豬場(chǎng)的規(guī)劃和布局要根據(jù)豬場(chǎng)性質(zhì)，生產(chǎn)計(jì)劃，養(yǎng)殖規(guī)模，飼料工藝，衛(wèi)生防疫，糞污處理及環(huán)境利用等再結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡匦?，自然環(huán)境，交通運(yùn)輸?shù)葪l件進(jìn)行豬場(chǎng)的總體布局。合理的總體布局可以節(jié)省土地面積，減少建場(chǎng)投資，對(duì)后續(xù)的生產(chǎn)管理工作創(chuàng)造方便的條件。否則，就會(huì)造成生產(chǎn)流程混亂，不僅浪費(fèi)土地和資金，而且還會(huì)給建場(chǎng)后的日常工作帶來很大的不便。文內(nèi)主要針對(duì)一塊約3.33 hm2適合于建豬場(chǎng)的山坡地，地勢(shì)走向，東西向較長(zhǎng)，其基本平坦，但北側(cè)高于南側(cè)。提供年出欄量商品豬大約為一萬頭豬場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)。 設(shè)計(jì)的年出欄量萬頭商品豬的豬場(chǎng)，包括豬群結(jié)構(gòu)和豬欄數(shù)量。豬群組成包括母豬、后備母豬、公豬、后備公豬、仔豬群、生長(zhǎng)肥育豬群。 1.1 豬群結(jié)構(gòu) 1.1.1 母豬平均年產(chǎn)胎數(shù) 母豬妊娠114d， 哺乳28 d， 空懷期14 d，那么母豬平均年產(chǎn)胎數(shù)﹦365÷(114 ＋ 28 ＋ 14)≈ 2.34 窩。 1.1.2 年出欄萬頭商品豬豬需要年產(chǎn)總窩數(shù) 按平均每窩產(chǎn)仔10頭，年出欄量萬頭商品豬需要年產(chǎn)總窩數(shù)=10000 ／(10×90％×95％×98％) ≈ 1193窩，其中90％、95％、98％，分別為斷奶仔豬、育成仔豬、育肥豬的成活率。 1.1.3 豬群組成 基礎(chǔ)母豬數(shù)﹦1193÷2.34 ≈ 510頭，考慮到現(xiàn)實(shí)因素，取飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬600 頭。母豬常年分批產(chǎn)仔，采用全進(jìn)全出制。一年按52 周計(jì)算，每周產(chǎn)仔窩數(shù)﹦600×2.34÷52 ﹦27 窩?？諔涯肛i飼養(yǎng)日﹦斷奶發(fā)情14 d ＋配種后確定妊娠21 d ﹦35 d，空懷母豬數(shù)﹦27×5﹦135 頭。妊娠母豬飼養(yǎng)日﹦ 114﹣ 21﹣7 ﹦86 d，妊娠母豬數(shù)﹦27×86／7 ﹦330 頭。后備母豬隨時(shí)補(bǔ)充，經(jīng)常保持100 頭，成年公豬24 頭，后備公豬6頭。哺乳母豬飼養(yǎng)日﹦提前進(jìn)產(chǎn)房7 d ＋哺乳仔豬飼養(yǎng)日28 d﹦ 35 d，哺乳母豬數(shù)﹦ 27×5 ﹦ 135 頭。哺乳仔豬飼養(yǎng)4 周，保育仔豬飼養(yǎng)5 周，生長(zhǎng)豬飼養(yǎng)8 周，育肥豬飼養(yǎng)7 周。哺乳仔豬﹦ 27×4×10 ﹦ 1 080 頭，保育仔豬﹦27×5×10×90％﹦ 1 215 頭，生長(zhǎng)豬﹦27×8×10×90％ ×95％ =1847 頭，肥育豬﹦ 27×7×10×90％ ×95％ ×98％﹦ 1 584 頭，合計(jì)存欄量5726 頭。 1.2 豬欄數(shù)量 產(chǎn)仔母豬每頭一欄，哺乳仔豬和母豬同一欄，空懷母豬和妊娠母豬5 頭一圈，公豬每頭一圈，仔豬從保育到育肥期2 窩并一圈。 1.2.1 公豬所需欄數(shù) 種公豬+ 后備公豬﹦ 24 ＋ 6 ﹦ 30 欄。（如果采用人工授精技術(shù)，公母豬比例為1:80-100，可以只飼養(yǎng)6-8頭公豬。——本平臺(tái)備注） 1.2.2 空懷母豬和妊娠母豬圈數(shù) 圈舍清潔，消毒1周?？諔涯肛i﹦ 135×6 ／ 5÷5 ≈ 33 圈，妊娠母豬﹦330×93 ／ 86÷5 ≈ 72 圈，考慮后備母豬等因素，可按120 圈設(shè)計(jì)。（懷孕母豬也可以采用限位欄?！酒脚_(tái)備注） 1.2.3 哺乳母豬欄數(shù) 產(chǎn)仔母豬提前1周進(jìn)產(chǎn)房，仔豬4周斷奶，留圈1周，空圈清潔、消毒1周，產(chǎn)仔欄利用7 周。所需產(chǎn)仔母豬欄數(shù)﹦ 135×7 ／ 5 ﹦ 189 欄。1.2.4 保育舍圈數(shù) 保育豬飼養(yǎng)5 周，空圈清潔、消毒1 周，保育欄利用6 周，斷奶仔豬2 窩并1 欄，所需保育豬圈數(shù)﹦ 27×6÷2 ﹦ 81 圈。 1.2.5 生長(zhǎng)豬圈數(shù) 生長(zhǎng)豬飼養(yǎng)8 周，空圈清潔，消毒1 周，利用9 周，所需生長(zhǎng)豬圈數(shù)﹦27×9÷2﹦ 122 圈。 1.2.6 育肥豬圈數(shù) 育肥豬飼養(yǎng)7 周，空圈清潔，消毒1 周，利用8 周，所需生長(zhǎng)豬圈數(shù)﹦27×8÷2﹦ 108 圈。（現(xiàn)在一般不分生長(zhǎng)豬和育肥豬階段，合并在一起，少轉(zhuǎn)一次豬?！酒脚_(tái)備注） 1.3 豬舍的平面設(shè)計(jì) 1.3.1 公豬與空懷母豬舍 公豬與空懷母豬放在同1 棟豬舍，公豬欄數(shù)為30 欄，空懷母豬33圈，公豬欄面積為8.64 m2，欄長(zhǎng)為3.2 m，寬為2.7 m，高為1 m?？諔涯肛i群養(yǎng)，5頭一圈，面積為9.6 m2，圈長(zhǎng)為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m寬的通長(zhǎng)走道，走道兩側(cè)排列一列豬欄?？傮w面積為720 m2，長(zhǎng)為90 m，寬為8 m。 1.3.2 妊娠母豬舍與后備母豬舍 妊娠母豬舍與后備母豬一共2 棟豬舍，妊娠母豬72 圈，后備母豬15圈，平均每棟44 圈。妊娠母豬與后備母豬，5 頭一圈，面積為9.6 m2，圈長(zhǎng)為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m 寬的通長(zhǎng)走道，走道兩側(cè)排列一列豬欄。每棟總體面積為560 m2，長(zhǎng)為70 米，寬為8 m。 1.3.3 產(chǎn)仔舍 產(chǎn)仔舍一共需要3棟豬舍，哺乳母豬189 欄，平均每棟63 欄。兩側(cè)靠墻各留一條通長(zhǎng)走道，寬0.7 m，舍中間設(shè)一條寬1 m 的通長(zhǎng)走道，產(chǎn)仔母豬欄平行排列在中間走道兩側(cè)。每列32 欄，每欄長(zhǎng)2.6 m，寬2 m，高1 m。每棟總面積為560m2，長(zhǎng)為70 m，寬為8 m。 1.3.4 保育舍 共需保育舍2 棟，保育仔豬81 圈，平均每棟42 圈， 分為兩列。每圈長(zhǎng)3.2 m，寬3 m。每棟總面積為560m2，長(zhǎng)為70 m，寬為8 m。 1.3.5 生長(zhǎng)舍 共需生長(zhǎng)舍4 棟，生長(zhǎng)豬122 圈，平均每棟31 圈， 分為兩列。每圈長(zhǎng)6 m， 寬4.2 m。每棟面積為910m2，長(zhǎng)為70 m，寬為13 m。 1.3.6 育肥舍 共需育肥舍4 棟，育肥豬108 圈，平均每棟27 圈，分為兩列。每圈長(zhǎng)5 m，寬5 m。每棟面積為770m2，長(zhǎng)為70 m，寬為11 m。 1.3.7 豬舍總面積 萬頭規(guī)模化豬場(chǎng)共需豬舍16 棟豬舍，總面積為11 360 m2。豬舍按照從北朝南排列成兩列。 2、場(chǎng)地規(guī)劃 2.1 場(chǎng)地分區(qū) 豬場(chǎng)一般可以分為4個(gè)功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)。根據(jù)提供的山坡地，地勢(shì)走向?yàn)闁|西向較長(zhǎng)，且基本平坦；北側(cè)高于南側(cè)。則從北向南依次是生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)。生活區(qū)包括了職工宿舍、食堂、一些娛樂場(chǎng)所，一般設(shè)置在大門外面，方便與外界聯(lián)系，同時(shí)避免豬舍里面的臭氣。生產(chǎn)管理區(qū)包括行政、技術(shù)辦公室、接待室、飼料加工車間、消毒池、更衣消毒燈。生產(chǎn)區(qū)包括進(jìn)行日常生產(chǎn)的豬舍，生產(chǎn)區(qū)的防疫要求特別高，要做好生產(chǎn)區(qū)的消毒，清潔工作，防止疾病的發(fā)生與傳播。隔離區(qū)主要用于病豬和外來引進(jìn)豬的隔離。隔離區(qū)要置于全場(chǎng)下風(fēng)處和地勢(shì)最低處，距生產(chǎn)區(qū)宜保持至少50 m 的距離。 2.2 場(chǎng)內(nèi)道路和排水 場(chǎng)內(nèi)道路和排水的設(shè)計(jì)，對(duì)于豬場(chǎng)的日常管理和防疫至關(guān)重要。場(chǎng)內(nèi)的道路要按照凈道、污道嚴(yán)格分開。凈道主要用于飼料的配送，污道則用于運(yùn)輸糞污、病豬、死豬等。道路建設(shè)要整齊，凈道和污道平行，道路做到干凈，防滑。場(chǎng)內(nèi)排水做到雨污分離，減少由于養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境帶來的污染。生產(chǎn)區(qū)不宜設(shè)直通場(chǎng)外的道路，而生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)置通向場(chǎng)外的道路。 2.3 場(chǎng)內(nèi)綠化 豬場(chǎng)環(huán)境特別是臭氣，對(duì)人的危害很大，長(zhǎng)時(shí)間的豬舍氨氣的刺激會(huì)使人變得焦躁不安。因此，做好場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的治理十分重要。場(chǎng)區(qū)綠化對(duì)于豬場(chǎng)環(huán)境的改善具有很好的作用。豬場(chǎng)的綠化設(shè)計(jì)包括豬場(chǎng)內(nèi)綠化和屋頂綠化兩方面內(nèi)容。豬場(chǎng)里樹木的種植，可以減少灰塵，凈化空氣。夏天可以遮蔭，冬天可以擋風(fēng)。要合理的選擇綠化樹木，宜采用喬木為主，喬、灌木搭配種植，如選種塔柏、冬青、側(cè)柏等四季常青樹種，并配置小葉女貞組成綠化帶，也可種植銀杏、杜仲以及牡丹、金銀花等，既可起到綠化觀賞作用，還能收藥材改善豬舍環(huán)境，減少豬場(chǎng)對(duì)大氣二氧化碳的排放量。 3、豬舍的排列 豬舍的總體布局要根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、防疫衛(wèi)生及環(huán)境保護(hù)等，滿足養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝和使用功能要求。豬舍的朝向關(guān)系到豬舍的通風(fēng)，采光和排污效果，主要根據(jù)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向和日照情況確定。一般要求豬舍在夏季少接受太陽(yáng)輻射，舍內(nèi)通風(fēng)量大而均勻，冬季應(yīng)接受太陽(yáng)輻射，冷風(fēng)滲透少。因此，炎熱地區(qū)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)叵募局黠L(fēng)向安排豬舍朝向，以加強(qiáng)通風(fēng)效果，避免太陽(yáng)輻射。寒冷地區(qū)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)囟局鲗?dǎo)風(fēng)向確定朝向，減少冷風(fēng)滲透量，增加熱輻射。南北向比東西向的冷負(fù)荷小，其耗熱量指標(biāo)約減少5％ 。因此，整個(gè)豬舍建筑方向，坐北朝南，南偏東30°。按現(xiàn)代生產(chǎn)方式進(jìn)行養(yǎng)豬，實(shí)行流水線生產(chǎn)工藝，即配種—懷孕—分娩—哺乳—育成—育肥—銷售，形成一條連續(xù)流水式的生產(chǎn)線，有計(jì)劃、有節(jié)奏地安排全年養(yǎng)豬生產(chǎn)。豬舍按照從北向南地勢(shì)降低，依次是公豬和空懷母豬舍1 棟，妊娠母豬舍和后備母豬舍2棟，產(chǎn)仔舍3棟，保育舍2棟，生長(zhǎng)舍4棟，育肥舍4棟，總共16棟豬舍，按照從北朝南兩列排列。隔離區(qū)和糞污處理區(qū)在育肥舍的下方，育肥舍旁邊開一道門，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)置裝豬臺(tái)。公豬和空懷母豬舍，妊娠母豬舍和后備母豬舍外面設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，有利于種豬的運(yùn)動(dòng)。生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)與場(chǎng)外聯(lián)系密切，為保障豬群防疫，宜設(shè)在豬場(chǎng)大門附近，門口分別設(shè)行人，車輛消毒池，兩側(cè)設(shè)值班室和更衣室。豬舍間距一般以3 ～ 5H(H 為南排豬舍屋檐高度) 為宜］場(chǎng)區(qū)道路寬4 m為宜。 4、結(jié)論 豬場(chǎng)的合理規(guī)劃與設(shè)計(jì)對(duì)于規(guī)模化豬場(chǎng)的日常生產(chǎn)管理密切相關(guān)，是提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵一步，以上內(nèi)容是筆者簡(jiǎn)單的總結(jié)，希望能對(duì)讀者有所幫助。 資料來源：李澤政，豬業(yè)科學(xué) |
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