畜牧人

標(biāo)題: 富馬酸亞鐵在養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 [打印本頁]

作者: 鐘神秀 時間: 2009-5-27 10:43
標(biāo)題: 富馬酸亞鐵在養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
　　眾所周知：鐵是動物機(jī)體必需微量元素之一。它是構(gòu)成血紅素、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成部分，與動物的造血、攜氧、產(chǎn)能等過程密切相關(guān)。動物在合成體細(xì)胞蛋白時，需要嘌啉的作用，而鐵是合成嘌啉的必需物質(zhì)。當(dāng)動物缺鐵時，首先表現(xiàn)出來的是生長遲緩、抗病力弱、飼料利用率降低、繁殖能力差，其次是貧血、下痢、死亡現(xiàn)象發(fā)生。而且鐵對機(jī)體免疫機(jī)制具有重要作用，有研究表明，妊娠或泌乳的動物缺鐵會對子代抗體產(chǎn)生抑制，并且對胸腺、脾臟、肝臟的其他影響都不會因后期的補(bǔ)鐵而逆轉(zhuǎn)，說明缺鐵對免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生持久的影響。

　　因此，在動物日糧中必須添加微量元素鐵以預(yù)防各種動物缺鐵性貧血，減少腹瀉、拉稀，提高幼畜禽的成活率，減少難產(chǎn)、死胎和流產(chǎn)，提高動物的免疫力、抗病力，促進(jìn)動物生長發(fā)育，使體格健壯，皮膚、拉毛紅潤有光澤，提高日增重、產(chǎn)蛋率，減少破、軟殼蛋，提高動物產(chǎn)品品質(zhì)。

　　1、乳豬補(bǔ)鐵的重要性①胎兒期鐵儲少，母豬鐵質(zhì)轉(zhuǎn)移給胎兒是從血漿而非血球，由于胎盤屏障的作用，母豬血漿中的鐵質(zhì)轉(zhuǎn)移到胎兒的能力不佳；②出生早期生長率極高，每天需供給鐵7—16mg，或每增加1kg需21mg鐵，才能維持適宜血紅蛋白濃度和鐵貯。②母乳中鐵含量很低，每升豬乳平均含鐵1mg左右。僅食母乳的仔豬，只能獲得所需鐵的1／7。據(jù)Mamgs和MCCM報(bào)道，出生仔豬如果不補(bǔ)充鐵，在出生后3-4天會很快將體內(nèi)貯存的40～50mg鐵耗盡，而出現(xiàn)貧血癥狀。

　　2、鐵的主要存在形式

　　目前，飼料添加劑中主要有兩種形式，一種是無機(jī)鐵，如硫酸亞鐵、碳酸亞鐵和氧化鐵等；另一種是有機(jī)酸鐵如富馬酸亞鐵、甘氨酸鐵、賴氨酸鐵、蛋氨酸鐵等。

　　3、營養(yǎng)性飼料添加劑——富馬酸亞鐵

　　富馬酸亞鐵分子式為C4H2FeO4，分子量為169.90。富馬酸亞鐵屬于有機(jī)酸鐵，為橙紅色或紅棕色粉末，流動性好，微溶于水，極微溶于乙醇。

　　3.1富馬酸亞鐵在動物體內(nèi)的代謝過程

　　富馬酸亞鐵在動物體內(nèi)是以亞鐵離子形式在十二指腸和空腸上段吸收。吸收的鐵，大部分在骨髓中參與血紅蛋白的合成，剩余部分以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式貯存于骨髓、肝和脾的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞中，另有一部分存在于腸粘膜細(xì)胞內(nèi)。鐵的排泄途徑主要是腸道和皮膚，尿及汗腺中也有少量排出。大多數(shù)鐵在血紅蛋白分子被破壞后釋放出來時可再利用。

　　3.2富馬酸亞鐵在豬飼養(yǎng)中的應(yīng)用

　　富馬酸亞鐵在養(yǎng)豬上的應(yīng)用結(jié)果表明，富馬酸亞鐵具有成本低、效果好等優(yōu)點(diǎn)。在母豬產(chǎn)前2周及產(chǎn)后3周內(nèi)飼喂含富馬酸亞鐵的飼糧，仔豬通過母乳獲得鐵源，與仔豬生后3d肌肉注射等方式補(bǔ)鐵可達(dá)到相同的增重和預(yù)防仔豬貧血的效果。有研究表明，在飼糧中添加FeSO4的基礎(chǔ)上，仔豬日糧中添加300mg/kg～600mg/kg的富馬酸亞鐵、生長豬添加250mg/kg的富馬酸亞鐵可提高生長性能、改善膚色和毛況，其效果優(yōu)于單純的添加FeSO4或蛋氨酸鐵。而且添加富馬酸亞鐵可顯著改善仔豬膚色和毛況，其效果隨添加劑量提高而增強(qiáng)。這可能是因?yàn)椋砑痈获R酸亞鐵后，肝臟鐵含量和血清鐵蛋白濃度的提高、血清總鐵結(jié)合力降低，仔豬背最長肌肌紅蛋白含量也提高，而且添加富馬酸亞鐵可使肝臟和脾臟中鋅含量提高，這些都有利于改善膚色和毛況。

　　3.3富馬酸亞鐵作為飼料添加劑的優(yōu)勢

　　常用的飼料添加劑硫酸亞鐵易潮解結(jié)塊，加工前必須進(jìn)行干燥處理；而且硫酸亞鐵不穩(wěn)定，在加工和貯藏過程中易氧化為不易被動物吸收利用的三價(jià)鐵；同時因其吸濕性和還原性，對飼料中的某些維生素等成分易產(chǎn)生破壞作用，這樣就要求超量添加維生素等營養(yǎng)成分，從而增加了飼料廠家和養(yǎng)殖場、戶的成本。

　　初生仔豬補(bǔ)鐵可口服硫酸亞鐵或氯化亞鐵，但效果不理想，而多采用注射方式補(bǔ)鐵(如鐵鉆針、鐵葡聚糖等)，雖然采用注射方式補(bǔ)鐵可有效防止哺乳仔豬缺鐵性貧血，但采用此法費(fèi)時費(fèi)力，而且存在操作不方便易引起應(yīng)激等缺點(diǎn)。采用在母豬產(chǎn)前、產(chǎn)后兩三周內(nèi)在其飼料中添加富馬酸亞鐵，可以達(dá)到與給仔豬注射鐵制劑相同的預(yù)防仔豬貧血的效果，但它相對避免了注射補(bǔ)鐵的費(fèi)時費(fèi)力、操作不便等缺陷，從而減少了工人的勞動強(qiáng)度，提高了工作效率。

　　因硫酸亞鐵等無機(jī)鹽在飼料制造、運(yùn)輸過程及畜食消化道內(nèi)很容易由Fe2+氧化成不能被動物吸收的Fe3+，造成機(jī)體負(fù)擔(dān)和資源浪費(fèi)，而富馬酸亞鐵和螯合鐵中的亞鐵離子相對較穩(wěn)定，不易被氧化成三價(jià)鐵離子，且其吸收利用率高，血清鐵上升很快也很穩(wěn)定，從而使豬皮毛紅潤，光潔亮澤，下痢顯著減少。

　　硫酸亞鐵中的S042-是強(qiáng)酸根離子，既非營養(yǎng)物質(zhì)也非代謝產(chǎn)物，它的存在會干擾甚至破壞體內(nèi)的酸堿平衡，使機(jī)體生長不良，而富馬酸亞鐵中的富馬酸根離子可參與三羧酸循環(huán)，形成ATP供機(jī)體代謝所需，或作為碳架合成氨基酸，并進(jìn)一步合成體蛋白。有機(jī)鐵可直接有效地沉積在蛋白質(zhì)中，能降低禽蛋破殼宰，提高蛋黃顏色。

　　富馬酸亞鐵可提高種畜繁殖性能，降低產(chǎn)死仔宰，提高斷奶窩重，防治仔豬貧血，提高斷奶仔豬成活宰。日糧中所含有的植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等往往會阻礙無機(jī)微量元素的吸收，從而降低微量元素的生物學(xué)效價(jià)。有機(jī)微量元素則相對避免了日糧中所含有的植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等因素的影響。

　　無機(jī)微量元素之間相互關(guān)系復(fù)雜，元素間的拮抗作用一方面會導(dǎo)致微量元素的利用率降低；另一方面會因?yàn)橐环N微量元素量的增加要求其它微量元素量也要相應(yīng)增加，這樣勢必造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境污染。有機(jī)微量元素屬于綠色環(huán)保型產(chǎn)品，生物學(xué)效價(jià)高，添加量相對較少，而其吸收利用率較高，因而微量元素的排出量較少，減少了環(huán)境污染。

　　4.小結(jié)

　　富馬酸亞鐵是一種有機(jī)的、綠色環(huán)保、高效的鐵源添加劑，其生物利用率高，添加量相對較少，可降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)性能，值得在畜牧業(yè)中大力推廣。

作者: lynjau 時間: 2009-7-5 21:55
謝謝樓主的介紹，富馬酸亞鐵看來確實(shí)是比較好的補(bǔ)鐵產(chǎn)品。本人認(rèn)為該物質(zhì)除了鐵所發(fā)揮的生理功能以外，富馬酸是機(jī)體能量代謝三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，可能還有其他有益作用。請問目前該類產(chǎn)品目前生產(chǎn)中使用多嗎？

作者: 孟俊英 時間: 2009-7-6 07:45
我想問一下樓主，富馬酸亞鐵目前市場價(jià)位是多少，添加成本能否為飼料廠所接受，再者市售產(chǎn)品純度如何檢驗(yàn)？

作者: kltdzhong 時間: 2009-7-6 08:52
是個好東西，可以大力推廣使用。

作者: zhoujian666 時間: 2009-7-6 09:09
東西是好東西，關(guān)鍵是成本問題。。。

作者: 阿良 時間: 2009-7-6 10:04
有試驗(yàn)證明產(chǎn)品好嗎,比如說和硫酸亞鐵相比,生物利用率確實(shí)可提高多少,或?qū)嵱弥械男Ч容^的試驗(yàn)

作者: alilang 時間: 2009-7-12 11:54
這個產(chǎn)品已經(jīng)在大面積使用吧！應(yīng)該是個趨勢，減少硫酸鹽的添加可以緩解很多問題。

作者: 鐘神秀 時間: 2009-8-24 10:20
在河南市場，富馬酸亞鐵的使用范圍還是相當(dāng)廣的，尤其是在做豬料的飼料廠，都在大量應(yīng)用。

作者: 鐘神秀 時間: 2009-8-24 10:25
富馬酸亞鐵在河南市場的出售價(jià)位在30元左右每公斤。一般豬料生產(chǎn)廠家均能接受。
關(guān)于產(chǎn)品純度檢驗(yàn)的問題，請看如下鏈接，可以一同探討。http://ffers.com.cn/thread-240732-1-1.html

[ts]鐘神秀于 2009-8-24 10:30 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

在豬料中，富馬酸亞鐵并不會增加多少成本，而帶來的效益卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成本的。

作者: 孟俊英 時間: 2009-8-24 13:56
謝謝樓主的資料，我也上網(wǎng)查過關(guān)于富馬酸亞鐵的資料，對其外觀顏色有些疑惑，究竟是橙紅色還是紅褐色為正宗產(chǎn)品？因?yàn)楦邇r(jià)鐵離子呈紅褐色，所以對此很警惕

作者: howitzki 時間: 2009-11-15 16:44
相當(dāng)詳細(xì)~~~~~~

作者: hongshengy888 時間: 2010-1-18 09:13
是不是如果全部使用富馬酸亞鐵作為鐵元素，就可以代替砷制劑了。

作者: fangyongjun 時間: 2010-11-27 13:12
看很多資料說富馬酸亞鐵可使豬皮紅毛亮，就是不知道到底是不是有這樣的功效啊

作者: 江南陽光 時間: 2010-11-29 14:17
什么價(jià)格

作者: waliting 時間: 2011-2-24 21:08
富馬酸亞鐵是可使豬皮紅毛亮,但大多飼料廠還是用砷制劑的比較多.

作者: laiton001 時間: 2011-2-27 10:10
有明確的試驗(yàn)么數(shù)據(jù)么？比方說對照試驗(yàn)。

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