“二師兄”身價(jià)還在跌 壹號(hào)土豬借品牌優(yōu)勢(shì)突圍

　　近期，市民李小姐逛菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉檔上常有打折促銷(xiāo)活動(dòng)?！吧洗钨I(mǎi)了2斤豬肉，才15塊錢(qián)，太便宜了！”李小姐說(shuō)。進(jìn)入4月，生豬市場(chǎng)依然未走出嚴(yán)寒，豬價(jià)連跌，讓市民撿到了便宜，卻令不少生豬養(yǎng)殖戶(hù)及商家憂(yōu)心忡忡。然而，記者近日采訪到廣東本土品牌壹號(hào)土豬時(shí)，該公司創(chuàng)始人陳生則表示，他們?cè)谶@輪“豬周期”波動(dòng)中受影響較小。陳生告訴記者：“自己建豬場(chǎng)，同時(shí)養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷(xiāo)售一條龍，所以壹號(hào)土豬能最大程度避免受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響。”

　　豬價(jià)一跌再跌 陷“豬周期”魔咒

　　春節(jié)過(guò)后，被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為豬肉價(jià)格周期性“魔咒”再次發(fā)威，價(jià)格持續(xù)走低，生豬養(yǎng)殖效益直接插水?！柏i周期”具全國(guó)性影響，佛山也受波及。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，4月份第1周（采集日為4月2日）全國(guó)活豬平均價(jià)格11.35元/公斤，比前一周下降2.1%，與去年同期相比下降14.1%。

　　記者走訪了資深業(yè)內(nèi)人士，探究“豬周期”背后的深層緣由：市場(chǎng)規(guī)律占了主導(dǎo)。據(jù)了解，全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化程度普遍提高，2013年期間并未出現(xiàn)全國(guó)性淘汰過(guò)剩母豬存欄的情況，而母豬補(bǔ)欄卻很積極，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)母豬補(bǔ)欄與存欄均處于嚴(yán)重過(guò)剩。生豬產(chǎn)能處于較高水平，需要較長(zhǎng)時(shí)間釋放。供需失衡，加上多種因素疊加，讓這波“豬周期”持續(xù)得更久、表現(xiàn)得更劇烈。“價(jià)格估計(jì)還會(huì)停留在低谷?！标惿硎?。

　　“豬肉價(jià)格下跌，我們只能靠促銷(xiāo)來(lái)吆喝人氣。”面對(duì)持續(xù)不景氣的市場(chǎng)，商戶(hù)們只能靠打折促銷(xiāo)來(lái)拉動(dòng)銷(xiāo)量，但收效甚微。最大的損失者還是上游的養(yǎng)殖戶(hù)，據(jù)一家大型種豬擴(kuò)繁場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他的兩個(gè)豬場(chǎng)年出欄1.5萬(wàn)頭生豬，2月份出了近900頭生豬，一個(gè)月就虧損40萬(wàn)元。

　　另外，陳生表示，生豬市場(chǎng)經(jīng)過(guò)這么多年仍逃不過(guò)養(yǎng)殖周期怪圈，進(jìn)一步說(shuō)明發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的迫切，但由于國(guó)內(nèi)散戶(hù)量過(guò)大，規(guī)模化養(yǎng)殖目前看來(lái)還仍需時(shí)日。

　　壹號(hào)土豬突圍

　　品牌優(yōu)勢(shì)成為殺手锏

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，與其它豬肉自降身價(jià)賣(mài)吆喝不同，壹號(hào)土豬豬肉的檔位內(nèi)，排骨、瘦肉等品種的價(jià)格依然堅(jiān)挺，不少老主顧樂(lè)意挑選。面對(duì)普通豬肉的降價(jià)壓迫，壹號(hào)土豬佛山區(qū)的銷(xiāo)售經(jīng)理表示：“壹號(hào)土豬不會(huì)大幅降價(jià)”?！拔覀冏龅氖瞧放疲米钌系鹊耐霖i肉，精心打造品牌，所以不會(huì)參與市場(chǎng)的降價(jià)宣傳。”該負(fù)責(zé)人表示，從目前壹號(hào)土豬的銷(xiāo)售量來(lái)看，雖然新顧客減少了一些，但老主顧仍然很堅(jiān)挺。

　　突圍而出的壹號(hào)土豬為什么能信心十足的對(duì)抗豬價(jià)下跌？陳生透露了其中的秘訣：“剛進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)時(shí)就了解到豬周期的問(wèn)題，所以想出了對(duì)策，一定要養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷(xiāo)售一條龍，根據(jù)市場(chǎng)需求全程掌握、控制度量?！?/p>

　　來(lái)市場(chǎng)挑選土豬肉的潘先生在采訪中卻透露出另一個(gè)信息：“壹號(hào)土豬是牌子貨，價(jià)格貴是貴了點(diǎn)，但是一次吃的不多，這點(diǎn)錢(qián)花的起?！迸讼壬f(shuō)，最看重的還是豬肉的味道和品牌，“第一次吃過(guò)后，覺(jué)得味道不錯(cuò)，吃得舒心和放心，多花點(diǎn)錢(qián)，值得?！?/p>