畜牧人

標(biāo)題: 氨基酸的能量蛋白如何計(jì)算？ [打印本頁(yè)]

作者: 買賣青山 時(shí)間: 2010-9-24 10:00
標(biāo)題: 氨基酸的能量蛋白如何計(jì)算？
　　計(jì)算配方時(shí)，氨基酸的能量與蛋白數(shù)是否要考慮進(jìn)去呢?比如說(shuō)，65%的賴氨酸硫酸鹽的能量為多少、粗蛋白為多少?此外類同的如98%賴氨酸鹽酸鹽、84%的蛋氨酸鈣及99%的蛋氨酸的能量蛋白的計(jì)算方法。請(qǐng)教哪位高人不吝賜教!

作者: songjs2101 時(shí)間: 2010-9-24 10:06
本帖最后由 songjs2101 于 2010-9-24 18:14 編輯

肯定要考慮。

首先，有關(guān)做配方時(shí)，添加的晶體氨基酸如何考慮蛋白數(shù)據(jù)，是按凱氏定氮法（N%*6.25）計(jì)算粗蛋白，還是按100%純蛋白納入計(jì)算，畜牧人這個(gè)帖子將給你非常詳盡的解答，希望可以幫到你，帖子里面也有我的回復(fù)，權(quán)當(dāng)做一家之言：http://ffers.com.cn/viewthread.php?tid=49992&extra=&page=1

其次，各晶體氨基酸的能量數(shù)據(jù)，可參考《飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表》一書，譙仕彥、王旭、王德輝主譯，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，p269具體解答你晶體氨基酸的粗蛋白與能量數(shù)值，其數(shù)據(jù)來(lái)自法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（INRA）、法國(guó)動(dòng)物生產(chǎn)者協(xié)會(huì)和INA P-G。

我抽空做個(gè)表格吧，把那些數(shù)據(jù)發(fā)上來(lái)給你看。

作者: songjs2101 時(shí)間: 2010-9-24 18:14
本帖最后由 songjs2101 于 2010-9-24 18:25 編輯

肯定要考慮。

首先，有關(guān)做配方時(shí)，添加的晶體氨基酸如何考慮蛋白數(shù)據(jù)，是按凱氏定氮法（N%*6.25）計(jì)算粗蛋白，還是按100%純蛋白納入計(jì)算，現(xiàn)在還有很多人爭(zhēng)論不休。畜牧人這個(gè)帖子將給你非常詳盡的解答，希望可以幫到你，帖子里面也有我的回復(fù)，權(quán)當(dāng)做一家之言：http://ffers.com.cn/viewthread.php?tid=49992&extra=&page=1

其次，各晶體氨基酸的能量數(shù)據(jù)，可參考《飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表》一書，譙仕彥、王旭、王德輝主譯，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，p269具體解答你晶體氨基酸的粗蛋白與能量數(shù)值，其數(shù)據(jù)來(lái)自法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（INRA）、法國(guó)動(dòng)物生產(chǎn)者協(xié)會(huì)和INA P-G。

我抽空做個(gè)表格吧，把那些數(shù)據(jù)發(fā)上來(lái)給你看。

作者: jstcxzh 時(shí)間: 2010-9-25 16:07
我也想知道能量怎么計(jì)算，謝謝！

作者: amypx 時(shí)間: 2010-9-25 17:30
那就期待你的數(shù)據(jù)啦，可不要收費(fèi)太高啊

作者: 買賣青山 時(shí)間: 2010-9-26 11:02
非常感謝songjs2101 前輩的耐心指教?。【瞎。?！

作者: songjs2101 時(shí)間: 2010-9-27 16:47
回復(fù) 6# 買賣青山

針對(duì)此問(wèn)題，我已發(fā)了一個(gè)帖子詳述，可以去查看：http://ffers.com.cn/thread-338821-1-1.html，謝謝支持！資料完全免費(fèi)。

作者: amypx 時(shí)間: 2010-9-27 17:36
回復(fù) 7# songjs2101

謝謝剛看到

作者: amypx 時(shí)間: 2010-9-27 17:37
回復(fù) 5# amypx

謝謝剛看到

作者: 買賣青山 時(shí)間: 2010-9-29 08:49
謝謝謝謝

作者: ylh-7428 時(shí)間: 2010-9-29 09:36
謝謝樓主，學(xué)習(xí)了

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