生豬價格短期內(nèi)快速上漲未必是好事

　　截止本稿上線，全國生豬出欄均價在14.6元/公斤，相比3月中旬的年度低點11.3元/公斤，已經(jīng)上漲了55%，相比去年同期高出18.6%。4月份初的時候，靜書有一篇“盼望著 盼望著 生豬價格的春天來了”說明生豬價格上漲趨勢確立。兩個半月的時間生豬價格上漲了3-4元，特別是五一之后上漲幅度最快。對于此次價格上漲的原因，大部分生豬養(yǎng)殖戶、分析機構(gòu)都認為是生豬存欄下降導致的生豬供應(yīng)減少。誠然，經(jīng)歷了2014年的生豬市場深度虧噸，眾多的散戶、部分規(guī)模豬場退出市場造成供應(yīng)減少，這的確是支撐本輪價格上漲的重要因素之一。但是我們需要看清楚的是，生豬供應(yīng)的減少，遠遠沒有達到緊缺的狀態(tài)，更多應(yīng)該說成是生豬供求關(guān)系逐步恢復(fù)平衡的狀態(tài)。因此，在后期不出現(xiàn)大范圍疫情的背景下，生豬價格難出現(xiàn)大漲。面對生豬市場好不容易走出低谷的局面，養(yǎng)殖場切勿盲目壓欄、補欄，否則好不容易形成的供求關(guān)系良性的局面有獎功虧一簣。

　　1、能繁母豬存欄量的下降并不能直接說明供應(yīng)下降

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，5月份能繁母豬存欄環(huán)比下降了1.2%，同比下降了15.5%;生豬存欄環(huán)比下降了0.2%，同比下降9.8%。對于這一數(shù)據(jù)，有部分人士認為生豬市場去產(chǎn)能化較徹底，預(yù)示著后期生豬供應(yīng)的減少。但實際上，該數(shù)據(jù)只能說明與去年同比的情況是大幅減少，并不能說明當下生豬供應(yīng)面的收窄。我們知道，2014年生豬價格之所以深度下跌，甚至達到10元/公斤的低點，生豬供應(yīng)嚴重過剩是根本原因。因此，今年的能繁母豬、生豬存欄與去年大量過剩的水平相比，盡管下降了15.5%、9.8%，也難以說明問題。并且，盡管能繁母豬存欄量有所下降，但是母豬的產(chǎn)子率也提升到15-16頭，相比前兩年的13-14頭提高了10%—15%左右。

　　在2011年之后，行業(yè)內(nèi)外大量的資本進入生豬市場，使得生豬波動周期延長。即使生豬存欄環(huán)比連續(xù)8個月下降，同比18個月下降，但是仍舊沒能完全淘汰2011年以前增加的產(chǎn)能。

　　縱觀歷史上生豬價格的大漲，前提是經(jīng)歷了重大疫情的背景下，導致生豬供應(yīng)減少，價格大漲。并且，生豬存欄量應(yīng)當處于不斷恢復(fù)的階段，價格上漲也是震蕩調(diào)整式，并非“一夜暴漲”(比如去年5月份)就可以完成的。以2011年生豬價格暴漲為例，2010年5月生豬存欄達到年度最低點43000萬頭，之后便進入了不斷恢復(fù)的過程。而生豬價格反應(yīng)略微遲緩，在6月達到最低點10元/公斤，之后才進入了不斷上漲的通道。從目前生豬存欄量來看，還處于不斷下降的過程中，但是下降的幅度已經(jīng)有所減少。

　　

　　從北京新發(fā)地批發(fā)市場的數(shù)據(jù)來看，若今年生豬供應(yīng)出現(xiàn)明顯缺口，那么生豬上市量應(yīng)當少于去年。但是從目前的情況倆看，與去年同期大致持平，甚至略有增加，根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，最近一周上市量在1912頭，而去年同期在1905頭。

　　并且，若豬源供應(yīng)緊張，那么市場上的毛豬質(zhì)量將有所下降，但從目前豬販收豬的情況來看，大部分地區(qū)豬源質(zhì)量尚可。

　　市場供需關(guān)系調(diào)節(jié)下的價格上漲，應(yīng)當是震蕩調(diào)整逐步上行的節(jié)奏，而短期內(nèi)快速上漲的情況更多是由于市場之外的因素。因此，短期內(nèi)生豬價格快速上漲有時候未必是好事。對于本輪生豬價格上漲，一方面是生豬存欄下降，特別是相比去年下降明顯，導致生豬供應(yīng)面收縮;另一方面是屠宰場的推波助瀾。但養(yǎng)殖戶朋友們要緊密關(guān)注市場變化，適時出欄，切勿盲目擴大規(guī)模。

　　作者：靜書 來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)