內(nèi)蒙古將補(bǔ)庫(kù)800噸儲(chǔ)備豬肉

　　自治區(qū)為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌進(jìn)行宏觀調(diào)控

　　本報(bào)記者 杜柏業(yè)

　　呼市土默特左旗益眾種豬繁育場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)侯智最近比較煩。

　　“去年9月到國(guó)慶節(jié)期間，生豬的價(jià)格是每斤8.5元，有時(shí)甚至接近9元每斤，而現(xiàn)在生豬的價(jià)格是每斤5.5元，半年時(shí)間生豬的價(jià)格每斤就跌了3元。這3元錢(qián)看著不起眼，但是對(duì)于我們養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)差別可就大了?！焙钪菬o(wú)奈地說(shuō)。目前，生豬養(yǎng)殖的保本價(jià)是每斤7.3元至7.5元，對(duì)于可以自殺自養(yǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一頭豬算下來(lái)就得虧損450元左右。

　　昨日，記者采訪了解到，生豬價(jià)格雖然“跌跌不休”，但是市場(chǎng)上銷(xiāo)售的豬肉價(jià)格從春節(jié)到現(xiàn)在一直很平穩(wěn)，并未出現(xiàn)大幅下降。

　　豬肉零售價(jià)格降幅小

　　昨日，呼市維多利超市的豬肉價(jià)格是后座9.68元/斤、前肩8.98元/斤、腰條7.98元/斤。

　　“現(xiàn)在的豬肉價(jià)格還沒(méi)有明顯的感覺(jué)到變化。排骨還是14元多一斤，脊骨10元錢(qián)左右一斤。”每天都去菜市場(chǎng)的郭女士表示。

　　呼市食全食美美通食品批發(fā)市場(chǎng)一肉鋪老板趙憲軍告訴記者，與上月相比豬肉的批發(fā)價(jià)格下降了三四毛錢(qián)，但是從春節(jié)到現(xiàn)在肉價(jià)的跌幅只在0.8元至1元之間，相比之下豬肉的市場(chǎng)零售價(jià)格較為平穩(wěn)，銷(xiāo)量也未受到影響。

　　昨日，記者通過(guò)呼市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)歷史數(shù)據(jù)對(duì)比看到：2月8日—2月14日，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格為22元/公斤，環(huán)比下降12%；豬肉零售價(jià)格為25.92元/公斤，其中精瘦肉零售價(jià)格為29.51元/公斤，環(huán)比下降8.92%；五花肉零售價(jià)格為22.32元/公斤，環(huán)比上漲1.5%。3月15日—21日，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格為21元/公斤，環(huán)比下降4.55%；豬肉零售價(jià)格為26.67元/公斤，其中：精瘦肉零售價(jià)格為32.44元/公斤，環(huán)比上漲0.19%；五花肉零售價(jià)格為20.9元/公斤，環(huán)比上漲0.19%。

　　呼市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)分析認(rèn)為，近期肉類(lèi)庫(kù)存量大，人們對(duì)肉類(lèi)存放需求有所減小，批發(fā)價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)后期肉類(lèi)零售價(jià)格仍會(huì)小幅下降。

　　零售價(jià)與存欄價(jià)聯(lián)動(dòng)性不一致

　　生豬價(jià)格“跌跌不休”，市場(chǎng)終端的銷(xiāo)售價(jià)格卻較為平穩(wěn)，這讓很多養(yǎng)殖戶心里感到不舒服。

　　“每次國(guó)家宏觀調(diào)控，調(diào)控的都是初級(jí)產(chǎn)業(yè)，調(diào)控不了市場(chǎng)價(jià)。養(yǎng)豬的不賺錢(qián)，市民也沒(méi)有真正吃到低價(jià)肉，反而讓賣(mài)肉的把錢(qián)賺了?，F(xiàn)狀是養(yǎng)殖和銷(xiāo)售分配不公，不能形成產(chǎn)銷(xiāo)一體化，供大于求，而目前呼市最好是建立儲(chǔ)備肉庫(kù)?！焙钪欠治稣J(rèn)為，導(dǎo)致生豬價(jià)格下跌的原因還有近年來(lái)人們生活習(xí)慣的改變，不儲(chǔ)存肉現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，還與國(guó)家政策緊有關(guān)。

　　在趙憲平看來(lái)，生豬價(jià)格跌幅大，銷(xiāo)售價(jià)格平穩(wěn)，主要還是市場(chǎng)終端調(diào)控不好?！罢畱?yīng)該在前一個(gè)半月就開(kāi)始收購(gòu)儲(chǔ)備肉，進(jìn)行市場(chǎng)宏觀調(diào)控，生豬價(jià)格低時(shí)，進(jìn)行收購(gòu)，會(huì)導(dǎo)致生豬出欄數(shù)量減少，價(jià)格也會(huì)隨著上漲，等市場(chǎng)肉價(jià)上漲幅度較大時(shí)，再將儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng)平抑肉價(jià)。那么，現(xiàn)在的肉價(jià)格可能就會(huì)達(dá)到8元至8.5元每斤，養(yǎng)殖戶可能就不怎么賠錢(qián)了?！?/p>

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局呼和浩特調(diào)查隊(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：生豬價(jià)格近幾年來(lái)一直處于大幅振蕩中，而豬肉零售價(jià)格與生豬存欄價(jià)聯(lián)動(dòng)性并不一致。2013年以來(lái)，生豬收購(gòu)價(jià)跌幅已超過(guò)27%，價(jià)格已基本跌回2010年9月底水平。

　　加大生豬養(yǎng)殖政策扶持

　　有著30年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的侯智發(fā)現(xiàn)，生豬市場(chǎng)正在發(fā)生著微妙的變化，以前是3年一個(gè)波動(dòng)周期，一年賠、一年平、一年賺，現(xiàn)在已經(jīng)變成了一年一個(gè)周期，一年中要賠大半年。

　　目前，侯智的養(yǎng)殖場(chǎng)生豬存欄由去年的近800頭減少至現(xiàn)在的500多頭。他說(shuō)，現(xiàn)在還在控制母豬繁育，等市場(chǎng)行情好了再說(shuō)。

　　侯智告訴記者，根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)到今年7月以后，生豬市場(chǎng)可能會(huì)稍微好一些，應(yīng)該能達(dá)到6元多一斤，到了冬季應(yīng)該能達(dá)到7元多。

　　“內(nèi)蒙古對(duì)于生豬養(yǎng)殖這一塊，除了財(cái)政部門(mén)對(duì)死豬無(wú)害化處理一頭豬補(bǔ)貼80元外，目前還沒(méi)有任何的扶持政策，也沒(méi)有貸款貼息。”侯智希望政府能加大對(duì)生豬養(yǎng)殖建設(shè)扶持力度。

　　呼市發(fā)改委農(nóng)業(yè)科張姓工作人員告訴記者，今年國(guó)家有一個(gè)關(guān)于生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的補(bǔ)貼項(xiàng)目，但是生豬養(yǎng)殖場(chǎng)要達(dá)到基礎(chǔ)母豬50頭以上，年出欄1000頭，這樣才可享受?chē)?guó)家補(bǔ)貼資金25萬(wàn)元，用于豬舍改擴(kuò)建以及基礎(chǔ)設(shè)施的修建維護(hù)。

　　將補(bǔ)庫(kù)800噸儲(chǔ)備肉

　　呼市農(nóng)牧業(yè)局畜牧科科長(zhǎng)白梅花說(shuō)，目前，呼市地區(qū)形成規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)有30多家，而這些對(duì)市場(chǎng)的給予率不到30%，剩余要靠外地豬供給市場(chǎng)。

　　呼市商務(wù)局運(yùn)行科科長(zhǎng)馬健全告訴記者，目前，呼市地區(qū)還沒(méi)有豬肉儲(chǔ)備庫(kù)，呼市地區(qū)的豬肉儲(chǔ)備工作需要通過(guò)自治區(qū)統(tǒng)一收購(gòu)。

　　自治區(qū)商務(wù)廳運(yùn)行處劉副處長(zhǎng)說(shuō)，近期，針對(duì)內(nèi)蒙古市場(chǎng)將進(jìn)行豬肉儲(chǔ)備，補(bǔ)庫(kù)800噸，防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌。