10個觀點看中國養(yǎng)豬的過去和未來

畜牧編輯 2016-1-4 09:32

1008 2 原作者: 畜牧編輯

簡介

五年來散戶逐漸減少，養(yǎng)殖的規(guī)模在提高，豬的健康度每況愈下，豬變得難養(yǎng)了，過山車式的豬價讓養(yǎng)豬人變得理性，環(huán)保的壓力越來越大。

　　1 五年來養(yǎng)豬行業(yè)的變化

　　1）五年來散戶逐漸減少，養(yǎng)殖的規(guī)模在提高，豬的健康度每況愈下，豬變得難養(yǎng)了，過山車式的豬價讓養(yǎng)豬人變得理性，環(huán)保的壓力越來越大。

　　2）養(yǎng)豬行業(yè)從養(yǎng)殖端走向消費端，也就是食品的安全，包括口味。

　　3）養(yǎng)豬人員特別是管理者的素質在提高，更重視繁殖成績的提升。

　　4）隨著土地和環(huán)保的壓力愈來愈大，養(yǎng)豬發(fā)展空間明顯縮小。

　　2 五年來養(yǎng)豬行業(yè)遇到的問題

　　1）對于規(guī)模大的豬場，土地是一個限制發(fā)展的因素，但是對于一些家庭農場來說，可能土地并非制約因素。

　　2) 除土地的因素之外，還有人的問題，人的問題會催生新技術及管理問題。

　　3 未來養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展方向

　　4）未來豬場需要的不是配方師，而是營養(yǎng)師。通過營養(yǎng)師把豬的需求反饋到飼料研發(fā)中來是一個方向。

　　2）畜牧行業(yè)需重視兩個關健詞，成本和增值。要把握這兩個因素，開放產業(yè)鏈的整合是一個方向。

　　4）養(yǎng)豬者面對的挑戰(zhàn)主要是環(huán)境的壓力和養(yǎng)豬內部的劇烈競爭。未來提高肉品質量，得到消費者的信任是主要解決競爭壓力的方式。

　　4）不管是大豬場還是小豬場，都必須走向自動化、機械化這個方向。
來源：福建畜牧人養(yǎng)豬俱樂部