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生豬養(yǎng)殖業(yè)去產(chǎn)能產(chǎn)量預(yù)估為5472萬(wàn)噸

畜牧編輯 2016-1-13 09:52

1293 2 原作者: 畜牧編輯

簡(jiǎn)介

2012年以來(lái)，生豬價(jià)格一路回升，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，加上養(yǎng)殖業(yè)政策扶持力度加大，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，全國(guó)繁殖母豬數(shù)量實(shí)現(xiàn)4500-5000萬(wàn)頭的跳躍發(fā)展，生豬存欄量增加，一直處于40000萬(wàn)頭左右，形成生豬市場(chǎng)供大于 ...

　　由于生豬產(chǎn)能過(guò)剩直接導(dǎo)致價(jià)格不斷走低。生豬價(jià)格屢創(chuàng)新低，2014年最低價(jià)格跌破11元/公斤，原料玉米，豆粕等價(jià)格居高不下，養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅縮水，平均每50公斤生豬主產(chǎn)品凈利潤(rùn)由上年盈利30.52元轉(zhuǎn)為虧損71.53元，全國(guó)4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)能繁母豬存欄比持續(xù)下降，進(jìn)入2015年，生豬養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入全面去產(chǎn)能的過(guò)程，能繁母豬存欄量大幅下降，11月已經(jīng)下跌至3791萬(wàn)頭左右，遠(yuǎn)低于農(nóng)業(yè)部設(shè)立的能繁母豬存欄量警戒線4800萬(wàn)頭，12月份能繁母豬存欄預(yù)計(jì)為3780萬(wàn)頭。

　　與此同時(shí)，生豬屠宰量也呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年11月，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1891.51萬(wàn)頭，較上月環(huán)比增加4.08%，同比減少4.06%。1-11月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共屠宰生豬19090.3萬(wàn)頭，較去年同期19313.8萬(wàn)頭減少223.5萬(wàn)頭，降幅達(dá)1.16%。

　　由于全國(guó)中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的退出，2015年生豬價(jià)格迎來(lái)高峰，于8月11日達(dá)到高點(diǎn)(18.45元/公斤)，南方部分高價(jià)地區(qū)接近10元/斤關(guān)口，全國(guó)生豬價(jià)格基本位于9元/斤以上，養(yǎng)殖戶理性補(bǔ)欄及部分養(yǎng)殖戶徹底退出，帶動(dòng)了2015年的豬價(jià)上漲。國(guó)內(nèi)豬價(jià)反彈，豬肉進(jìn)口量大增，2015年1-11月期間，中國(guó)進(jìn)口豬肉總量為59.9萬(wàn)噸，已經(jīng)超過(guò)2014年全年進(jìn)口量。預(yù)計(jì)2016年生豬行業(yè)產(chǎn)能增加有限，仍將維持現(xiàn)狀為主。

　　另外，近年來(lái)居民飲食結(jié)構(gòu)也在悄然發(fā)生變化，隨著飲食結(jié)構(gòu)的多樣化，水產(chǎn)品、蛋禽肉等替代效應(yīng)增強(qiáng)，近幾年國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)相對(duì)疲軟，整體消費(fèi)力度不及預(yù)期。中國(guó)生豬屠宰場(chǎng)有所下降，全國(guó)約有500萬(wàn)養(yǎng)豬戶退出，其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶，預(yù)計(jì)2015年中國(guó)生豬產(chǎn)量將有小幅下降，預(yù)估為5472萬(wàn)噸。

　　原標(biāo)題：生意社2015年度盤點(diǎn)之農(nóng)副：生豬養(yǎng)殖業(yè)去產(chǎn)能
　　來(lái)源：生意社

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