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港媒：中國養(yǎng)豬業(yè)將成為耐藥病菌溫床

畜牧編輯 2015-4-15 10:15

782 原作者: 畜牧編輯

簡介

香港《中國經(jīng)濟評論》雜志網(wǎng)站4月13日文章：“在我小時候，人們還是主要以家庭為單位養(yǎng)豬?！敝锌圃撼鞘协h(huán)境研究所所長朱永官說。因此，當他首次考察中國的現(xiàn)代飼養(yǎng)場時，豬欄內(nèi)的擁擠狀況令他感到意外。

　　香港《中國經(jīng)濟評論》雜志網(wǎng)站4月13日文章：“在我小時候，人們還是主要以家庭為單位養(yǎng)豬?！敝锌圃撼鞘协h(huán)境研究所所長朱永官說。因此，當他首次考察中國的現(xiàn)代飼養(yǎng)場時，豬欄內(nèi)的擁擠狀況令他感到意外。

　　中國從家庭飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化到大規(guī)模農(nóng)業(yè)公司，既是進步的標志，也蘊含著令人憂慮的風險。隨著中國農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)的關(guān)鍵特征——包括濫用抗生素、大規(guī)模飼養(yǎng)和繁殖手段——更有可能使耐藥性疾病嚴重危及生豬存欄量。此外，令人擔憂的是此類耐藥性可能正以一種能直接危及人類的方式傳播。“由于（抗生素）使用規(guī)模大，動物體內(nèi)產(chǎn)生的耐藥性細菌能在以后通過食物鏈傳播到人類身上?！笔佬l(wèi)組織駐中國專家馬丁.泰勒說。

　　在中國，抗生素不僅為產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)提供了對抗疾病的方法，同時也是比瘦肉精更常用的生豬增重劑。浙江大學教授肖永紅2007年的調(diào)查估計，在中國生產(chǎn)的23萬噸抗生素中，一半以上進入動物體內(nèi)，另一半則進入人體。

　　來源：中國經(jīng)濟評論　作者：哈德森·洛基特

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