過量使用鋅可能會導(dǎo)致抗生素的耐藥性

武俊肖 · 發(fā)表于 2013-12-17 16:49:51

本帖最后由武俊肖于 2013-12-18 09:35 編輯

氧化鋅常常添加到仔豬飼料中預(yù)防仔豬腹瀉。使用鋅，尤其是過高劑量的使用,最終將排放到環(huán)境中?；谶@個原因，歐盟將飼料中的鋅限制到每千克飼料150mg。

日前，德國柏林自由大學(xué)的Jürgen Zentek博士在關(guān)于鋅在仔豬飼料中應(yīng)用的國際會議上發(fā)表了演講。他強(qiáng)調(diào)，鋅不僅會對環(huán)境產(chǎn)生污染，也會對仔豬產(chǎn)生負(fù)面影響。他補(bǔ)充說"鋅對細(xì)菌有很明顯的影響"，高劑量鋅會對多重耐藥性大腸桿菌產(chǎn)生顯著地積極效應(yīng)。此外，較高劑量的鋅會對大腸桿菌的基因多樣性產(chǎn)生顯著地增加效應(yīng)。其他細(xì)菌如乳酸桿菌表現(xiàn)為敏感反應(yīng)，菌群數(shù)量下降。

Zentek指出: "鋅超量會產(chǎn)生毒性，出現(xiàn)不希望看到的耐菌效應(yīng)，太少卻不會發(fā)揮微量元素促進(jìn)生長的作用"。

來自比利時勒芬大學(xué)水利資源管理學(xué)院的Eric Smolders博士說，“有些危險，雖然風(fēng)險低，我們不知道明天，但是可以預(yù)知未來150-300年，鋅是一種生物不能降解的金屬。我們今天使用的將會存留到土壤中。所以鋅的使用與抗生素是一個風(fēng)險天平的兩側(cè)。

（氧化鋅在仔豬日糧中的應(yīng)用效果是不言而喻的，但是，高鋅導(dǎo)致斷奶仔豬后期的皮毛問題、資源的浪費以及環(huán)境的污染，越來越受到大家的重視，畜禽的微量元素之路，因為有這些科研工作者而越走越寬?。?br /> （畜牧人翻譯專題，2013）

zhou7550 · 發(fā)表于 2013-12-22 12:55:08

高劑量鋅會對多重耐藥性大腸桿菌產(chǎn)生顯著地積極效應(yīng)。此外，較高劑量的鋅會對大腸桿菌的基因多樣性產(chǎn)生顯著地增加效應(yīng)。其他細(xì)菌如乳酸桿菌表現(xiàn)為敏感反應(yīng)，菌群數(shù)量下降。

具體機(jī)理是什么？鋅與細(xì)菌到底怎么發(fā)生關(guān)系的？