家禽品種
- 什么是金定鴨?
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金定鴨屬蛋鴨品種,是福建傳統(tǒng)的家禽良種。這種生蛋為主的優(yōu)良卵用鴨主要產(chǎn)于定??h紫泥鄉(xiāng),該鄉(xiāng)有村名金定,養(yǎng)鴨歷史有200多年,金定鴨因此得名。同時(shí)廈門(mén)、龍海、同安、南安、晉江、惠安、漳州、漳浦等縣市均有 .. ...
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分類: 2010-11-19 16:33
- 什么是山麻鴨?
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山麻鴨屬小型蛋用鴨種。中心產(chǎn)區(qū)福建省龍巖湖鄉(xiāng)。2002存欄800萬(wàn)只。主要特性:公鴨頭中等大,頸秀長(zhǎng),眼圓大,胸較淺,軀干呈長(zhǎng)方形;頭頸上部羽毛為孔雀綠,有光澤,有白頸圈。前胸羽毛赤棕色,腹羽潔白。 ...
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分類: 2010-11-19 16:31
- 什么是瘤頭鴨?
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瘤頭鴨(Muscovy ducks)學(xué)名麝香鴨,原產(chǎn)于中南美洲。我國(guó)稱為番鴨或洋鴨,國(guó)外稱火雞鴨、蠻鴨、巴西鴨。在動(dòng)物學(xué)分類上屬于鳥(niǎo)綱,雁形目,鴨科,棲鴨屬,與一般家鴨同科不同屬。瘤頭鴨分布于氣候溫暖多雨的 ...
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分類: 2010-11-19 16:30
- 什么是仙居雞?
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仙居雞又稱梅林雞、元寶雞,是浙江省優(yōu)良的小型雞蛋地方品種,主要產(chǎn)于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺(tái)、黃巖等縣。分布于浙江省東南部。該雞已有300多年的飼養(yǎng)歷史。仙居雞歷來(lái)飼養(yǎng)粗放,主要靠放牧,野外自由覓 .. ...
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分類: 2010-11-19 16:22
- 什么是大骨雞?
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大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久,據(jù)資料記載,早在二百多年以前,山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧,與當(dāng)?shù)仉u雜交,后經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L(zhǎng)期選育而成。主要產(chǎn)于遼寧省莊河縣,分布于東溝、鳳城、金縣、新金、 ...
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分類: 2010-11-19 16:17
- 什么是白鶩鴨?
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白鶩鴨是閩西名特產(chǎn),相傳古代為白鶩與地方鴨雜交,再經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。中國(guó)家禽業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定,白鶩鴨是鴨類中的國(guó)粹,是迄今為止已被發(fā)現(xiàn)的我國(guó)惟一具有藥用滋補(bǔ)和保健作用的鴨種。一、外貌特征:全身羽 ...
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分類: 2010-11-19 15:22
- 什么是高郵鴨?
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高郵鴨又稱高郵麻鴨,原產(chǎn)江蘇省高郵,是我國(guó)有名的大型肉蛋兼用型(瘦肉型)麻鴨品種。高郵鴨是我國(guó)江淮地區(qū)良種,系全國(guó)三大名鴨之一。該鴨善潛水、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、蛋頭大、蛋質(zhì)好,且以善產(chǎn)雙黃而久負(fù)盛名。 ...
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分類: 2010-11-19 15:20
- 什么是北京鴨?
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北京鴨是世界著名的優(yōu)良肉用鴨標(biāo)準(zhǔn)品種。具有生長(zhǎng)發(fā)育快、育肥性能好的特點(diǎn),是聞名中外“北京烤鴨”的制作原料。原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶,現(xiàn)已遍布世界各地,在國(guó)際養(yǎng)鴨業(yè)中占有重要地位。國(guó)內(nèi)北京鴨肉用性能 ...
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分類: 2010-11-19 15:17
- 傳說(shuō)中的白毛烏骨鴨
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關(guān)于白毛烏骨的老鴨,能治肺癆熱的說(shuō)法,歷來(lái)有許多醫(yī)藥書(shū)記載?!侗静輬D解》說(shuō):“鴨味甘性平,主治虛癆骨蒸,以白毛黑嘴者方有奇功?!?/dd>
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分類: 2010-11-18 09:49
- 什么是藏雞?
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藏雞介紹:一、產(chǎn)地。藏雞是分布于我國(guó)青藏高原海拔2200--4100m的半農(nóng)半牧區(qū)、雅魯藏布江中游流域河谷區(qū)和藏東三江中游高山峽谷區(qū)數(shù)量最多、范圍最廣的高原地方雞種。目前主要分布于西藏的山南、拉薩、昌都、日喀則、 ...
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分類: 2010-11-17 16:03