2010年全球家禽生產形勢預測

    核心提示：美國農業(yè)部國外服務局(USDA-FAS)，預計今年全球肉雞產量將增長3%，其肉雞和火雞的出口將分別增長2%、4%。

　　對于大多數行業(yè)來說，2009年可以算得上是不堪回首，產能過剩，價格低迷，經濟不景氣，然而2009年已經走過，預計2010年情況會有所好轉。

　　美國農業(yè)部國外服務局(USDA-FAS)，預計今年全球肉雞產量將增長3%，其肉雞和火雞的出口將分別增長2%、4%。(見圖)

　　美國農業(yè)部表明：在全球禽肉貿易中，巴西將繼續(xù)充當主要供應商，然而，美國情況卻相反，預計在主要市場中，美國的周度肉雞出口有所下降，目前，美國至少盼望著火雞出口能有所恢復。

　　生產情況：

　　全球肉雞產量預計在2010將達到7370萬噸，較去年增長3%，這個增長的數據較過去幾年來講有所下滑，不過，畢竟較2009年還是有所增長。肉雞產量的增長主要得益于巴西和中國產量的增加，預計2010年巴西和中國肉雞產量將達到一個歷史新高，其增長情況分別將遠大于4%和3%。兩國增長的原因不盡相同，巴西的增長主要來源其強勁的出口和國內需求，而中國的增長主要來源與人民生活水平的提高。美國預計2010年將下降2%，其余增長較大的國家為阿根廷、印度和俄羅斯。

　　出口情況：

　　全球出口市場預計今年將增長2%，充足的供給，加上不斷增長的消費需求以及持續(xù)改善的的經濟形勢將有利推動國際禽肉貿易。巴西、美國以及歐盟三國大約占全球禽肉貿易的90%，然而美國農業(yè)部預測三國禽肉貿易在下一年將有所變化。(見圖)

　　由于巴西國家繼續(xù)在新興市場實施有利策略，預計今年其出口以前所未有的速度在遞增，將達到6%，出口量將超過330萬噸，而美國出口預計將有所下滑，較去年下降5%左右，出口量縮減至290萬噸，主要原因是俄羅斯禽肉產量增加將縮減其進口量，伴隨著中國日益增長的禽肉產量以及實施的非關稅貿易壁壘反傾銷、反補貼措施，將對美國的出口產生負面影響。歐盟，跟美國一樣， 將受限于俄羅斯進口政策的影響以及其他國家低成本的競爭。進口需求動力主要來源于中東以及亞洲這些新興市場的開放。

　　新進口商

　　隨著2009年第三季度全球經濟的復蘇在一定程度上將刺激消費，因此進口的需求將有所加大。大量的進口將由中東國家以及撒哈拉以南非洲國家來主導，其將緩慢的占據世界進口貿易額，需求在這些國家增長主要是由于其人口的增長、高收入以及強勁的肉類需求。禽肉再這些國家表現較好主要是相比于牛肉、羊肉，雞肉的成本價格較低，同時也不涉及宗教方面的禁忌。

來源：博亞和訊