從嘉吉公司看百年企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)

　　近日，嘉吉公司在全球范圍內(nèi)正式啟動(dòng)150周年慶典系列活動(dòng)。

　　中國(guó)企業(yè)崇尚“快”、“抓住機(jī)遇”，卻有一個(gè)致命的問(wèn)題：難以基業(yè)長(zhǎng)青。美國(guó)《財(cái)富》雜志報(bào)道，美國(guó)中小企業(yè)平均壽命接近7年，大企業(yè)平均壽命接近40年。而中國(guó)，中小企業(yè)的平均壽命僅2.5年，集團(tuán)企業(yè)的平均壽命僅7-8年。

　　為什么?短命企業(yè)與長(zhǎng)壽企業(yè)之間究竟差在哪里?他們身上到底流淌著怎樣不同的血液?盡管很多中國(guó)企業(yè)每天也都在喊“穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”，但是究竟有多穩(wěn)健呢?

　

　　最近，飛哥有機(jī)會(huì)見(jiàn)到了有150年歷史的嘉吉公司董事長(zhǎng)彭國(guó)瑞(Gregory R. Page)。在最新出爐的福布斯2013美國(guó)非上市公司排行榜中，嘉吉以1367億美元的營(yíng)收和14萬(wàn)名員工排名榜單的第1位。作為國(guó)際性的食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)供應(yīng)商和營(yíng)銷者，上世紀(jì)70年代初，嘉吉進(jìn)入中國(guó)。如今，嘉吉在中國(guó)大陸擁有7,000多名員工，52家運(yùn)營(yíng)點(diǎn)。

　　下面，我們一起來(lái)看這家百年企業(yè)如何“穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”，一些關(guān)于“穩(wěn)健”的真相或許會(huì)讓我們大吃一驚。

　　在全球長(zhǎng)壽家族企業(yè)中，美國(guó)家族企業(yè)占比最高。嘉吉便是其中之一。那么，家族企業(yè)與穩(wěn)健之間究竟有何關(guān)系?

　　在嘉吉工作了40多年的彭國(guó)瑞稱嘉吉是一家“管理有方的家族企業(yè)”。二十世紀(jì)里，嘉吉幾番起伏。其中1961年嘉吉家族第三代成員做出的兩項(xiàng)決定令人感嘆不已：一，永久保持公司的私營(yíng)性質(zhì)，絕不上市;二、嘉吉家的第三代成員集體退出公司的日常管理。

　　此外，嘉吉一直堅(jiān)持少借貸戰(zhàn)略，通過(guò)自我運(yùn)營(yíng)成為如此龐大的事業(yè)體系。彭國(guó)瑞稱，他進(jìn)入嘉吉40年間，嘉吉的資產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)增長(zhǎng)了70倍，這正得益于嘉吉家族持續(xù)將大部分盈利投資于業(yè)務(wù)和員工發(fā)展。

　　或許我們確實(shí)應(yīng)該思考，不少企業(yè)推崇的高杠桿運(yùn)作究竟給企業(yè)帶來(lái)了什么?而上市，帶給企業(yè)的，除了更為充足的資本外，是否也將企業(yè)置于了更大的風(fēng)險(xiǎn)中?

　　2、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)究竟如何管理?

　　每一個(gè)置身商海的決策者都會(huì)體會(huì)到，如今世界上一只小小的蝴蝶煽動(dòng)一下翅膀，就會(huì)給整個(gè)世界帶來(lái)一個(gè)波瀾壯闊的影響。穩(wěn)健的另一層含義就在于如何認(rèn)識(shí)并處理我們面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

　　嘉吉的風(fēng)險(xiǎn)管理體系在業(yè)內(nèi)頗具口碑，這也是彭國(guó)瑞在中國(guó)最常被問(wèn)到的問(wèn)題之一。彭國(guó)瑞說(shuō)，糧食產(chǎn)量下降2%就可能造成價(jià)格上漲50%;而產(chǎn)量增加2%，價(jià)格可能下跌40%或50%。這種大幅的波動(dòng)或彈性要求嘉吉必須采取一流的和長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn)管理方式，而非投機(jī)取巧。

　　彭國(guó)瑞介紹稱，嘉吉在全球擁有70個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)，在全球有1,400個(gè)辦公地點(diǎn)，每一個(gè)辦公地點(diǎn)都是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)管理單元，都有自己的風(fēng)險(xiǎn)管理團(tuán)隊(duì)。他們都會(huì)采用一套嘉吉通用的工具進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，每天24小時(shí)研究天氣、供需、農(nóng)民種植、石油價(jià)格及運(yùn)輸?shù)鹊龋缓笙蚩偛繀R報(bào)，并及時(shí)提供應(yīng)對(duì)策略。當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)超出一定的范圍之后，他們必須要取得總部的批準(zhǔn)才可以接著往下做。

　　在這樣的風(fēng)控體系運(yùn)行之下，嘉吉能夠做到高透明度文化，沒(méi)有任何一例是管理層事先不知道的突發(fā)交易。有媒體調(diào)侃，嘉吉不輸于中情局。

　　3、企業(yè)能否堅(jiān)守住誘惑?

　　市場(chǎng)中總有誘惑。隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大，這種誘惑也會(huì)越來(lái)越大。很多新的業(yè)務(wù)，短期可以帶來(lái)收益，但也許會(huì)是未來(lái)的一個(gè)炸彈。穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，就是要抵得住各種誘惑。很多企業(yè)，就是在行駛過(guò)程中，偏離了航向。

　　抵住誘惑，首先是對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)的堅(jiān)持。嘉吉一直探索全球化和多元化發(fā)展，但葉始終堅(jiān)守其主營(yíng)業(yè)務(wù)，并堅(jiān)持只做B2B。嘉吉150年來(lái)，一直用金融工具幫助自身和農(nóng)民抵御糧價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，但并未將其作為獲利的主要手段。我們看到，有很多企業(yè)都經(jīng)歷了從實(shí)業(yè)到金融運(yùn)作的轉(zhuǎn)型過(guò)程。而這其中不乏由金融運(yùn)作、大宗商品交易失誤而導(dǎo)致企業(yè)崩潰的案例。

　　彭國(guó)瑞還表示，嘉吉一旦選擇進(jìn)入某項(xiàng)業(yè)務(wù)，一定要透析、深刻理解該業(yè)務(wù)，并持續(xù)對(duì)其投資。而嘉吉也會(huì)根據(jù)自己的戰(zhàn)略決策，適度調(diào)整自己的投資范圍，甚至是在這項(xiàng)業(yè)務(wù)最賺錢(qián)的時(shí)候。譬如在過(guò)去十幾年中，嘉吉基本上每年會(huì)出售1-3個(gè)業(yè)務(wù)。目前嘉吉已經(jīng)撤出大部分的鋼鐵業(yè)務(wù)。

　　或許我們很少意識(shí)到，能否準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)地記錄，這也是一家公司能否穩(wěn)健發(fā)展的要素。

　　這是嘉吉指導(dǎo)原則中的一條。在嘉吉員工七條指導(dǎo)原則中的第三條提到：“我們準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)地記錄?！痹诩渭?，任何人違反七條指導(dǎo)原則中的任何一條，都不能繼續(xù)在嘉吉工作下去。

　　要穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，一定要?jiǎng)澢迤髽I(yè)的管理紅線并執(zhí)行下去。

　　在近期中國(guó)發(fā)生的食品安全事故中，我們對(duì)“準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)地記錄”終于有了更深的體會(huì)。正是由于一些企業(yè)隨意篡改產(chǎn)品信息，制作了兩套報(bào)表數(shù)據(jù)，才讓過(guò)期和腐敗的食品流到了我們的餐桌。而這樣做的結(jié)果是消費(fèi)者也失去了對(duì)他們的信任。