中國現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)豬有多普及？

　　我國是一個畜牧業(yè)生產(chǎn)大國，年飼養(yǎng)生豬11.9億頭、牛1.5億頭、羊5.7億只、家禽176.2億只。近年來，我國畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖比例不斷提升，目前年出欄生豬50頭以上的養(yǎng)殖場(戶)比例為69.9%，肉牛10頭以上的比例為45.1%，羊30只以上的比例為57.3%，肉禽10000只以上的比例為71.9%。但畜牧業(yè)總體生產(chǎn)水平仍然較低，散養(yǎng)比例仍然較高

　　看看，年出欄50頭豬的豬場(含農(nóng)戶)加起來才占了近70%，也就是說，其實標準的規(guī)?；i場所占的比例還是很低的。

　　再引用：(數(shù)據(jù)不一定完全準確，但大致比例和我的感覺是一致的)

　　截止于2009年底：全國年出欄10000頭以上(或基母500頭以上)的大型規(guī)?；i場(或公司)約2000個,其出欄量約占全國年出欄總數(shù)(6.6億頭)的7-8%。

　　預(yù)計：今后5年內(nèi)，大型規(guī)?；i場出欄豬規(guī)模上述這個比例(7-8%)每年將以2-3個百分點的速度增長，到2015年這個比例將達到20%左右，大型規(guī)模化豬場年出欄總數(shù)將達到一億頭以上。

　　結(jié)論：現(xiàn)在大家吃的豬肉，大部分還是是農(nóng)戶養(yǎng)的。

　　農(nóng)戶零散養(yǎng)豬，對環(huán)境、市場和豬肉質(zhì)量的控制都有很大的挑戰(zhàn)，所以現(xiàn)在養(yǎng)豬行業(yè)也在向規(guī)?；s化方向發(fā)展。

　　農(nóng)戶養(yǎng)豬的好壞：

　　好處：

　　1 多一個收入來源?，F(xiàn)在農(nóng)民進城務(wù)工的收入遠遠大于養(yǎng)幾頭豬的收入，所以從長期講，這部分的農(nóng)民會用腳投票，放棄養(yǎng)豬。

　　2 特色養(yǎng)殖。按道理說，在農(nóng)村只要有地方，可以放養(yǎng)豬，做特色豬肉。但理想豐滿現(xiàn)實骨感，特色豬肉遠遠沒有想想的那么簡單。農(nóng)民自己是搞不了的。

　　3 誰有補充??

　　壞處：

　　1 對環(huán)境壓力大。如果這個村子養(yǎng)豬的家庭多，豬糞到處都會堆放，整個村子都會彌漫一股豬糞味。答主親測。

　　2 隨意性大。對市場把握不強，根據(jù)有限的信息判斷市場變化，隨意進入，造成市場供應(yīng)與消費需求長期無法匹配，市場大幅變化又影響農(nóng)戶的飼養(yǎng)積極性(進或退)，進而更加加劇了市場的變動，使市場變動越來越?jīng)]有規(guī)律。破壞市場穩(wěn)定性。

　　3 不好監(jiān)管。藥物和違禁添加劑的使用，基于農(nóng)戶的有限文化知識，會故意或無意地濫用藥物和添加劑，導(dǎo)致豬肉質(zhì)量問題，而農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門又無存監(jiān)管。法不責(zé)眾啊。

　　規(guī)?；i場的好壞

　　壞處：

　　1 單場規(guī)模大，對小環(huán)境內(nèi)的環(huán)境壓力大，糞污處理不當會影響當?shù)氐沫h(huán)境質(zhì)量。

　　2 誰來補充?

　　3 我想了一點，太偏遠，離村莊、城市太遠，成家的人會長期兩地分居。休假少，甚至沒有休假。

　　好處：

　　1 經(jīng)過科學(xué)設(shè)計的規(guī)?；i場，盡可能低地對環(huán)境造成壓力。包括糞污處理，病死豬處理等等。

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