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福建在歐洲進(jìn)口豬肉一周兩次檢出金黃色葡萄球菌

畜牧編輯 2014-11-12 10:47

727 1 原作者: 畜牧編輯

簡介

記者10日從廈門海滄檢驗檢疫局獲悉，近一個星期內(nèi)該局連續(xù)在兩批歐洲進(jìn)口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌。

　　記者10日從廈門海滄檢驗檢疫局獲悉，近一個星期內(nèi)該局連續(xù)在兩批歐洲進(jìn)口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌。目前這兩批貨物已封存，等待進(jìn)一步的處理。一個星期內(nèi)連續(xù)在歐州進(jìn)口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌在福建口岸還是首次。

　　據(jù)悉，這兩批貨物分別來自法國和英國，由同一家國內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口，申報用途均為食用。其中，法國進(jìn)口的凍豬肋排由一個40尺的冷凍集裝箱運輸進(jìn)境，分裝在2446個紙箱中，共計24.46噸，金額5.36萬歐元;英國弗利克斯托港口入境的凍豬筒骨分裝在2400個紙箱中，由一個40尺的冷凍集裝箱運輸進(jìn)境，貨物重量24噸，金額2.33萬美元。

　　據(jù)檢驗檢疫工作人員介紹，金黃色葡萄球菌的污染源為人畜化膿性感染部位，目前歐洲地區(qū)并不處于金黃色葡萄球菌流行的春夏季節(jié)，同時，這兩批進(jìn)口肉類均有國外官方的衛(wèi)生證書，證明其產(chǎn)品未被致病微生物污染，在這種情況下連續(xù)檢出病菌案例是很少見的。

　　近年來，海滄口岸進(jìn)境肉類增長勢頭強勁

　　今年以來該局共檢驗檢疫進(jìn)境肉類312批次，重量6102.17噸，金額1977.45萬美元，分別占廈門口岸進(jìn)境肉類的86.19%、85.01%和84.74%，同比分別增長56.01%、77.61%和94.03%。

　　金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，由其引起的感染僅次于大腸桿菌。該菌可引起局部化膿感染，也可以引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。同時，金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生數(shù)種引起急性胃腸炎的蛋白質(zhì)性腸毒素，腸毒素可以耐受100℃煮沸30分鐘而不被破壞，引起嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀。

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