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截止到目前,北方豬價(jià)普在8.2-8.3元/斤,南方豬價(jià)普在8.5元/斤左右。因近日南方部分地區(qū)迎來(lái)降水,天氣相對(duì)較濕,不適合臘肉制作的開(kāi)展,且今年宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)疲軟,豬肉消費(fèi)因飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整及健康理念的普及。截止到目前,根據(jù)各方數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)較去年相比下降幅度在5%左右。而從南方臘肉消費(fèi)情況來(lái)看,也不是很樂(lè)觀。盡管北方灌腸已拉開(kāi)序幕,火鍋消費(fèi)也日漸旺盛,但消費(fèi)總體表現(xiàn)不是很火爆,總是不瘟不火,今年生豬消費(fèi)旺季很可能出現(xiàn)旺季不旺的情況。
因消費(fèi)情況不樂(lè)觀,屠宰廠本身今年盈利狀況就不佳,壓價(jià)是一貫的策略,收購(gòu)也相對(duì)較為謹(jǐn)慎,也讓豬價(jià)承壓。
今年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的一大特征是,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌,尤其是和國(guó)際密切相關(guān)的大宗商品普遍跌至08金融危機(jī)前的水平。油料重復(fù)7年前走勢(shì),但脫離低位可能需要更漫長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)椴シN面積擴(kuò)大,且需求增速放緩。產(chǎn)量擴(kuò)大而需求放緩,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品普遍處于過(guò)剩狀態(tài)。國(guó)內(nèi)玉米遭受?chē)?guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)的擠壓,庫(kù)存龐大終于迫使中國(guó)政府下調(diào)臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)價(jià)格。
豆粕和玉米價(jià)格同跌,直接導(dǎo)致飼料原料成本走低,加上飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,成本走低推高了利潤(rùn)水平。而近期玉米階段性反彈結(jié)束,重回弱勢(shì),豆粕因供應(yīng)寬松,也持續(xù)處于漫長(zhǎng)的熊市中,截止到目前,自繁自養(yǎng)能繁母豬均盈利仍處在450元左右歷史高位。利潤(rùn)高位,也打壓生豬價(jià)格。
消費(fèi),成本,利潤(rùn),供應(yīng)均影響著生豬價(jià)格,目前生豬價(jià)格歷史高位,利潤(rùn)也處歷史高位,而需求卻呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì),導(dǎo)致豬價(jià)上漲乏力。盡管目前距離冬至日益臨近,但受到各方面因素的影響,預(yù)計(jì)豬價(jià)上漲空間十分有限。
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