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發(fā)布時(shí)間: 2013-5-23 16:01
正文摘要:乳酸菌作為動(dòng)物腸道內(nèi)的原籍菌群,在平衡動(dòng)物腸道內(nèi)環(huán)境及增強(qiáng)動(dòng)物非特異性免疫力方面發(fā)揮著重要的作用。但是由于乳酸菌的抗逆性差、易失活的特性,必須輔以嚴(yán)格的生產(chǎn)后處理工藝保證其活性,如真空冷凍干燥工藝、微 ... |
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