建立新型養(yǎng)豬技術(shù)體系，構(gòu)建新型疫病防控體系很有必要。

　　2018年5月19日，第十六屆(2018)中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)院士大講堂在重慶隆重舉行，來(lái)自全國(guó)各地的畜牧業(yè)相關(guān)人士共計(jì)300多人參加了會(huì)議。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)特邀華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、973項(xiàng)目首席科學(xué)家陳煥春院士做“豬場(chǎng)生物安全與疫病綜合防控”報(bào)告。主要觀點(diǎn)如下：

陳煥春院士

　　陳煥春院士認(rèn)為，當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨豬病復(fù)雜，病原種類(lèi)更新快，疾病防治困難，成本高;環(huán)境污染嚴(yán)重;藥物濫用，對(duì)食品安全造成威脅;管理滯后，效率不高等問(wèn)題。建立新型疫病防控理念、打造科學(xué)無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)體系是應(yīng)對(duì)之策。建立新型養(yǎng)殖技術(shù)體系，構(gòu)建新型疫病防控體系很有必要。

　　陳院士提出建立新型養(yǎng)殖技術(shù)體系，內(nèi)容包括豬場(chǎng)生物安全系統(tǒng)建立、生物防控、生物治療、科學(xué)管理、無(wú)抗養(yǎng)殖。其中，生物安全制度建設(shè)需要放在第一位。無(wú)抗養(yǎng)殖要求未來(lái)是大趨勢(shì)。生物安全最為重要，生物安全在疫病防控中的作用占70%，疫苗和藥物占30%。生物安全是最經(jīng)濟(jì)最重要手段，對(duì)所有病原體都有作用。

　　豬場(chǎng)生物安全，是為防止疾病發(fā)生和蔓延，豬群健康采取的一系列措施。豬場(chǎng)生物安全內(nèi)涵三點(diǎn)：一是如何防止外來(lái)病原侵入豬場(chǎng)，二是防止病原在內(nèi)部流行與傳播，三是防止豬場(chǎng)內(nèi)的病原體傳播擴(kuò)散到其他豬場(chǎng)。圍繞這三點(diǎn)，采取措施，消滅傳染源，切斷傳播途徑。豬場(chǎng)生物安全系統(tǒng)建立需要系統(tǒng)化，科學(xué)化，標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格化。

　　防止外來(lái)病原侵入豬場(chǎng)需要從三方面入手：廠址選擇、豬場(chǎng)布局、車(chē)輛人員消毒隔離。防止病原在內(nèi)部流行與傳播需要從三方面入手：環(huán)境控制、分群管理和隔離馴化、免疫與疫病監(jiān)控。防止遺傳類(lèi)病原需要從兩方面入手：病死豬無(wú)害化處理、糞污無(wú)害化處理。

　　很多疾病的根源在于環(huán)境。改善環(huán)境，杜絕疫病傳播?？梢钥諝膺^(guò)濾，溫濕度控制，鳥(niǎo)蟲(chóng)消滅，消毒等措施。通風(fēng)和保溫的矛盾，保溫和通風(fēng)的平衡，冬季盡量采取過(guò)渡通風(fēng)和橫向通風(fēng)減少豬只的應(yīng)激。降低環(huán)境中有害氣體的濃度及病原菌的含量。信息化、智能化裝備全封閉的豬場(chǎng)是未來(lái)發(fā)展的方向，應(yīng)用于現(xiàn)代養(yǎng)殖。車(chē)輛消毒要嚴(yán)格。可設(shè)兩個(gè)固定車(chē)輛消毒點(diǎn)。豬群管理關(guān)鍵在于種豬隔離凈化，對(duì)疾病控制要做到“早、快、嚴(yán)、小”，“診斷明確，治療明白，免疫有數(shù)，凈化根除”。淘汰帶毒動(dòng)物，建立健康群，實(shí)現(xiàn)疾病凈化。豬群管理的生物安全措施包括種豬隔離馴化、批次生產(chǎn)、全進(jìn)全出、病殘豬管理。

　　影響我國(guó)生豬健康養(yǎng)殖、制約我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大系統(tǒng)性疾病——“三座大山”為：繁殖障礙類(lèi)疾病(生的少)、消化道類(lèi)疾病(死的多)、呼吸道類(lèi)疾病(長(zhǎng)的慢)。繁殖繁殖障礙類(lèi)疾病三大病原為病毒、寄生蟲(chóng)、細(xì)菌。當(dāng)前消化道類(lèi)系統(tǒng)疾病主要由病毒引起，細(xì)菌和寄生蟲(chóng)反而是次要的。當(dāng)前呼吸類(lèi)系統(tǒng)疾病主要由細(xì)菌引起，病毒重要性次之。寄生蟲(chóng)主要是附紅細(xì)胞體、弓形蟲(chóng)。豬病生物防控體系建設(shè)需要豬場(chǎng)、研究機(jī)構(gòu)、生物企業(yè)等合作。專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)人才隊(duì)伍是動(dòng)物疫病防控首要條件。豬病生物防控體系還需要建立動(dòng)物疫病預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制，通過(guò)監(jiān)測(cè)公豬精液，檢測(cè)引種后備母豬，對(duì)生產(chǎn)母豬科學(xué)免疫，對(duì)商品豬抗性監(jiān)測(cè)。

　　應(yīng)用新型疫病防控理念、打造科學(xué)無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)體系需要企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、政府部門(mén)等多方合力共同推動(dòng)，任重而道遠(yuǎn)。