引言：我是一只小豬，我是有夢(mèng)想的。在離開(kāi)媽媽的懷抱之后，我希望能夠有一個(gè)溫暖的住所，有可以堪比媽媽乳汁般的食物，讓我能夠健康茁壯的成長(zhǎng)，遠(yuǎn)離疾病…… 為了給主人提供更高的經(jīng)濟(jì)效益，我通常被迫在21～28天左右斷奶。我害怕的很，離開(kāi)媽媽以后的生活會(huì)是什么樣呢……？ 環(huán)境 保障良好的環(huán)境條件 當(dāng)我剛剛來(lái)到這個(gè)世界的時(shí)候，我居住在溫暖的保溫室里，溫度大概是32℃。隨著我逐漸長(zhǎng)大，在1周大的時(shí)候，房間的溫度會(huì)隨之變?yōu)?5～30℃，另外，飼養(yǎng)員叔叔阿姨們，會(huì)在我的房子里放一些松軟的墊草，而且換的很勤。雖然他們怕媽媽會(huì)壓到我，不讓我們一起睡，但是我仍然能夠感受到媽媽的溫暖。 當(dāng)我長(zhǎng)到21日齡的時(shí)候，我就要離開(kāi)溫暖熟悉的保溫室，轉(zhuǎn)移到隔離的培育舍飼養(yǎng)，沒(méi)有了媽媽的呵護(hù)，和許多陌生的同伴生活在一起。我也因此必須要獨(dú)立去面對(duì)新的環(huán)境，和新的競(jìng)爭(zhēng)。我很想念我的媽媽，總是不停的想要找她，我覺(jué)得煩躁不安，也沒(méi)有食欲了。而且我們每一個(gè)小朋友需要的食物量和溫度條件是不同的，一些飼養(yǎng)員叔叔阿姨，不能很好的掌握飼喂量，也會(huì)讓我受到要么冷、要么熱的應(yīng)激，從而我會(huì)變得容易生病。主人最害怕的就是我們生病了。 【Collin等研究顯示，當(dāng)環(huán)境溫度高于25℃時(shí)，仔豬的采食量便明顯下降。為了保持環(huán)境溫度，在炎熱的夏天常需要采取一些措施降低溫度，而冬季則需要采取一些保溫措施，如提供墊料等。】 食物 食物由液體到固體的變化 當(dāng)我開(kāi)始斷奶后，我日常吃的食物從媽媽甘甜的乳汁變成了固體的飼料，但是那些硬梆梆的固體飼料口味相比媽媽的乳汁差好多，我經(jīng)常會(huì)吃不慣，導(dǎo)致饑一頓，飽一頓。這樣加重了我的胃腸道負(fù)擔(dān)，很容易引起消化不良等癥狀。 其實(shí)在剛剛斷奶的時(shí)候，我的年紀(jì)還很小，并沒(méi)有掌握獨(dú)立采食的本領(lǐng)，這勢(shì)必會(huì)影響采食量。而且，從吮食媽媽的乳汁到采食固體乳豬料是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，很多時(shí)候，我還沒(méi)有適應(yīng)便直接過(guò)渡到采食固體日糧，這也會(huì)導(dǎo)致我的采食量下降，從而影響到我的健康。 【仔豬斷奶后，采食的飼料從液體的母乳變?yōu)楣腆w的飼料，固體飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如母豬的奶水，尤其是許多植物性蛋白飼料，其中含有很多抗?fàn)I養(yǎng)因子，易引起仔豬不食。饑餓12～24h后，又會(huì)飽餐一頓。這種時(shí)而饑餓、時(shí)而飽食會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良等癥?！?/div> 總結(jié)： 早期斷奶使仔豬面臨著許多挑戰(zhàn)，最主要的有以下兩種： ?、偈澄锕┙o的改變：仔豬離開(kāi)母豬后，不得不從料槽中獲得食物。此外，飼料的形態(tài)與母乳差別很大，一般的乳豬料都為固態(tài)，而母乳為液態(tài)，干物質(zhì)的含量?jī)H為20%，且這些干物質(zhì)都由蛋白質(zhì)、乳脂和乳糖組成，沒(méi)有淀粉，因此，其消化吸收率很高。但一般的乳豬料都含有大量的淀粉、消化吸收率較低。 ?、诃h(huán)境的改變：仔豬斷奶后被轉(zhuǎn)移至隔離的培育舍飼養(yǎng)，在新的培育室中，仔豬沒(méi)有了母親的呵護(hù)，并需要與不同欄的仔豬相混合，由于不同的仔豬有不同的最適環(huán)境要求，因此飼養(yǎng)員很難把握。如采食量不一樣的仔豬，其所需的環(huán)境溫度也不一樣，如果溫度滿足采食量低的仔豬，那么，采食量高的仔豬將會(huì)遭熱應(yīng)激，相反，如果溫度滿足采食量高的仔豬，那么采食量低的仔豬將會(huì)遭冷應(yīng)激，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。 綜合上述的情況，由于心理、環(huán)境及營(yíng)養(yǎng)等應(yīng)激影響，斷奶將對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能及健康狀況產(chǎn)生巨大的影響，出現(xiàn)消化功能紊亂、生長(zhǎng)遲滯等仔豬早期斷奶綜合癥。 我的胃腸道還很脆弱，我需要與母乳形態(tài)接近的液體飼料，才能夠保證從母乳到飼料的平穩(wěn)過(guò)渡…… 在歐洲，由于禁止在飼料中添加飼用抗生素，研究者開(kāi)始探索應(yīng)用各種添加劑或飼養(yǎng)技術(shù)來(lái)保障動(dòng)物腸道健康，提高生產(chǎn)性能。其中發(fā)酵液體飼料已被證明是切實(shí)可行的途徑。 液體發(fā)酵飼料優(yōu)點(diǎn)1： 擴(kuò)展飼料來(lái)源，降低養(yǎng)殖成本 與現(xiàn)行的粉狀料和顆粒料相比，液體飼料配方中可以大量使用廉價(jià)的液體原料，如液體氨基酸、酶和食品工業(yè)副產(chǎn)物，這不僅減少了食品工業(yè)副產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)大大降低了飼料生產(chǎn)成本，增進(jìn)養(yǎng)殖效益。尤其是某些原料應(yīng)用于仔豬飼料中可取得意想不到的效果。 液體發(fā)酵飼料優(yōu)點(diǎn)2： 改善豬群生產(chǎn)性能 液體飼料改善仔豬生產(chǎn)性能的機(jī)理主要是提高采食量。仔豬在哺乳期主要通過(guò)吮食液態(tài)母乳獲取營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，因此斷奶后更容易適應(yīng)液體飼料。另外，仔豬飼喂液體飼料，可同時(shí)獲取飼料(養(yǎng)分)和水，水的總攝入量超過(guò)飼喂固態(tài)飼料的仔豬。 液體發(fā)酵飼料優(yōu)點(diǎn)3： 改善消化道黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu) 斷奶仔豬飼喂液體飼料，可提高小腸絨毛、微絨毛高度，增加微絨毛表面積，有利于養(yǎng)分的消化吸收。 液體發(fā)酵飼料優(yōu)點(diǎn)4： 提高豬群健康水平 飼喂固態(tài)飼料時(shí)產(chǎn)生的灰塵是液體飼料的2倍。與粉狀飼料相比，液體飼料能夠降低豬舍環(huán)境中的粉塵密度，減少呼吸道疾病，同時(shí)降低隨粉塵傳播擴(kuò)散的病原微生物數(shù)量，保障動(dòng)物健康。另外，飼喂發(fā)酵液態(tài)飼料和非發(fā)酵液態(tài)飼料的豬相比，行為上存在一定的差異。飼喂發(fā)酵液體飼料的豬，睡眠和休息的時(shí)間比喂固態(tài)飼料的豬多，相應(yīng)的能量消耗減少，有利于增重提高。 后記： 從過(guò)去到現(xiàn)在，液態(tài)飼料經(jīng)歷了傳統(tǒng)的液體飼料——現(xiàn)代飼料工業(yè)的固體飼料——新近出現(xiàn)的新型液體飼料的發(fā)展歷程。 隨著飼料工業(yè)的興起，養(yǎng)豬業(yè)普遍推廣應(yīng)用固體飼料(包括顆粒飼料和粉狀飼料)。固體飼料具有飼喂簡(jiǎn)便，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、半自動(dòng)化喂料等優(yōu)點(diǎn)，因此適用于規(guī)模化養(yǎng)豬。但固體飼料的理化特性不如液體飼料那樣符合仔豬的適口性和可消化性。 發(fā)酵液體飼料在物理形態(tài)方面與母乳相似，對(duì)于尚未完全適應(yīng)自主飲水的斷奶初期仔豬而言，可同時(shí)獲取養(yǎng)分和水的供應(yīng)；此外，發(fā)酵液態(tài)飼料還可有望解決由斷奶營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激引起的各種問(wèn)題。 隨著發(fā)酵液體飼料不斷發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)的不斷完善，發(fā)酵液體飼料使用成本的不斷下降，發(fā)酵液體飼料正在逐漸被養(yǎng)殖戶接受，并以其獨(dú)有的特性在豬生產(chǎn)中占有越來(lái)越重要的地位。來(lái)源：規(guī)模養(yǎng)豬 作者：吳若彤 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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