起睿德綠色養(yǎng)殖基地。

　　在白云山，記者看到養(yǎng)殖基地依山傍勢(shì)而建，大豬小豬們?cè)诓輩矁?nèi)穿行覓食。據(jù)毛智軍介紹，白云山有著豐富的山草資源和無污染水源，山上有80多種植被是野生中草藥材，山紅泥和山泉水中富含多種微量元素，“土黑豬”吃純天然的野生飼料，喝著礦物質(zhì)水，全身肉質(zhì)不含任何污染物，是真正的有機(jī)黑豬。同時(shí)，自己的豬每天定點(diǎn)“爬山”，這樣豬既可增加運(yùn)動(dòng)量防疫病，又可助于改進(jìn)肉質(zhì)，提高瘦肉率。

　　由于生態(tài)放養(yǎng)，“土黑豬”長(zhǎng)勢(shì)較慢，一年才可出欄，出肉率為75%，但肉質(zhì)好，純天然。毛智軍告訴記者，有機(jī)黑豬的豬肉富含多種礦物質(zhì)和微量元素，肌間膠原蛋白比普通豬肉高3.1倍，膽固醇含量比一般豬肉低2.5倍，不飽和脂肪酸含量比工廠化白豬高6%-9%,可減少高血壓、高血脂、冠心病等疾病。 　　如今，毛志軍的原生態(tài)養(yǎng)殖搞得風(fēng)生水起。據(jù)毛智軍介紹，基地目前，已投資700余萬元，為自己的豬肉注冊(cè)了“五花頭”商標(biāo)，并通過了國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的有機(jī)終審認(rèn)證。

　　未來，他計(jì)劃實(shí)施承包周邊其他的荒山擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并投入資金200萬元擴(kuò)建種豬繁育中心，引進(jìn)優(yōu)良黑母豬300頭、種豬50頭，全面實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)，并建起專業(yè)合作社，搭建起有機(jī)黑豬養(yǎng)殖的全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐l(fā)家致富。