北京豬肉價格自春節(jié)以來高位運(yùn)行。為保供給、穩(wěn)價格,北京將首次投放部分政府儲備凍豬肉,同時增加生豬貨源和屠宰數(shù)量,保障豬肉市場供應(yīng)。此外,北京還將以“政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低8個品種普通豬肉零售價格,平均綜合降幅約18%。 今年春節(jié)以來,受生豬貨源供應(yīng)減少影響,北京市豬肉價格高位運(yùn)行,同比漲幅較大,如今年3月份豬肉價格同比上漲31.8%,讓市民們直呼“吃不起”。不過,從今年5月5日起,北京市民吃豬肉不必感覺被“割肉”。 北京市商務(wù)委員會儲備調(diào)控處處長楊世巍在3日舉行的發(fā)布會上表示,北京將首次投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。 據(jù)介紹,從今年5月5日至7月4日,北京將每日向京客隆、超市發(fā)等8家連鎖超市所屬121個門店或大賣場投放5萬公斤政府儲備凍豬肉,主要是前腿瘦肉和后腿瘦肉2個品種,累計投放總量305萬公斤。 8家連鎖超市按照儲備凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率確定儲備凍豬肉零售價后,再以每公斤降低9元(人民幣,下同)的標(biāo)準(zhǔn)銷售2個品種儲備凍豬肉。 除了增加凍豬肉的供給,北京還將積極調(diào)動生豬貨源,增加屠宰數(shù)量,保障豬肉市場供應(yīng)。 楊世巍表示,從今年5月5日至7月4日,將鼓勵北京二商大紅門、第五肉聯(lián)廠和順鑫鵬程等9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)增加屠宰數(shù)量,日均生豬屠宰量18268頭,較調(diào)控前增加20%,恢復(fù)到2015年同期水平。 他指出,北京20家連鎖超市將在所屬555個門店或大賣場以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低精瘦肉、通脊、前尖、后尖、瘦肉餡、普通肉餡、五花肉和腔骨8個品種普通豬肉零售價格,降價標(biāo)準(zhǔn)為每公斤5元,平均零售價綜合降幅約18%。各超市要明示降價前后價格對比,讓市民明明白白消費(fèi)。 楊世巍強(qiáng)調(diào),屠宰企業(yè)、連鎖超市均可適當(dāng)降低自身毛利率,更多讓利消費(fèi)者,降價銷售北京市政府補(bǔ)貼豬肉和北京市政府儲備補(bǔ)貼凍豬肉。企業(yè)不得批發(fā)和擅自漲價,北京將對企業(yè)降價部分給予補(bǔ)貼。對弄虛作假,虛報冒領(lǐng)政府補(bǔ)貼資金的企業(yè)和個人,將按有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處。 作者:杜燕來源:中新社 |
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