健康保障和技術(shù)服務(wù)在亞洲的養(yǎng)豬環(huán)境中發(fā)揮著舉足輕重的作用。Angel Manabat博士作為從事養(yǎng)豬生產(chǎn)管理超過25年的專業(yè)人士，將和他的團隊重點為亞洲區(qū)的客戶和PIC農(nóng)場提供專業(yè)的技術(shù)支持。 我25年前就參與豬場管理，當(dāng)時每頭母豬年斷奶仔豬數(shù)（PSY）只有14，但那時感覺自己做得非常好，但是慢慢覺得這樣還是不行，必須要提高到16。下一年努力把PSY達(dá)到16，但別人做到18，感覺仍然還不好。豬場成績一直在提升，今天我很高興跟大家交流如何把PSY達(dá)到35。 在過去的養(yǎng)豬實踐中，PSY一直在增加，北美目前已經(jīng)達(dá)到35，我們真沒想到PSY會達(dá)到這么好的成績。后備母豬管理是成功實現(xiàn)PSY35重要的第一步。  我們蓋房子時，單純使用錘子建造房子會相當(dāng)困難，還需要使用其他工具。當(dāng)我們想提高生產(chǎn)成績的時候，我們擁有很好的種豬這是我們的優(yōu)勢，但是僅僅如此還不夠。我們需更多關(guān)注生產(chǎn)操作是否合理，環(huán)境、飼料以及營養(yǎng)是否符合要求，同時也要有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)操作規(guī)程。在這里我很感激主辦方，能夠召集各個方面的專家，一起來探討如何把豬場生產(chǎn)做好。 PIC是做種豬，但今天我著重談健康和免疫、員工、生產(chǎn)等幾個方面對提升PSY的重要性。在生產(chǎn)過程中我們只要發(fā)現(xiàn)有可改善的空間，會立即采取行動。 第一，很難找到一個無瑕疵的農(nóng)場，并不是所有農(nóng)場的生產(chǎn)水平都一樣。正因為如此，豬場可以從各方面來發(fā)現(xiàn)一些可以改善的空間。 第二，建設(shè)新農(nóng)場，須考慮減少工作量和優(yōu)化資源以生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。目前中國很多農(nóng)場在采取更先進(jìn)的設(shè)備，像自動喂料、通風(fēng)系統(tǒng)等。 第三，要保持生產(chǎn)的持續(xù)性。美國許多農(nóng)場會優(yōu)先考慮用最低的生產(chǎn)成本保證每周持續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的斷奶仔豬。 第四，選擇后備豬要從胚胎時考慮，母豬懷孕大概要4個月，從出生到配種要8個月時間。后備母豬的性能表現(xiàn)記錄要始于配種前12個月。進(jìn)一步解釋，選擇后備母豬也要關(guān)注它的父母代。要選擇最優(yōu)秀的母豬跟公豬的后代作為后備豬。 第五，后備豬的選育。高產(chǎn)仔數(shù)非常重要，但我們還要關(guān)注其他性狀。如產(chǎn)仔數(shù)為20頭，但斷奶時卻很少。這個時候我們要綜合起來考慮。 不是所有優(yōu)秀的農(nóng)場都遵守相同的方案，達(dá)到高生產(chǎn)成績的方法不止一種。不同的農(nóng)場存在的問題各異，但后備母豬的發(fā)情鑒別困難是主要的共性問題之一，要做好也很困難。在制定目標(biāo)時，我們要根據(jù)豬場的實際情況，設(shè)定比較合理的目標(biāo)，不是非要每個農(nóng)場都要達(dá)到PSY35以上，需因地制宜，根據(jù)豬場自己的實際情況，制定合理的目標(biāo)。不管我們的目標(biāo)是PSY30、PSY35或PSY38，我們在實際生產(chǎn)過程中，非常重要的一點是一定要看到我們持續(xù)在進(jìn)步。 成功的理由就那么幾條，不成功的理由千千萬萬。國內(nèi)很多先進(jìn)的豬場，他們是持續(xù)的關(guān)注以下幾個非常重要的方面：員工，種豬健康，后備母豬管理——生長、選種、適應(yīng)、發(fā)情來進(jìn)行配種計劃，斷奶母豬的飼喂和管理，淘汰方案和替換率，查情和配種，早期仔豬護(hù)理，持續(xù)性和原則性。我著重講最后一條，在我看來是最難實現(xiàn)的。每次專家、技術(shù)顧問去豬場訪問，發(fā)現(xiàn)了問題，并提出了解決方案，大家也一致同意執(zhí)行；但是等視察完畢，過一段時間可能又回到老樣子。在持續(xù)性這塊非常有難度，也非常重要。 現(xiàn)在許多農(nóng)場認(rèn)識到早期的隔離馴化非常重要，下個月需要后備母豬，這個月才引進(jìn)后備母豬，這會導(dǎo)致我們工作很被動。同時很多農(nóng)場后備母豬管理也很到位，但不是所有農(nóng)場都會如此。保持豬場生產(chǎn)持續(xù)性非常重要，保證每周有一定數(shù)量的后備母豬進(jìn)群。后備母豬及時補進(jìn)對我們維持胎齡結(jié)構(gòu)非常重要，這樣可以保持一個很好的持續(xù)性，不至于出現(xiàn)大幅度的波動。在后備母豬配種時，寧可后備母豬體重重一點，也不要體重太輕的后備母豬。保證后備母豬生長良好，同時我們也要在農(nóng)場執(zhí)行一個發(fā)情未配計劃，這需要農(nóng)場對后備母豬要做好查情、誘情，同時做好記錄，這樣有利于我們執(zhí)行好配種計劃。后備母豬一定要長的好，要滿足本體系的重要特性。  我們?nèi)マr(nóng)場挑選后備母豬，可能會看到很好的后備母豬，同時也會看到一些體況很差，甚至拉稀的母豬，也有可能后備欄里甚至沒有一頭后備母豬。所以說后備母豬的挑選必須要持續(xù)，每周、每個月都要進(jìn)行。 采食量對后備母豬的管理非常重要。料槽里剩余飼料太多會導(dǎo)致浪費，槽里飼料空了可能沒吃飽?？傊M量保證后備母豬要采食盡可能多的飼料。 后備母豬的采食量對配種數(shù)和產(chǎn)活仔有重要影響。配種前1d～9d把后備母豬引進(jìn)限位欄，后備母豬因到了一個新環(huán)境可能會發(fā)生應(yīng)激，導(dǎo)致采食量變化。如果我們提前21d就把后備母豬趕到限位欄里，讓它有一個熟悉的過程，這樣可能會更好，有一個平穩(wěn)的過渡。 在農(nóng)場選擇好的種公豬進(jìn)行配種和查情非常重要。在工作時候，一定要有人看護(hù)，不要讓種公豬在走道上隨意走來走去，未察覺后備母豬的表現(xiàn)，這是一個很大的損失。 豬場早期挑選后備母豬要滿足以下幾個特性：初生重達(dá)標(biāo)，斷奶數(shù)要達(dá)標(biāo)，挑選40kg左右豬時，要挑選無咬尾、體格健全、非掉隊、無疝氣、無幼稚型陰戶的豬，必須滿足這些基本特性。同時我們在早期挑選時要稍微多挑一點，因為在后期的管理過程中可能會有由于死亡或被動淘汰而損失一部分豬。 后備母豬管理非常重要幾點是：
PSY35看上去是一個夢想，但實際上這個成績在北美已經(jīng)達(dá)到。另外根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，在2014年6月～12月時間段內(nèi)，PIC種豬在中國豬場的生產(chǎn)表現(xiàn)非常好。 國外的農(nóng)場做得非常好，我們的農(nóng)場也可以做得非常好，一定要關(guān)注各個方面的細(xì)節(jié)和銜接，這可以使我們達(dá)到一個很好的成績，謝謝！ 本文來源：國外畜牧學(xué)·豬與禽 2015年04期 轉(zhuǎn)載自：PSY應(yīng)用研究院 |
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