山西畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模化達58% 高出全國11個百分點

　　10月25日，第四屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品 交易博覽會上傳來好消息，在連續(xù)4年畜牧產(chǎn)業(yè)振興計劃的推動下，我省畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模化已經(jīng)達到了58%，比全國高出11個百分點。預計到2015年底，生 豬、肉雞、肉羊出欄量分別可達1854萬頭、2.7億只、1525萬只，比2010年翻了一番。

　　山西地處黃土高原，土地廣闊、資源豐富，環(huán)境 承載力較強，是農(nóng)畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。在東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、資源型經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的背景下，我省畜牧業(yè)抓住人們飲食消費習慣轉(zhuǎn)變、肉蛋奶等畜產(chǎn)品需求剛性增長的關鍵 期，全面振興畜牧產(chǎn)業(yè)，在5年時間里實現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；戎剡_到58%，高出全國平均水平近11個百分點。全省規(guī)模以上畜牧企業(yè)達 到204家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家，大型龍頭企業(yè)、現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)、標準化養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)?；B(yǎng)殖場、畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、家庭畜牧場等各類 規(guī)模養(yǎng)殖主體超過1萬個。同時，區(qū)域集聚優(yōu)勢凸顯，雁門關區(qū)牛羊草食畜、晉東南生豬、晉中南家禽三大產(chǎn)業(yè)板塊逐漸成型，區(qū)域內(nèi)牛羊年出欄量、生豬年存欄 量、蛋雞年存欄量和肉雞年出欄量分別占到全省的63%、27%、63%和83%。

　　規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化離不開科技支撐。近年來，我省 成功培育出“岢嵐絨山羊”“晉汾白豬”，雜交改良畜禽2000多萬頭（只），豬、雞、牛、羊良種覆蓋率分別達到75%、91%、39%和42%?？萍佳b備 也大幅提高，全省大型養(yǎng)殖企業(yè)、現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)普遍采用了國內(nèi)外先進的生產(chǎn)設備和管理技術。

　　來源：山西日報