豬價上漲，又開始賣跌不賣漲了

樂幫云牧

多地區(qū)屠宰場紛紛提價  豬肉不好買了 又開始賣跌不賣漲了

        10月29日那天多地區(qū)屠宰場紛紛提價，全國生豬均價上漲0.14元/kg，東北地區(qū)的豬價變化，上漲幅度幾乎0.5元/kg，漲的有點(diǎn)狠。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)看，每逢東北地區(qū)豬價大變化總能帶動全國豬價的變化。豬價的連續(xù)上漲給了一部分養(yǎng)豬人繼續(xù)壓欄的動力，紛紛期待豬價能漲到多少多少！大家又開始賣跌不賣漲了。
       2016年10月31日全國外三元平均價格為16.11元/公斤，與昨日全國外三元平均價格16.11元/公斤持平；與上周同期20日15.93元/公斤在上漲0.17元/公斤，漲幅為1.07%;從各地企業(yè)毛豬價格表現(xiàn)來看，今日大部分地區(qū)企業(yè)毛豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，少量企業(yè)有跌漲調(diào)整的現(xiàn)象幅度均不是很明顯，幅度在0.05-0.1元/斤。從各大區(qū)域價格表現(xiàn)來看，東北地區(qū)毛豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，大部屠宰企業(yè)采購在7.8-7.9元/斤，少量企業(yè)有7.7的價格；華北地區(qū)毛豬價格穩(wěn)中調(diào)整，河北、山西地區(qū)屠宰企業(yè)采購價格在7.8-7.9元/斤，天津、北京地區(qū)屠宰企業(yè)本地豬采購價格在8元/斤；華東地區(qū)穩(wěn)中跌漲調(diào)整，上海、山東、江蘇地區(qū)一些企業(yè)毛豬價格呈現(xiàn)上調(diào)，幅度在0.05-0.1元/斤，安徽地區(qū)一些屠宰企業(yè)進(jìn)行壓價，幅度在0.1元/斤；華中地區(qū)毛豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，一些規(guī)模豬場出欄價格上調(diào)0.05-0.1元/斤，少量豬場出欄價格在8.3-8.4元/斤；華南、西南地區(qū)豬場毛豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，幅度在0.1元/斤；
  
豬價利好因素就一個  要考慮變數(shù)
       后市生豬價格的利好因素?zé)o非是來自于需求端的提振。
       首先是天氣的轉(zhuǎn)涼必然會拉動豬肉消費(fèi)的增加，其次是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來，臘肉、灌腸、殺年豬的習(xí)俗承擔(dān)著本年度生豬價格最后一輪漲勢的重?fù)?dān)，而且現(xiàn)在小城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)依舊有儲備年貨的習(xí)慣，因此，業(yè)內(nèi)認(rèn)為在需求旺季的支撐下，生豬價格有望漲至8.5—9元的區(qū)域。同時隨著務(wù)工、學(xué)生的反鄉(xiāng)、放假，雖然集中消費(fèi)減少了，但是家庭消費(fèi)增多了。
       可以看出，在疫情和進(jìn)口豬肉量穩(wěn)定的前提下，后市供應(yīng)端的變量不大，而后市又是需求增加的時刻，那么后市的利好自然出自于消費(fèi)的增加。但我們也要警惕凍肉儲備、進(jìn)口的沖擊，同時屠宰企業(yè)“逢節(jié)壓價”的做法也不得不防
當(dāng)前豬價持續(xù)上漲的時機(jī)還未成熟
       目前生豬價格重回8元的價位區(qū)間，當(dāng)前豬價的漲勢屬于觸底反彈，是前夕養(yǎng)殖戶拋售、豬價持續(xù)下跌的一個轉(zhuǎn)變，目前供需端變化性不大，支撐力度也不明顯，可以說當(dāng)前豬價持續(xù)上漲的時機(jī)還未成熟，雖然接下來市場進(jìn)入供需博弈的概率大，但是只要不出現(xiàn)恐慌拋售，豬價就會迅速止跌并回歸，8元/斤左右基本就是回歸后的理性價位。待需求旺季到來之時，也就拉開了春節(jié)前最后一波上漲的序幕，這波豬價上漲的目標(biāo)價位為8.5-9元/斤，養(yǎng)殖戶要酌情出欄和壓欄。
       11-12月份的豬價反彈后勁足、持續(xù)時間長。外部環(huán)境未發(fā)生變化，我們只能抓住小行情的高峰，短期價格仍有上漲，但漲幅或?qū)⒖s小，以震蕩調(diào)整走勢為主。2016年4季度飼料成本走低情況下，養(yǎng)殖利潤仍較為良好，養(yǎng)殖利潤在200-500元/頭，不算自有人工及設(shè)備折舊情況可達(dá)到500-800元/頭，但隨著進(jìn)入2017年2季度，豬價或?qū)⒌?元/斤，并朝著6元/斤甚至更低水平，管理偏差養(yǎng)殖戶不排除出現(xiàn)養(yǎng)殖虧錢情況，養(yǎng)殖戶還需要多注意控制風(fēng)險。


冬季豬難壓欄慎重    節(jié)點(diǎn)賣豬想法該變變
       事實(shí)證明，國慶小長假過后的下探，與端午節(jié)后的猛落如出一轍，原因再簡單不過了，養(yǎng)豬人過分看好節(jié)日拉動，造成節(jié)前集中銷售，給屠企壓價買豬，增加庫存提供了莫大良機(jī)，庫存豐盈的屠企更加肆無忌憚，壓價的魔掌力道倍增，養(yǎng)豬人奮力與爭才有了今日的向好局面。
       從短期豬市來看，豬販?zhǔn)肇i有點(diǎn)困難，空車來回亂竄，貌似無豬可拉了，這正是今年的市場特點(diǎn)，也是養(yǎng)豬人的心理所在，不到節(jié)點(diǎn)不賣豬的想法，縈繞在大多數(shù)養(yǎng)豬人的腦海之中。
       立冬臨近，氣溫逐漸降低，養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，冬季豬難養(yǎng)是不爭的事實(shí)，臨近十一月豬價回暖，已經(jīng)不錯了，在疫情頻繁的冬季，可以想象壓欄養(yǎng)牛豬的，也會有所顧忌。想要了解更多詳情，就來關(guān)注樂幫云牧吧~