規(guī)?；B(yǎng)殖時(shí)代，養(yǎng)豬人應(yīng)有的思考

　　隨著養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖是一種必然的趨勢(shì)，而我國(guó)規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展迅猛。而規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的管理，要求遠(yuǎn)比以前要求高，也隨著規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展，從事專(zhuān)業(yè)化豬場(chǎng)管理人員需求也不斷增加;也隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的不斷發(fā)展，豬病也不斷地發(fā)展，豬越來(lái)越難養(yǎng)，幾乎每隔幾年養(yǎng)豬業(yè)，豬就有新的疫情，通過(guò)各種方式被炒作放大。此過(guò)程對(duì)養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)無(wú)限商機(jī)，而對(duì)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)不計(jì)其數(shù)的損失。為此，筆者特對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)中的部分人和事作簡(jiǎn)單的分析，不是之處，敬請(qǐng)指出，不勝感激。

　　第一、豬場(chǎng)老板缺乏養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)知識(shí)，缺乏系統(tǒng)的養(yǎng)豬知識(shí)培訓(xùn)途徑。豬場(chǎng)老板即豬場(chǎng)擁有者，目前除極少部分豬場(chǎng)保持原國(guó)有制外，絕大多數(shù)豬場(chǎng)為私人老板所有。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)豬肉的消費(fèi)定會(huì)不斷增長(zhǎng)，養(yǎng)豬成本和利潤(rùn)同樣在不斷增長(zhǎng)。因此無(wú)論是過(guò)去慢慢成長(zhǎng)起來(lái)，還是最近幾年投資新建的規(guī)模豬場(chǎng)均為高投入，徹底改變了以往一年一家一戶(hù)養(yǎng)幾頭豬的養(yǎng)豬模式。高投入的豬場(chǎng)老板都希望高收入回報(bào)，而最近幾年部分投資養(yǎng)豬業(yè)的老板同樣忽略了高投入同樣存在高風(fēng)險(xiǎn)。眾所周知，目前養(yǎng)豬利潤(rùn)空間十分可觀，規(guī)模花養(yǎng)豬給部分豬場(chǎng)老板帶來(lái)了高額回報(bào)，因此各行各業(yè)有錢(qián)人投身于養(yǎng)豬業(yè)。

　　那么目前造成養(yǎng)豬虧損的主要原因在于控制日益復(fù)雜的豬病，規(guī)?；B(yǎng)豬是一個(gè)十分專(zhuān)業(yè)的技術(shù)管理問(wèn)題，而今豬場(chǎng)老板經(jīng)過(guò)系統(tǒng)而專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的豬場(chǎng)老板又有幾個(gè)人呢?而豬場(chǎng)老板學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識(shí)主要途徑為參加各種各樣的產(chǎn)品推廣會(huì)。筆記曾多次觀察各種產(chǎn)品技術(shù)交流會(huì)的聽(tīng)課現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)講課老師講課內(nèi)容專(zhuān)業(yè)水平稍高一點(diǎn)，聽(tīng)課者瞌睡者一片，不時(shí)有鼾聲傳出，而各廠家在舉行推廣性會(huì)議時(shí)，為迎合豬場(chǎng)老板少講專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，多講笑話，多搞廉價(jià)的促銷(xiāo)會(huì)議，卻真正白白浪費(fèi)了交流學(xué)習(xí)的真正機(jī)會(huì)。請(qǐng)問(wèn)10%的產(chǎn)品促銷(xiāo)給豬場(chǎng)能為豬場(chǎng)節(jié)約多少成本呢?而真正系統(tǒng)而專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)豬技術(shù)卻能夠給豬場(chǎng)減少多少損失呢?什么是芝麻，什么是西瓜?經(jīng)過(guò)正規(guī)系統(tǒng)培訓(xùn)的豬場(chǎng)老板少之又少。因此可以簡(jiǎn)單說(shuō)，豬場(chǎng)老板缺泛養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)知識(shí)，缺泛系統(tǒng)的養(yǎng)豬知識(shí)培訓(xùn)途徑。

　　第二、規(guī)?；i場(chǎng)嚴(yán)重缺乏專(zhuān)業(yè)管理人員，筆者在拜訪廣東、廣西、海南、江西等省各種規(guī)模豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)：800頭母豬以上的豬場(chǎng)基本上配有專(zhuān)業(yè)管理人員; 300-800頭母豬之間的豬場(chǎng)部分配有專(zhuān)業(yè)管理人員，絕大部分豬場(chǎng)老板充當(dāng)管理人員角色，300頭母豬以下規(guī)模豬場(chǎng)幾乎無(wú)專(zhuān)業(yè)管理人員，豬場(chǎng)老板就是豬場(chǎng)技術(shù)管理人員，100頭以下母豬豬場(chǎng)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)管理人員的可能性幾乎為零。

　　那么各不同規(guī)模豬場(chǎng)分別如何管理豬場(chǎng)?800頭以上規(guī)模豬場(chǎng)則以豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)為主，各大專(zhuān)院校相關(guān)老師顧問(wèn)形式場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)豬場(chǎng)日常管理工作指定適合豬場(chǎng)的免疫程序，預(yù)防健疫藥的工作，當(dāng)豬場(chǎng)發(fā)生問(wèn)題時(shí)，請(qǐng)專(zhuān)家顧問(wèn)共同解決。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)，此類(lèi)豬場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)穩(wěn)定正常，較難發(fā)生重大疫情。