私宰場藏身山腳 日殺百頭“無印豬”

冬天的太陽1

　　借養(yǎng)雞場做掩護，沿路還設暗哨，廣州天河區(qū)柯木塱一個私宰點一天宰殺近百頭豬，雖然執(zhí)法人員曾經(jīng)搗毀其灶臺等設備，不過該私宰點利用得天獨厚的自然條件與執(zhí)法人員玩起了“躲貓貓”，只要執(zhí)法人員一走又死灰復燃。昨天凌晨，廣州市工商局執(zhí)法人員再次深夜出擊，一舉搗毀了該私宰窩點，對于死灰復燃的情況，執(zhí)法人員表示以后將不定時進行巡查。

　　殺豬水倒魚塘來回用

　　湖南人小侯（化名）不到30歲，從小就跟著親戚去殺豬，去年朋友介紹他來廣州替“老板”殺豬。小侯發(fā)現(xiàn)東家并非正規(guī)屠宰場，而是私宰點，而且條件極為簡陋，有些地方還特別骯臟。

　　“旁邊是個魚塘，殺豬用的水是從塘里抽上來的，殺豬過程中的臟水也排到塘里去?！毙『钫f，久而久之魚塘表面浮著黑壓壓的豬油，發(fā)出陣陣惡臭。殺豬時，他們用不銹鋼鍋燒水，灶臺則是用磚壘起來。每次先從魚塘抽水，燒開后淋到豬皮上，豬皮褪毛后連同熱水一起又排回了魚塘。

　　小侯介紹，他們有七八個人，都是年輕又熟練的殺豬“高手”，每小時可以宰殺十幾頭豬，為免工商執(zhí)法人員的打擊，他們開工時間不固定，有時上半夜，有時下半夜，甚至白天也會宰殺，最高一天宰了上百頭豬。如今，從魚塘里抽上來的水都是黏糊糊的黑色膠狀物，他們殺完豬后，必須用清水沖洗以后才能抬上車運走。

　　私刻“放心肉”印章

　　除了環(huán)境惡劣外，小侯還告訴新快報記者，他們不時會宰殺病死豬，“拉過來已經(jīng)快不行的豬，有些豬放血的時候血都不會流了，老板還是要我們宰?！毙『钫f，這些豬基本從生豬交易市場運過來的，病死豬則是生豬長途運輸以后剛死的，老板很便宜買回來，高價賣出去。

　　為掩人耳目，他們采取小量運輸?shù)姆椒ǎ\一頭殺一頭，即使被工商執(zhí)法人員抓到，損失也不至于很大。“現(xiàn)在老板更多采取代宰的方式，即運豬的成本由對方負責，這樣即使被工商查到損失也不是自己的?！毙『钫f。

　　豬肉運去哪里賣呢？

　　據(jù)小侯稱，老板私刻了“放心肉”的印章，豬肉搬上車后老板會蓋上一個印章，冒充“放心肉”送到附近的龍洞、元崗和蘿崗部分農(nóng)貿(mào)市場，有些則是運去制作臘肉?！捌胀ㄈ烁痉植磺迥男┦欠判娜饽男┦撬皆兹?，因為一般看到豬皮上有個印章的都會認為是放心肉?！毙『钫f，老板身上揣著這個印章，有時跑去市場門口給豬蓋章，“神出鬼沒”。

　　工商深夜執(zhí)法 搗毀多個窩點

　　現(xiàn)場殺豬水冒著熱氣，但私宰人員已作鳥獸散

　　新快報記者將暗訪材料向廣州市工商局舉報后，昨天零時許，廣州市工商局屠管執(zhí)法支隊聯(lián)同天河區(qū)工商分局屠管大隊開展聯(lián)合執(zhí)法行動，可是執(zhí)法車快速沖入私宰點所在的位置時，該私宰點已經(jīng)“人去屠場空”。不過鍋里的水還往外冒著熱氣，地上也是濕漉漉一片，明顯剛宰殺完不久。執(zhí)法人員從里面找出約16個豬膽，判斷當晚大概宰殺了16頭豬。

　　隨后，執(zhí)法人員搗毀了該私宰窩點的水池，由于該鍋爐是不銹鋼材質(zhì)，執(zhí)法人員掄了幾次大錘都沒打出一個印，“這鍋非常堅硬，老實說我們以前也砸過，但砸不爛?！币幻麍?zhí)法人員說。

　　執(zhí)法人員在隱蔽處搜出了一個水泵，予以收繳后開出扣留單，放到藏水泵的箱子里，將私宰點的電燈敲碎后才離開。隨即奔向漁北路一個私宰點，在該私宰點執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲兩頭未來得及宰殺的生豬，但現(xiàn)場也不見有人。執(zhí)法人員隨后從旁邊一輛車牌號為“粵A319××”的皮卡車內(nèi)又發(fā)現(xiàn)了兩頭生豬和殺豬刀等工具，執(zhí)法人員將4頭生豬全部扣押，并將扣押單夾到車窗玻璃上，要求車主盡快到工商局接受調(diào)查。不過昨日一整天，也未有相關人員持扣押單前來認領。

　　執(zhí)法人員暫時離開柯木塱地區(qū)后，至昨天清晨6時許，再度巡查各私宰點，又查獲了850公斤已經(jīng)宰殺完的生豬。

　　■記者暗訪

　　第一次：百犬吠聲 私宰窩點空無一人

　　小侯舉報的私宰點位于天河柯木塱葫蘆嶺山腳下，從葫蘆嶺二街必須沿僅有的一條崎嶇山路行駛近百米才能靠近，1月13日下午，新快報記者在報料人的指引下來到私宰點，四五條狗隨即同時圍了過來。此時私宰點并沒有開工，但殺豬工具一應俱全，抽水泵、柴火、鍋爐甚至食鹽都散亂放在地上，低洼處的豬血并沒有沖走，而排水口則聚集著大量的豬毛。

　　記者發(fā)現(xiàn)，那些狗是旁邊養(yǎng)雞場的，只要有陌生人靠近，就同時狂吠。而且這些狗經(jīng)常走到葫蘆嶺二街路口，在路口一吠，里面的狗也會跟著吠起來，所以只要有陌生人靠近，里面的人很快就能知道。此外，私宰點后面有一條小路直通葫蘆嶺山頂，只要路口有風吹草動，里面的人有足夠的時間沿小路進入葫蘆嶺離開。

　　第二次：聞風而散 私宰人員十分警惕

　　1月14日凌晨2時30分許，小侯告訴新快報記者，他們正在“開工”。記者來到葫蘆嶺山腳下，跟著一輛藍色小面包車進入私宰點。五六名年輕男子正圍在私宰點，地上有大攤大攤的血水，一頭已殺好的豬橫在地上。看到記者的車進入，這幾名男子立即齊齊站了起來，圍住地上的豬。與此同時，停在私宰點旁邊的另一輛銀色小面包車迅速啟動，幾名男子迅速將地上的豬抬到面包車上。

　　記者驅(qū)車跟著藍色小面包車在私宰點前方10米處掉頭，再回到私宰點時僅耗時一分鐘左右，此時銀色小面包車的車門已關緊，隨即大踩油門開走。藍色面包車則經(jīng)過私宰點時也不停頓立即開走。當記者的車停在私宰點前面時，三四名男子齊刷刷站在路面，非常緊張地問記者：“是干嘛的？”

　　記者下車佯裝迷路想跟其中一名男子交談，但該男子指著之前開走的面包車，叫記者立即跟上離開，記者只好暫時離開。事后小侯告知，他們懷疑記者是執(zhí)法人員，當記者離開以后，他們也隨即離開，“本來當晚還有八頭豬要殺，全部推遲到第二天上午才宰殺”。

　　來源：新快報

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游擊戰(zhàn)術使用得當！

虞海

認為不是政府部門不知道，而是與經(jīng)營商有關嚴謹?shù)年P系網(wǎng)，只有在更高層面下令非整不可，他們這個層面才會無耐出擊，而且他們會讓不法商損失最小化