設(shè)備處理死豬 難在成本高

　　黃埔江死豬再出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)部緊急要求各地推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)病死動(dòng)物無(wú)害化處理場(chǎng)所統(tǒng)籌規(guī)劃、設(shè)施設(shè)備建設(shè)完善工作，無(wú)公害處理設(shè)備生產(chǎn)廠家因此聲名雀起。

　　“前幾年市場(chǎng)一直不好。直到2013年國(guó)家才重視，2013年總共賣了80多臺(tái)設(shè)備，浙江省有40臺(tái)”廈門惠盈動(dòng)物科技有限公司區(qū)域經(jīng)理莊建軍向南方農(nóng)村報(bào)記者介紹，目前進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)大大小小有數(shù)十家，但是真正稱得上龍頭的企業(yè)還沒(méi)有。

　　化制和發(fā)酵兩大工藝

　　據(jù)了解，目前無(wú)公害處理設(shè)備選擇的工藝主要分為：化制（提取油脂）和發(fā)酵（生產(chǎn)有機(jī)肥）兩種。其中化制工藝需鍋爐供能，用戶要配備特種設(shè)備執(zhí)照，廣東省唯一一家病死豬無(wú)公害集中處理示范點(diǎn)“高州市動(dòng)物無(wú)害化處理中心”采用的就是化制工藝。山東眾泰達(dá)工業(yè)裝備有限公司銷售經(jīng)理鐘如杰介紹，國(guó)內(nèi)從事化制工藝的廠家傾向于生產(chǎn)大型設(shè)備，小型設(shè)備適合單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等零散處理地區(qū)。如果每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都要采購(gòu)一臺(tái)，不可避免有設(shè)備閑置，如果一個(gè)縣一個(gè)點(diǎn)，可以優(yōu)化配置資源，也便于政府立項(xiàng)。

　　“以病死豬平均30斤計(jì)，一臺(tái)日處理量達(dá)10噸的大型化制機(jī)組，一年可處理病死豬超過(guò)150萬(wàn)頭，能滿足一個(gè)養(yǎng)殖大縣的需求，”諸城鑫正達(dá)機(jī)械有限公司區(qū)域經(jīng)理田曉軍說(shuō)。

　　而溫氏集團(tuán)、廈門惠盈等企業(yè)則引進(jìn)的是臺(tái)灣的高溫發(fā)酵技術(shù)，高溫發(fā)酵設(shè)備很多用電熱就可以滿足需求，具有小型化特點(diǎn)。但有觀點(diǎn)認(rèn)為，目前化制工藝溫度控制在120℃以上，可以保證100%殺死病原菌，而高溫發(fā)酵工藝溫度在90℃以下，不一定能保證完全殺滅病菌。

　　成本高企是推廣難點(diǎn)

　　無(wú)公害處理設(shè)備推廣的難關(guān)是成本。目前高州處理中心項(xiàng)目由政府財(cái)政投入約1568萬(wàn)元建成，日處理病害動(dòng)物12噸，年生產(chǎn)油脂可盈利約32.96萬(wàn)元。據(jù)悉，化制設(shè)備依照型號(hào)大小，采購(gòu)價(jià)格分別從50萬(wàn)-1000萬(wàn)元不等，多數(shù)受訪廠家認(rèn)為，發(fā)酵工藝成本低于化制工藝，但市場(chǎng)價(jià)也多在50萬(wàn)元以上。為此，一些化制廠家推出了日處理500公斤、總成本不超過(guò)20萬(wàn)元的小型設(shè)備，但仍然要求養(yǎng)殖場(chǎng)存欄達(dá)到5萬(wàn)頭以上。

　　不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為，存欄生豬10000頭左右的豬場(chǎng)，建造的化尸池成本需3-4萬(wàn)元，花費(fèi)50萬(wàn)元采購(gòu)一臺(tái)病死豬處理機(jī)，一時(shí)難以接受。另一方面，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)一年病死豬正常為800頭左右，平均一天只有2-3頭病死豬，設(shè)備將處于長(zhǎng)時(shí)間閑置狀態(tài)。

　　廣西大學(xué)教授何若鋼介紹，不少大型豬場(chǎng)采用由美國(guó)引進(jìn)的成本極低的堆肥發(fā)酵法，運(yùn)用鋸末屑、好氧微生物對(duì)動(dòng)物尸體分解產(chǎn)熱，在60-70℃的高溫下腐熟尸體，無(wú)需采購(gòu)設(shè)備。對(duì)該技術(shù)的病原檢測(cè)項(xiàng)目也在進(jìn)行中，如果被證明安全可行，無(wú)公害處理設(shè)備的市場(chǎng)份額會(huì)被壓縮到很有限。