實(shí)際上,各地基層政府發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),一直存在一個(gè)似是而非的誤區(qū),就是在過分看重大型養(yǎng)殖方式的優(yōu)點(diǎn),而忘記了這些優(yōu)點(diǎn)(其規(guī)模效益、環(huán)保、食品安全,帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民就業(yè),等等)存在多項(xiàng)前提,絕不可能自然而然的實(shí)現(xiàn)。 近年來在我國京滬穗深等多個(gè)一線城市,消費(fèi)者普遍反映,大型養(yǎng)殖企業(yè)出品、工業(yè)生產(chǎn)線下“走下來”的豬肉產(chǎn)品,口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如農(nóng)民散戶養(yǎng)殖的水準(zhǔn),卻通過擠走散戶產(chǎn)品的方式,賣到了原先肉嫩味美產(chǎn)品的價(jià)格;更離譜的是,等到大型企業(yè)產(chǎn)品全盤壟斷市場,他們再以增值銷售的方式,推銷所謂綠色豬肉、土豬肉、無公害豬肉,讓消費(fèi)者要吃到好肉就必須為之付出更昂貴、乃至數(shù)倍的價(jià)格。 這難道不是一種非?;奶频膫问袌鲞壿媶幔坎皇钦f規(guī)模養(yǎng)殖成本更低、效益更高嗎,怎么會(huì)出現(xiàn)價(jià)格調(diào)高、產(chǎn)品質(zhì)量反而更低的怪現(xiàn)象呢?消費(fèi)者付出更高的價(jià)格,獲得質(zhì)量降低、安全系數(shù)難以得到保證的豬肉產(chǎn)品,這其間的部門監(jiān)管在哪里,還不能引起他們對(duì)偏畸化的“貪大求洋”政策導(dǎo)向的反思嗎? |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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