近期,全國(guó)范圍豬價(jià)連續(xù)反彈,月漲幅達(dá)到了4.9%,季度漲幅達(dá)到31%。表面來(lái)看,豬價(jià)上漲緣于技術(shù)面的觸底反彈:2~4月豬價(jià)連續(xù)暴跌,一度累計(jì)超過(guò)了40%;養(yǎng)殖戶緊急殺母豬拋售,市場(chǎng)供應(yīng)減少,終于初見(jiàn)成效,4月底開(kāi)始豬價(jià)快速大幅反彈。但實(shí)際上,5月中旬,豬價(jià)就已經(jīng)完成了筑底反彈,之后的漲幅則完全是養(yǎng)殖戶“壓欄”所促進(jìn)的,即故意推后生豬的出欄與出售時(shí)間,本來(lái)該180天養(yǎng)成的一頭豬,卻讓其在養(yǎng)豬戶處多“吃喝”20天。 在全國(guó)豬價(jià)連續(xù)上漲的情況下,養(yǎng)殖戶看好8月之后的生豬市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)一位從事多年生豬養(yǎng)殖的老板算了一筆賬:“餐飲業(yè)持續(xù)不景氣已經(jīng)超過(guò)了1年,理論上來(lái)說(shuō),下半年節(jié)假日多,需求應(yīng)出現(xiàn)補(bǔ)充性反彈,而今賣豬價(jià)只有每斤6元多,延遲兩三周賣,可能就會(huì)多賣個(gè)15%~20%的價(jià)格;一頭豬200斤,就能多賣200元錢,扣掉多養(yǎng)3周的飼料錢(最多60元),我還能多賺140元?!?br> 此外,雖然7月是淡季,市場(chǎng)需求本來(lái)較其他月份更??;但由于高溫炎熱,豬也不長(zhǎng)肉,部分地區(qū)的生豬還出現(xiàn)了體重下降的問(wèn)題,導(dǎo)致市場(chǎng)總體供應(yīng)趨小。 那么,養(yǎng)殖戶的想法是否切合實(shí)際呢?業(yè)內(nèi)人士多有擔(dān)憂。市場(chǎng)規(guī)律與養(yǎng)殖戶心理具有復(fù)雜而微妙的博弈,養(yǎng)殖戶“補(bǔ)欄”數(shù)量越來(lái)越大,帶給了中線豬價(jià)較大的壓力。餐飲業(yè)不景氣的現(xiàn)狀有可能延續(xù),不太可能隨著需求旺季的到來(lái)而出現(xiàn)較大的改觀,養(yǎng)殖戶不能過(guò)分高估后市豬價(jià)的上漲空間。來(lái)源:河南日?qǐng)?bào)-農(nóng)村版 |
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