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技術(shù)控 | 批次化管理實施案例分析

1251 來自: 養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人
簡介
使用批次化管理就要幫助員工制定周工作計劃,并能計劃哪一天需對豬場的哪些豬進行轉(zhuǎn)移。批次生產(chǎn)的好處顯而易見:能幫助豬場把生產(chǎn)體系化;使每周的批次大小均一...


部分資料來源:愛思農(nóng)ISAGRI

養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人,微信ID:YZZYJLR2016   

導讀

  使用批次化管理就要幫助員工制定周工作計劃,并能計劃哪一天需對豬場的哪些豬進行轉(zhuǎn)移。批次生產(chǎn)的好處顯而易見:能幫助豬場把生產(chǎn)體系化;使每周的批次大小均一;幫助找出繁殖問題;為后續(xù)的豬只銷售做計劃;并為所有員工的工作安排做好計劃。

  豬場的批次化管理能夠?qū)崿F(xiàn)均衡有序滿負荷生產(chǎn),提高豬場設備利用率,有利于節(jié)約勞動力,提高工作效率,可以真正做到全進全出,能使母豬群達到同一水平的健康和免疫狀態(tài)。相對于傳統(tǒng)的連續(xù)性生產(chǎn),批次化管理無疑是更加高效的養(yǎng)豬管理模式,能給豬場帶來巨大的經(jīng)濟效益!

  目前國內(nèi)大多數(shù)豬場仍在使用連續(xù)性生產(chǎn)模式,那么傳統(tǒng)豬場如何才能從連續(xù)性生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變到批次化生產(chǎn)模式呢?轉(zhuǎn)變過程中需要運用到一系列的生物技術(shù)和數(shù)據(jù)管理措施來實現(xiàn)。

一、母豬繁殖的批次化管理

  首先豬場根據(jù)豬場母豬存欄狀況選擇適合自己豬場批次生產(chǎn)的模式,根據(jù)豬的生產(chǎn)周期對場內(nèi)欄舍進行改造。

母豬規(guī)模
批次
備注
<300頭
4或5周一批
產(chǎn)房利用率最高
300-1000頭
3周一批
符合母豬節(jié)律,產(chǎn)房利用率相對低
1001-2000頭
1周一批
至少需要分五幢或五個單元,6幢更理想
>2000頭
0.5或1周一批
10-12個單元比較理想

  下面我們以1000頭存欄母豬的豬場為例,實施周批生產(chǎn)模式,如果是21天斷奶,生產(chǎn)周期就是20周;如果是28天斷奶,生產(chǎn)周期是21周。豬場除去后備母豬和非生產(chǎn)狀態(tài)的母豬,大約有840頭豬處于生產(chǎn)狀態(tài),按21周的生產(chǎn)周期,那么每一批大約有40頭母豬,母豬提前一周上產(chǎn)床,4周哺乳期,一周空欄消毒,那么需要設置6個單元產(chǎn)房,每個單元設置36個產(chǎn)床,一共是216個產(chǎn)床,每個單元隔離飼養(yǎng)。

  經(jīng)產(chǎn)母豬使用同期斷奶或配合激素的方式來實現(xiàn)同期發(fā)情,后備母豬通過飼喂烯丙孕素的方式實現(xiàn)性周期的同步化,讓豬群處于同樣的繁殖節(jié)奏。

下面是實施豬場批次化管理的一個大概流程:

[attach]213984[/attach]


  這樣,可以使引進的后備豬能與場內(nèi)的經(jīng)產(chǎn)母豬保持在同樣的生產(chǎn)周期。一批豬群中出現(xiàn)返情和流產(chǎn)的母豬根據(jù)其生產(chǎn)性能情況按計劃淘汰,豬群分娩后,查詢離開妊娠期的母豬頭數(shù),選擇適合入群的后備母豬,保證每個批次均衡生產(chǎn)。

  母豬豬群實現(xiàn)批次化管理的過程中,必須做好數(shù)據(jù)記錄,實現(xiàn)豬場的可視化管理。在批次化管理方案中最常用也是最重要的表格就是批次生產(chǎn)記錄表,整個豬場每一批豬的整個生產(chǎn)周期都可以通過這個表格體現(xiàn)出來,從而進一步獲得更多的生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息。

[attach]213981[/attach]

二、保育、育肥的批次化管理

  相對于母豬的批次化,保育和育肥豬的批次化就簡單多了。保育育肥豬的批次就是母豬分娩或斷奶的批次,在轉(zhuǎn)群的時候按照相應的批次號進行轉(zhuǎn)群稱重即可,斷奶仔豬每窩稱重,保育轉(zhuǎn)育肥隨機稱重計算平均重即可。【下圖為南方某800頭母豬場2017年三周批生產(chǎn)全年情況,2017年合計17批豬,每批豬都有自己的編號,從701到717不等,目前進入2018年了,馬上就改為801到817了?!?br>
[attach]213982[/attach]


  如果以1000頭母豬場單周批生產(chǎn)為例,每批母豬大約可提供400頭斷奶仔豬,根據(jù)保育育肥的存欄時間段設置相應數(shù)量和規(guī)模的保育舍和育肥舍,一般來說至少需要6個保育單元,和16個育肥單元,每個單元可放置400頭,以做到全進全出,整體出欄減少應激,還能減少豬只運輸費用。

三、批次化管理的周工作日程表

  實現(xiàn)批次化管理的一大優(yōu)點就是將工作集中在短時間內(nèi)完成,方便流程化管理,提高工作效率,而且員工每周可以有固定休息的時間。

  下面是一個周批次生產(chǎn)日程表,當然豬場可根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
配種
配種
分娩/斷奶
分娩/斷奶
剪牙斷尾等
沖欄消毒
休息

四、批次化管理生產(chǎn)模式總結(jié)

  從連續(xù)式生產(chǎn)轉(zhuǎn)到批次化生產(chǎn),其實中間過程有很多復雜的工作,每個豬場的實際情況也不相同,具體實施的過程中一定要根據(jù)豬場實際情況進行充分的討論和設計,在實施過程中多用歷史數(shù)據(jù)做支撐,及時總結(jié),才能事半功倍,避免走彎路。

  批次化生產(chǎn)在歐洲國家已經(jīng)是比較成熟的管理模式,在國內(nèi)也有諸多豬場在逐步實施批次化管理。批次化管理流程雖然要求比較嚴格,但相對于連續(xù)生產(chǎn)模式,批次化管理可以真正做到全進全出,更好地控制場內(nèi)疾病,阻斷疾病在豬只間的水平傳播,提高豬群健康水平,減少飼料及獸藥、疫苗等浪費,降低生產(chǎn)成本,優(yōu)化母豬利用率和周轉(zhuǎn)率,提升生產(chǎn)成績,從而極大地提升豬場的綜合效益。【無論是5000頭母豬場,還是200-300頭母豬場,我認為都需要做批次化生產(chǎn),與其說是趕時髦倒不如說是市場或者終端倒逼的結(jié)果,相信五年之后的規(guī)模養(yǎng)豬正如現(xiàn)今的奶牛業(yè)一樣,使用生物技術(shù)做好每批次豬同期發(fā)情成為常規(guī)技術(shù)】

XX豬場批次分娩總結(jié)(第二批)

一、分娩成績對比分析

1.配種情況

  第二批批次化配種合計173頭,分娩161頭,分娩率93.06%;失配情況:共計失配12頭,其中流產(chǎn)2頭(肢蹄?。?,死亡3頭(1頭發(fā)燒,1頭皮膚蒼白,1頭其他),空懷1頭(原因不明),返情6頭(3頭炎癥,1頭配早,1頭狀態(tài)差,1頭應激)。【即使已經(jīng)做到了93.6%的分娩率,仍然有提高的空間

2.不同豬群和飼喂烯丙孕素天數(shù)產(chǎn)仔情況對比

豬群
類型
分娩窩數(shù)
總仔數(shù)
健仔數(shù)
弱仔數(shù)
死胎數(shù)
畸形數(shù)
木乃伊數(shù)
無效仔率
分娩率
后備豬
飼喂烯丙孕素7天
12
13.17
10.75
0.83
0.67
0.17
0.75
18.35%
100.00%
飼喂烯丙孕素10天
3
19.00
13.00
1.67
2.33
0.67
1.33
31.58%
75.00%
飼喂烯丙孕素13天
20
15.40
11.20
0.90
2.45
0.45
0.40
27.27%
100.00%
不飼喂烯丙孕素
12
15.08
12.33
0.92
1.00
0.00
0.83
18.23%
85.71%
小計
47
14.98
11.49
0.94
1.62
0.28
0.66
23.30%
94.00%
經(jīng)產(chǎn)豬
飼喂烯丙孕素9天
18
15.22
12.11
1.61
1.00
0.17
0.33
20.44%
94.74%
飼喂烯丙孕素11天
19
15.37
12.26
0.58
1.53
0.21
0.79
20.21%
100.00%
飼喂烯丙孕素13天
11
16.45
13.00
1.36
1.09
0.27
0.73
20.99%
91.67%
飼喂烯丙孕素15天
12
16.33
13.50
1.25
0.75
0.17
0.67
17.35%
100.00%
超期飼喂烯丙孕素9天
2
17.00
12.00
2.00
1.50
0.00
1.50
29.41%
66.67%
不飼喂烯丙孕素
48
14.53
11.78
0.65
1.40
0.12
0.52
18.93%
88.89%
空返不飼喂烯丙孕素
4
17.25
13.25
1.25
2.25
0.00
0.50
23.19%
100.00%
小計
114
15.29
12.27
0.97
1.29
0.16
0.59
19.79%
92.68%
總計
161
15.20
12.04
0.96
1.39
0.19
0.61
20.80%
93.06%

  后備豬產(chǎn)仔較經(jīng)產(chǎn)豬產(chǎn)總仔數(shù)和健仔數(shù)稍差,但分娩率相對較好。后備豬飼喂烯丙孕素7天者產(chǎn)仔最差,總仔13.17,健仔10.75,飼喂烯丙孕素10天者最好,總仔19,健仔13,飼喂烯丙孕素13天變差,總仔15.4,健仔11.2;整體后備豬無效仔偏高23.30%,飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素總仔基本相等,但健仔降低,無效仔升高,分娩率提高。經(jīng)產(chǎn)母豬飼喂烯丙孕素15天產(chǎn)仔最好,總仔16.33,健仔13.00,超期飼喂烯丙孕素9天者產(chǎn)仔最差,總仔17,健仔12,經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素產(chǎn)仔提高,分娩率提高,分娩率提高,無效仔升高。從上述數(shù)據(jù)來看,后備豬和經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素均有一個最適天數(shù)使分娩成績最好,目前就根據(jù)我場分娩情況來看,后備豬飼喂烯丙孕素10天最好,經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素15天最好【只是本場階段性總結(jié),可能未必適合其它豬場】。

3. 飼喂烯丙孕素和不飼喂烯丙孕素不同胎次產(chǎn)仔情況統(tǒng)計

類型
胎次
窩數(shù)
總仔數(shù)
健仔數(shù)
弱仔數(shù)
死胎數(shù)
畸仔數(shù)
木乃伊數(shù)
無效仔率
飼喂烯丙孕素
1
35
14.57
10.71
0.94
1.80
0.37
0.74
26.47%
2
10
13.90
11.70
1.00
0.50
0.10
0.60
15.83%
3
17
17.06
14.18
0.76
1.12
0.18
0.82
16.90%
4
15
17.60
13.80
1.53
1.27
0.27
0.73
21.59%
5
12
15.58
11.75
1.17
1.83
0.17
0.67
24.60%
6
8
14.88
11.13
1.13
2.00
0.13
0.50
25.21%
總計
97
15.56
12.06
1.05
1.48
0.25
0.71
22.47%
不飼喂烯丙孕素
1
12
15.08
12.33
0.92
1.00
0.00
0.83
18.23%
2
22
13.14
10.68
0.68
1.32
0.09
0.36
18.69%
3
10
16.60
14.60
0.40
1.10
0.00
0.50
12.05%
4
8
16.00
13.00
0.75
1.88
0.00
0.38
18.75%
5
6
14.50
11.67
1.33
1.17
0.00
0.33
19.54%
6
6
14.50
11.00
1.50
1.00
0.83
0.17
24.14%
總計
64
14.66
12.02
0.83
1.25
0.11
0.45
18.02%

  飼喂烯丙孕素母豬產(chǎn)仔以三至四胎產(chǎn)仔最好,總健仔分別為17.06、14.18和17.60、13.80,產(chǎn)仔最差的為頭胎母豬,總仔14.57,健仔10.71,其次為六胎豬總仔14.88,健仔11.13。不飼喂烯丙孕素母豬產(chǎn)仔同樣以三至四胎豬產(chǎn)仔最好,總仔數(shù)總健仔分別為16.60、14.60和16.00、13.00,產(chǎn)仔數(shù)最差的是二胎豬,總仔13.14,健仔10.68,其次為六胎豬總仔14.50,健仔11.00。從當前數(shù)據(jù)來看,飼喂烯丙孕素后配種對產(chǎn)仔無明顯的影響,低胎和高胎豬會拉低整體產(chǎn)仔成績,因此豬場只有保證合理的胎齡結(jié)構(gòu)才能有效地保證產(chǎn)仔成績。【這個結(jié)論很重要,批次生產(chǎn)解決不了過去管理上的失誤

二、批次化分娩小結(jié)

1、第二次批次化分娩,共計分娩161窩,總仔數(shù)15.20,健仔數(shù)12.04,弱仔數(shù)0.96,死胎數(shù)1.39,畸形數(shù)0.19,木乃伊數(shù)0.61,無效仔率20.80%,分娩率93.06%??傋袛?shù)、健仔數(shù)和分娩率較之第一批分娩有了一定的提高,但是無效仔率仍然偏高,主要是弱仔數(shù)和死胎數(shù)高,同時個別異常母豬產(chǎn)無效仔高也對產(chǎn)健仔成績造成較大影響(其中有4窩產(chǎn)健仔數(shù)為0,產(chǎn)仔以死胎和弱仔為主)。今后批次分娩前仍然要重點做好異常豬護理,做好懷孕后期母豬保健,繼續(xù)關(guān)注臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)欄流程及接產(chǎn)操作,做好產(chǎn)程判斷,減少、合理助產(chǎn),減少因母豬異常導致的無效仔。

2、本批次母豬分娩前期準備工作較為充足,繼續(xù)堅持了第一批分娩時的“三班倒”分娩流程,分娩前全場進行批次化分娩動員,對批次分娩轉(zhuǎn)豬流程、防疫要求、人員分工、工作交接、本次安排內(nèi)容等做了詳細安排,并對可能出現(xiàn)的狀況逐一作出討論并制定出解決方案,使本批次分娩操作過程較為理想,各環(huán)節(jié)流程操作順暢。

四、第三批次分娩改進點

  本批次分娩雖說分娩進程較為順暢,但這仍然是建立在人員超配的情況下,雖然本次分娩量較第一批分娩量高,但本批次分娩量仍未達到本場批次化配種最大分娩量,往后的分娩接產(chǎn)工作仍有較大考驗;其次,本批次無效仔率仍舊偏高,導致窩均健仔數(shù)偏低。因此,在下階段批次化分娩過程中仍然需要對整個過程持續(xù)優(yōu)化。

1. 批次分娩期間嚴格按照按防腹瀉流程操作的要求,做好更衣、消毒等基礎工作,始終要把防腹瀉放在工作的第一位;

2. 理順分娩舍人員工作分工流程。本次批次化分娩接產(chǎn)工作參與人員共計17人,在增加分娩量的同時比第一批分娩參與人員少了3人,下階段仍要根據(jù)批次化分娩繼續(xù)做好分娩舍接產(chǎn)人員的分工。

3. 優(yōu)化批次分娩流程。本次批次繼續(xù)分娩采用“三班倒”模式,分娩進程較為流暢,下階段可繼續(xù)使用這種模式,但是需要在增加分娩量和減少人員的情況下重新規(guī)劃,同時在分娩高峰期抽調(diào)配懷舍及其他后勤人員到分娩舍幫忙。

4. 繼續(xù)加強對異常豬只的護理,做好記錄并跟蹤治療效果。難產(chǎn)及產(chǎn)程長的母豬要多按摩,多“踩”“踏”,用好助產(chǎn)六字訣,盡量減少分娩期間因接產(chǎn)不慎導致的死胎。

  第三批分娩即將開始,也將達到本場三周批的最大分娩量,第三批將是對本場批次化分娩的又一重大考驗,相信在本場干部員工的共同努力下能夠克服困難,迎難而上,取得更好成績!

XX試驗豬場   
2017年11月XX日


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