膽汁酸對油脂體外消化的影響試驗證明膽汁酸可提高油脂的消化利用率

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發(fā)布時間: 2017-11-23 15:19

正文摘要:

    本試驗以豬油為試驗油脂，以油脂酸價作為指標(biāo)，以作用時間為變量，分別研究隨著時間的增加，脂肪酶及在膽汁酸與脂肪酶的共同作用下對油脂消化酸價的影響。    一、試驗現(xiàn)象：    ...

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