畜牧人

標題: “速生雞”《轉》 [打印本頁]

作者: ufo251125 時間: 2012-12-24 10:39
標題: “速生雞”《轉》

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最近幾天，電視、互聯(lián)網(wǎng)上炒得最熱的一個詞，非“速生雞"莫屬。在媒體不負責任的惡意炒作下，肉毛雞價格象過山車一樣在兩天的時間內(nèi)完成了從天堂到地獄的過渡，保守估計，全國因毛雞價格暴降給養(yǎng)殖戶造成的直接損失不下兩萬億，最可悲的是，此事件很可能徹底摧毀我國經(jīng)歷了十幾年才發(fā)展起來的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，并且將這一市場拱手交給美國。
“食品安全"，無疑是當下老百姓最敏感的話題，不可否認，媒體此次利用這一話題，將煽風點火的本領發(fā)揮的淋漓盡致。但在稍微懂行的人看來，只能用兩個字來解釋人們?nèi)呵榧嵉脑?無知！
縱觀事件全程，媒體要告訴大家的就兩點:一.“速生雞"只所以速生，就是因為飼喂了激素；二.為了保證雞不生病，用了大量各種類型的抗生素。
針對第一點，本人也不再費盡口舌告訴大家什么雞長得快是因為品種與飼料營養(yǎng)的科學搭配，因為在中國，只要你講科學，就會馬上被冠以“磚家"的榮譽稱號，我只想問一下那位“潛伏"在養(yǎng)殖場的敬業(yè)的記者，你知道用玉米小麥高粱和青草飼喂的AA+肉雞和用肉雞料飼喂的柴雞什么樣子嗎？你知道飼喂白羽肉雞的飼料分為幾種嗎？如果你回答前期、中期、后期三種的話，我只能說恭喜你，你的智商上升到了白癡的水平。飼料跟雞品種混搭，本人在雞苗奇貴和飼料奇貴時都干過，結果都以失敗告終，因為雞長得都很慢，并且AA+肉雞因營養(yǎng)不良，成活率很低。至于飼料種類，分為全價料，濃縮料和預混料。全價料就是拆袋就能用的飼料，營養(yǎng)全面，易消化，吃這種飼料的雞長得很快，但內(nèi)臟很小，尤其是肌胃，基本上是喂?jié)饪s料的雞的三分之一大，而腺胃腫脹，幾乎是正常雞的三倍，并且用全價料雞的腸道很差，所以用藥量極大，央視記者臥底的雞場和所有公司的簽約戶都是用這種料。濃縮料是集石粉(用來磨飼料的)、豆粕和雜粕、各種氨基酸和微量元素、油脂等混在一起的飼料，分為前期和后期兩種，飼喂前需跟粉碎過的玉米攪拌均勻，一般前期每袋(80斤)加玉米 120斤，后期160斤，用這種料雞45天平均能達到5.4斤，生長速度雖不及全價料，但生長穩(wěn)定，疫病較少，用藥量也小，本人就是用這種飼料養(yǎng)雞的，一般35天后就停用所有藥物，出欄時藥殘基本上沒什么問題。預混料就是各種微量元素、氨基酸跟石粉食鹽的混合體，用前需將粉碎的玉米、豆粕和油脂攪拌，由于油脂添加較麻煩，所以大部份養(yǎng)殖戶都不用預混料。
再說說激素和抗生素，在一般人看來，肉雞長那么快，肯定是用生長激素的結果，在此我要澄清，由于白羽肉雞本身已經(jīng)長得很快了，如果再用生長激素，無異于拔苗助長，結果可想而知，況且筆者養(yǎng)雞十幾年，從來都沒見過生長激素是什么樣的，電視上說的地賽米松和金剛烷胺能促生長，足以證明記者無知，地塞米松是一種糖皮質(zhì)激素，能在雞生病時起到抗炎抗過敏作用而緩解癥狀，當然雞癥狀緩解了采食量會有所增長，但那只是針對病雞，對正常的雞沒絲毫效果。金剛烷胺只有在雞有病毒病時有效，況且這兩種藥在人身上早已廣泛應用，說它們能促生長，純粹是胡扯。本人在07年時養(yǎng)了一批雞，全程除了做疫苗外未用任何藥物，46天出欄均重5.9斤，足以說明45天雞不用激素和抗生素，反而長得更快。
不可否認，當前有一些養(yǎng)殖戶由于水平有限，存在濫用抗生素，無停藥期的現(xiàn)象，但那一般存在于合同雞，他們規(guī)模大，且用全價料，養(yǎng)殖難度大，所以只有用大量的藥物來控制疫情，象我們這些散養(yǎng)戶，規(guī)模小，大部分都用濃縮料，藥殘問題比例很小的。
“速生雞”不可怕，無知也不可怕，最可怕的是你拿無知來炫耀，證明“速生雞”正常并不難，只要花四、五十天做個實驗就行了，可悲的是我們敬業(yè)的央視記者寧可潛伏養(yǎng)雞場一年，也不愿花幾十天去做這個小小的實驗。
看似一個負責任的報道，卻帶來了中國肉雞養(yǎng)殖業(yè)的巨大地震而不負任何責任，連激素和抗生素都分不清的央視記者，你能給我們帶來什么真相？
肉雞養(yǎng)殖不簡單，要弄明白這里頭的條條道道，沒個三五年你想都別想。我不否認你弄清了部分養(yǎng)雞場的一點兒真相，但你把這頂帽子扣到了全國幾百萬養(yǎng)殖戶的頭上，讓我們蒙受這不白之冤而傾家蕩產(chǎn)，這就是一個負責任的代表正義的媒體應該做的事嗎？
央視，你搞垮了中國的白羽肉雞業(yè)，接下來你又想炒什么？蛋雞？豬？等全國人民都因肉價高而吃不起肉時，你就等著名垂千古吧！并不是所有人都愛看你的“新聞聯(lián)播"！

作者: zihong 時間: 2012-12-24 15:56
關于速生雞，央視應該向全國道歉，向全國的養(yǎng)殖戶賠償損失。一個人無知，影響不大，一個媒體的無知，會坑害一個行業(yè)，甚至一個國家。

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-24 17:03
近日所謂速生雞再一次把畜牧產(chǎn)業(yè)沖進了人們的視線，六和會不會成為下一個三鹿，肉雞產(chǎn)業(yè)會不會成為下一個奶牛產(chǎn)業(yè)，我拭目以待，值得慶幸的是雙匯沒有想三鹿一樣倒下，雖然進入了大量外國資本，六和還有一線希望。想當年三鹿、蒙牛、伊利的絞殺讓京城一家奶企成為最后的贏家，六和快速發(fā)展，處處樹敵，最后的贏家應也是京城的那家央企。培育一個行業(yè)需要幾十年幾代人，毀掉它可以十幾天，隨后帶來的壟斷，價格權的喪失，巨大的傷痛還要老百姓來承擔，最后的贏家要么是背景深厚的央企，要么是外國資本。畜牧產(chǎn)業(yè)乃至食品產(chǎn)業(yè)的原罪不能否認，但外科手術似的打擊后果不堪設想。下面轉發(fā)一位朋友的言論，雖然偏激但可以正視聽。http://ffers.com.cn/thread-468397-1-1.html

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