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蛋黃呈深黃、深紅、橙紅等色澤的雞﹑鴨蛋稱(chēng)為“紅心蛋”。不僅可滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，還可滿(mǎn)足出口的要求.當(dāng)前雞、鴨蛋出口規(guī)定，蛋黃色澤達(dá)到“3級(jí)”方符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。蛋黃色級(jí)從淺到深分為15頃，級(jí)少的色淺，級(jí)多的色深?，F(xiàn)將可提高雞、鴨等禽類(lèi)蛋黃色級(jí)的飼料種類(lèi)及飼喂要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下，供飼養(yǎng)戶(hù)參考。 苜蓿：全草制為干粉應(yīng)用，每千克含葉黃素250毫克、黃體素30毫克、玉米黃質(zhì)200毫克、類(lèi)胡蘿卜素320毫克。日糧中添加5%的苜蓿草粉，蛋黃色級(jí)可從1級(jí)提高到4級(jí)。 黑麥草：拔節(jié)期刈割的多花黑麥草，其干粉每千克含類(lèi)胡蘿卜素200毫克。在蛋雞日糧中添加5%的黑麥草粉，可使蛋黃色級(jí)從6-7級(jí)提高到11級(jí)。 聚合草：全草制為干粉應(yīng)用，所含粗蛋白質(zhì)比紫花苜蓿多。日糧中添加5%的聚合草粉，可使蛋黃色級(jí)提高6級(jí)。雞、鴨都可用。 黃玉米：黃色玉米籽實(shí)粉碎后每千克含類(lèi)胡蘿卜素30毫克。在配合飼料中，黃玉米粉占60%，可使蛋黃色級(jí)從1級(jí)提高到8級(jí)。雞、鴨都可用。 胡蘿卜：每千克胡蘿卜含胡蘿卜素492毫克、葉黃素508毫克。在日糧中添加30%的鮮胡蘿卜，可明顯提高蛋黃色級(jí)。雞、鴨都可用。 南瓜：屬多汁飼料，每千克含胡蘿卜素65毫克及較多的葉黃素。適量飼喂，可有效地提高蛋黃色級(jí)。雞、鴨都可用。 莧菜：野生的多種莧菜均可應(yīng)用，適量飼喂，可使蛋黃色澤呈杏黃色或橘黃色。雞、鴨都可用。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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