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延續(xù)3年多的豬價格低迷,由于供求關系,我們都知道是生豬存欄量太多了,實際上呢,有點細微的變化:
中國的養(yǎng)豬業(yè),用了5年時間,散養(yǎng)戶基本消失了,現(xiàn)在的養(yǎng)豬人,每戶存養(yǎng)10頭母豬以上,算是基本的。
實際上,這樣的養(yǎng)豬戶,更加注重經濟效益的考慮量,3年內,每頭母豬年提供肥豬數(shù)量,全國平均,由過去的15頭提高到17頭以上,散養(yǎng)戶時代,存養(yǎng)母豬年提供肥豬數(shù)量全國算起來,很低的,我知道不少養(yǎng)豬戶母豬淘汰很不及時,規(guī)模化時代,這是一個經濟效益必須考慮的參數(shù),淘汰母豬加快,飼養(yǎng)水平提高,才有了每頭母豬增加出欄肥豬數(shù)量多兩頭。
這兩頭,看起來不很多,但是,以百分數(shù)計算,就很可觀了,提高了11.7%,一般的,供求關系超過了10%,就會引起價格的劇烈波動。這個指標要小心。即使全國母豬存欄量沒有變化,也會嚴重抑制價格。
另外的變化就是,規(guī)?;奶岣?,導致瘦肉豬品種得到全部普及,每頭豬瘦肉產量,從過去的100公斤體重產瘦肉55公斤,到現(xiàn)在的65公斤。這個提高,達到了15%以上,更加會嚴重的抑制豬價,我們養(yǎng)豬的目標是為了獲得瘦肉,現(xiàn)在這么多的瘦肉提供,要求母豬存欄減少1/4,肥豬價格才與3年前的相等,實際上呢?我們的母豬存欄量,基本沒有變化。
近幾年內,養(yǎng)豬業(yè)已經消耗光了上下游的資源,很難再有暴利賺了,養(yǎng)豬戶要抓內功,減少飼料浪費,降低料肉比,才有機會存活下去。
年前在下城子鎮(zhèn),寬豆角18元/斤,豬肉8元/斤。
我們做畜牧業(yè)的,很驕傲和自豪,但是我們過度發(fā)展,搞壞了這個行業(yè)。
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