北京近來推出到2030年肉類攝入量減半的計劃綱要

　　北京近來推出到2030年肉類攝入量減半的計劃綱要，中國新版膳食指南建議每年人均肉類消費量限制在27公斤左右，而目前中國每年的人均肉類消費就達62公斤，如果北京或者中國的肉類消費真的需要減少這么多，對于生豬養(yǎng)豬行業(yè)來說，將意味著什么呢?首先，如果消費量的降低需要生豬養(yǎng)殖量的大幅降低，也就意味著，生豬養(yǎng)殖行業(yè)必然要經(jīng)歷痛苦的優(yōu)勝略汰過程;另外，如果生豬消費量下降那么多，將有利于環(huán)境治理，因為生豬養(yǎng)殖面源污染是環(huán)境污染的重要方面，牛津大學(xué)的馬爾科·施普林曼的研究表明，如果中國到2050年將人均每天紅肉攝入量減少約 100克，就能夠避免220萬人死亡，并將與食物相關(guān)的溫室氣體排放量減少10億噸以上。所以，面對未來肉類消費量可能減半的壓力，生豬養(yǎng)殖場戶還需要不斷提高養(yǎng)殖效率，并且還需要做好環(huán)境污染治理工作。

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