什么是中國牦牛？

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發(fā)布時間: 2010-10-28 13:53

　　牦牛，哺乳綱牛科 (Bovidae)牛屬。高寒地區(qū)的特有牛種。草食性反芻家畜。適應(yīng)高寒生態(tài)條件，耐粗、耐勞，善走陡坡險路、雪山沼澤，能游渡江河激流，有“高原之舟”之稱。中國牦牛原產(chǎn)于青藏高原地區(qū)，又稱西 ...

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donghaijun2009 發(fā)表于 2010-10-28 14:00:51

牦牛肉被譽為“牛肉之冠”，屬半野生天然綠色食品，富含蛋白質(zhì)禾口氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對土曾弓雖人體抗病力、細胞活力禾口器官功能均有顯著作用。

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donghaijun2009 發(fā)表于 2010-10-28 13:56:40

牦牛肉營養(yǎng)價值很高的。

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