這波豬價上漲，與豬場拆遷息息相關

　

　　豬市行情“淡季不淡”，出乎許多養(yǎng)豬人的意料。

　　3月9日，全國范圍生豬出欄價格如下：華中豬價9.5-9.7元/斤，華東豬價9.7-9.8元/斤，華南豬價9.4-9.6元/斤，西南豬價9.8-10元/斤。

　　按照目前的行情，單頭肉豬盈利幅度已經超過了550元。

　　有人指出，學校陸續(xù)開學增加了豬肉消費。每年開學的時間差不多這個時候，憑什么今年影響就這么大了呢？所以，這不是主要因素。

　　有人指出，國家打擊走私肉的力度增大，走私豬源沖擊減少。其實，這只能影響到區(qū)域生豬市場，走私豬源減少的量不足以導致全國生豬市場有這么巨大的漲幅。

　　壓欄就更不是了，現(xiàn)在愁的是無豬可賣。經歷過重重考驗生存下來的豬場，顯然也更加理性了。

　　最根本的因素還是供需出現(xiàn)了逆轉，能繁母豬減少的數(shù)量太大（低于3800萬頭，高峰時期超過5000萬頭），去年四五月份開始補的后備母豬產能又沒有真正釋放出來，等于出現(xiàn)了一個時間差。

　　2013年以來，養(yǎng)豬業(yè)經歷了一波相當慘烈的產能調整：一方面很多養(yǎng)殖戶在長達22個月的虧損期中黯然推出；另一方面，環(huán)保政策愈加嚴厲，地方政府以此為由，大搞豬場拆遷；還有一點，各種外來資本不再狂熱，不再盲目地進入養(yǎng)豬業(yè)。

　　最近這兩年，賭行情的少了，投機的少了，有錢任性的少了，積極擴大規(guī)模的也少了，所以這構成這波起于2015年3月底的生豬行情可以延續(xù)這么長時間，而且看起來2016年的行情不會差到哪去。

　　但豬場拆遷還將繼續(xù)。國務院總理李克強在介紹2016年重點工作時強調，要全面推進城鎮(zhèn)污水處理設施建設與改造，加強農業(yè)面源污染和流域水環(huán)境綜合治理。習近平主席就“十三五”規(guī)劃建議稿重點說明的九個問題中，有三個與環(huán)保有關。如此看來，環(huán)保整治的力度只會越來越大，那么豬場拆遷只會越來越多，并且從南方向北方，從東部向西部延伸。

　　不妨看一下去年各地豬場拆遷情況：

　　

　　從這份表格可以看出，去年拆遷大多出現(xiàn)在南方地區(qū)。這里就不得不提一份文件了，2015年11月底，農業(yè)部發(fā)布了《關于促進南方水網地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調整優(yōu)化的指導意見》，里邊提出：

　　《關于促進南方水網地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調整優(yōu)化的指導意見

　　隨著南豬北移，生豬調運過程中的不確定因素將會對當?shù)厣i行情施加更大的影響。

　　當很多豬場慶幸終于撐到豬價上漲時，其實很多養(yǎng)殖戶已經永遠退出這個賴以謀生的產業(yè)，并且當中的絕大多數(shù)，永遠失去了再次進入的機會。

　　每一場豬場拆遷背后，幾乎都有一個無比辛酸的故事。只有養(yǎng)豬人才能真正體會得到。

　　整合加速，對養(yǎng)豬業(yè)長遠發(fā)展而言是好事，但同時意味著很多養(yǎng)殖戶承擔這種產業(yè)調整所帶來的陣痛。

　　他們在這個產業(yè)里邊默默無聞，用自己的辛勤勞動，換取收入。這同樣是一份有尊嚴的職業(yè)，他們一直沒有得到應有的尊重！

　　直到今天，很多聲音都習慣性地將生豬行情的波動、疫病防控的失控等等，歸咎于中小散戶。

　　也許只是因為這個群體屬于沉默的大多數(shù)吧。

　　但在我看來，無論規(guī)模大小，他們都是養(yǎng)豬人，都在努力為自己的事業(yè)打拼，都為人民群眾的菜籃子供應做出了貢獻。而貢獻，不分大小。

　　我更希望，禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)的劃定應該理性而且科學，豬場拆遷不能搞一刀切，不能一拆了之，合理引導優(yōu)于強硬措施。

　　別等到豬價飛上天，才反思激進的政策舉措。

　　特別是，那些環(huán)保措施做得很到位，養(yǎng)殖水平也不錯的養(yǎng)殖戶，他們應當獲得一席之地。

　　最后，在養(yǎng)豬戶喜迎豬價大漲的時候，希望整個產業(yè)更理性，沉下心來把豬養(yǎng)好、把成本降下來、把環(huán)保做到位。

　　許多養(yǎng)殖戶對2016年的生豬行情確實抱有很高的期望，但潛伏的風險不容小覷：比如進口豬肉的快速增長、國家凍肉投放的節(jié)奏、專業(yè)育肥的成本偏高、重大疫情的出現(xiàn)。另外，去年補上來的后備母豬陸續(xù)在下半年釋放產能，也是一個需要重點評估的因素。

　　把豬養(yǎng)好，才能真正掌握生存的主動權。

　　先盡人事，后聽天命，是一個不錯的養(yǎng)豬哲學。

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