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央視：國(guó)內(nèi)豬價(jià)5月底價(jià)格有望回升

畜牧編輯 2014-4-27 14:56

1007 原作者: 畜牧編輯

簡(jiǎn)介

本周，國(guó)內(nèi)豬價(jià)延續(xù)了自去年底以來(lái)的深度下跌慣性，北京超市五花肉每斤零售價(jià)已跌破10元。很多地區(qū)的生豬收購(gòu)價(jià)跌到了每斤5元左右，東北等部分地區(qū)甚至跌到了每斤4.8元。

　　本周，國(guó)內(nèi)豬價(jià)延續(xù)了自去年底以來(lái)的深度下跌慣性，北京超市五花肉每斤零售價(jià)已跌破10元。很多地區(qū)的生豬收購(gòu)價(jià)跌到了每斤5元左右，東北等部分地區(qū)甚至跌到了每斤4.8元。在菜市場(chǎng)上，豬肉的價(jià)格行情甚至比大蒜、生姜的現(xiàn)在市場(chǎng)上的價(jià)格行情還要低。

　　業(yè)內(nèi)將豬糧比（豬肉與主要飼料玉米的比價(jià)），作為評(píng)價(jià)豬肉價(jià)格是否合理的重要參考依據(jù)：6比1為平衡點(diǎn)，高于此點(diǎn)為盈利，低于此點(diǎn)為虧損，跌破5比1屬重度虧損。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，3月26日，全國(guó)豬糧比為4.85比1，屬重度虧損。

　　供給將減少支持價(jià)格回升

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截止三月底，國(guó)內(nèi)生豬存欄量為43416萬(wàn)頭，環(huán)比持平，同比下降2.2%；能繁母豬存欄量為4791萬(wàn)頭，環(huán)比下降1.6%，同比下降5.1%。

　　能繁母豬存欄量已低于農(nóng)業(yè)部“4800萬(wàn)頭”的預(yù)警線以下，標(biāo)志著根據(jù)傳統(tǒng)定義，未來(lái)6個(gè)月生豬供給量相對(duì)需求將呈現(xiàn)“吃緊”的狀態(tài)。而由于生豬養(yǎng)殖目前仍處于大幅虧損狀態(tài)，能繁母豬的淘汰進(jìn)程或?qū)⒊掷m(xù)，預(yù)計(jì)后續(xù)生豬供應(yīng)量有望繼續(xù)收縮，推動(dòng)生豬價(jià)格止跌、企穩(wěn)、回升，逐步走出目前的低谷。

　　在生豬行業(yè)，有一個(gè)特別的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象即“豬周期”：價(jià)格上漲——產(chǎn)量增加——價(jià)格降低——產(chǎn)量減少——價(jià)格再次上漲。

　　一般來(lái)講，“豬周期”通常是3年左右一個(gè)完整周期，養(yǎng)殖戶(hù)每輪都要經(jīng)歷“過(guò)山車(chē)”式的價(jià)格波動(dòng)。通常情況下，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)在勞動(dòng)效率、飼料成本、資金方面優(yōu)勢(shì)突出；而大多數(shù)散養(yǎng)戶(hù)，即使部分不考慮人工成本，其飼料、成活率控制方面的劣勢(shì)也將反映到單位成本偏高上，同時(shí)資金實(shí)力較弱，經(jīng)受不住豬價(jià)周期波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)而被洗牌出局。

　　行業(yè)變局散戶(hù)將減少

　　對(duì)于散養(yǎng)戶(hù)來(lái)講，既無(wú)高效養(yǎng)殖方法，也無(wú)成本優(yōu)勢(shì)，在每頭豬虧損300-400元時(shí)，現(xiàn)金流通常無(wú)法堅(jiān)持到4月以上，便會(huì)出現(xiàn)清欄的現(xiàn)象。

　　隨著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜禽糞便、污水等養(yǎng)殖廢棄物的產(chǎn)生量也迅速增加，畜禽養(yǎng)殖污染已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源。早在2001年，原環(huán)?？偩志蛯?zhuān)門(mén)制定了《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》，對(duì)于防治畜禽養(yǎng)殖污染發(fā)揮了一定的作用，但政策整體的針對(duì)性和操作性不強(qiáng)，使得養(yǎng)殖污染事件時(shí)有發(fā)生。

　　政府于2013年底出臺(tái)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，為畜禽養(yǎng)殖污染防治提供法制保障，并于2014年1月1日正式實(shí)施。

　　在新《條例》出臺(tái)后，地方政府對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)、場(chǎng)加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，將有更多環(huán)保不達(dá)標(biāo)的中小養(yǎng)殖場(chǎng)被迫退出。

　　機(jī)會(huì)成本增加、周期洗牌、環(huán)保壓力加大，迫使散戶(hù)，甚至是中小養(yǎng)殖場(chǎng)快速退出養(yǎng)殖行業(yè)。目前養(yǎng)殖散戶(hù)逐步退出市場(chǎng)，而大型養(yǎng)殖場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)正在快速替代，其中專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)（50-200頭母豬）預(yù)計(jì)將在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)作為主流養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。

　　4月15日國(guó)內(nèi)商品肥豬均價(jià)為5.36元/斤，月環(huán)比（3月15日，下同）下跌7.6%，目前生豬養(yǎng)殖平均單頭虧損320元-360元（上市公司單頭虧損150-200元）。

　　目前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)連續(xù)3個(gè)月處于深度虧損，部分養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始有計(jì)劃的加快淘汰能繁母豬，并減少后備母豬引種。此外，4月15日全國(guó)仔豬均價(jià)10.0斤，月環(huán)比下降4%，為節(jié)后首次出現(xiàn)下跌。

　　往年來(lái)看，由于目前補(bǔ)欄的生豬將于10月前后的消費(fèi)旺季出欄，故4月是仔豬銷(xiāo)售的旺季。仔豬價(jià)格于旺季下跌，說(shuō)明養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性下降，或缺乏充足的補(bǔ)欄資金。因此后續(xù)生豬供給水平將持續(xù)下降。

　　能繁母豬存欄量在一定程度上決定了未來(lái)6-12個(gè)月生豬供給水平，從供給角度看，對(duì)生豬價(jià)格有預(yù)判作用。申銀萬(wàn)國(guó)分析師趙金厚預(yù)計(jì)未來(lái)生豬供給水平將處于平緩下降的狀態(tài)。在能繁母豬存欄量持續(xù)下滑，補(bǔ)欄積極性下降的推動(dòng)下，趙金厚預(yù)計(jì)生豬價(jià)格下跌空間有限，豬價(jià)于4月底至5月有望見(jiàn)底，5-7月緩步震蕩回升，7月底至8月臨近消費(fèi)旺季漲幅有望擴(kuò)大并回升至6.8-7元/斤的行業(yè)平均盈虧平衡點(diǎn)以上。預(yù)計(jì)5-9月豬價(jià)整體反彈幅度在30%以上。

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