豬場(chǎng)看不見的浪費(fèi)(轉(zhuǎn)帖自豬易網(wǎng)）

突然的自我 · 發(fā)表于 2006-12-5 00:14:33

豬場(chǎng)看不見的浪費(fèi)

［作者：劉德旺轉(zhuǎn)貼自：作者投稿點(diǎn)擊數(shù)：4753 更新時(shí)間：2004-4-26 ］

豬場(chǎng)的浪費(fèi)現(xiàn)象太多了，如白天著燈是浪費(fèi)，飼料灑在地上是浪費(fèi)，長(zhǎng)流水是浪費(fèi)等，這些都是能看見的浪費(fèi)，我今天談一些看不見的但卻很嚴(yán)重的浪費(fèi)。
一、飼料浪費(fèi)
1、飼料配方不隨季節(jié)變化的浪費(fèi)
一年四季，氣溫不同，豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也不同，但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方，還是請(qǐng)專家設(shè)計(jì)的配方，都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方，會(huì)造成蛋白的浪費(fèi)，夏天用高能配方會(huì)造成能量的浪費(fèi)等。如果我們能適時(shí)調(diào)整配方，使全群料肉比從3.5降到3.4的話，對(duì)一個(gè)萬頭豬場(chǎng)來說，一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民幣12萬元以上。
2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費(fèi)
在秋冬季，常聽到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好了，豬光吃不長(zhǎng)。根據(jù)本人了解，造成豬生長(zhǎng)緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的，而是由于當(dāng)時(shí)玉米水分過大造成的。因秋冬季，氣溫偏低，豬對(duì)能量的需要量要大于春夏季節(jié)，而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米，水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象，如不修改配方，且按固定飼喂程序進(jìn)行的話，必定會(huì)出現(xiàn)能量不足，影響豬的正常生長(zhǎng)。解決這一問題的辦法很簡(jiǎn)單，一是在其它原料不變的情況下，加大玉米比例，同時(shí)加大飼喂量；二是在用濕玉米的同時(shí)，配合高能量飼料如油脂等，這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。
3、不按配方加工飼料的浪費(fèi)
有幾種情況，一是加工料時(shí)不過稱；二是缺乏一種原料時(shí)，輕易用其它原料代替；三是原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會(huì)破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。
4、攪拌不均勻的浪費(fèi)
攪拌不均勻在許多豬場(chǎng)出現(xiàn)過，手工拌料自不必說，就是機(jī)器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有，攪拌時(shí)間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑，不通過預(yù)混直接倒進(jìn)攪拌機(jī)，在上千斤飼料中加入幾十克藥品，很難做到攪拌均勻。
5、大豬吃小豬料的浪費(fèi)
經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現(xiàn)象，這些都會(huì)造成飼料的浪費(fèi)。而更嚴(yán)重的是讓后備豬吃育肥豬料，大大推遲母豬發(fā)情時(shí)間，影響正常配種。這些看似不重要，但如果仔細(xì)算一筆賬，你會(huì)大吃一驚的。
二、藥品浪費(fèi)
1、以次充好的浪費(fèi)
現(xiàn)在藥品市場(chǎng)很混亂，同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同，價(jià)位相差很多，有的甚至上倍。我曾見過同一藥店中土霉素原粉價(jià)格在四十元到八十元不等，使用不同價(jià)位的藥品效果是不同的。這里說浪費(fèi)是說用劣質(zhì)藥品會(huì)浪費(fèi)治療時(shí)間和我們對(duì)某一藥品的信心。如果這樣，我們會(huì)因?yàn)槭褂靡淮瘟淤|(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進(jìn)藥時(shí)，片面追求低價(jià)，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)讓獸醫(yī)無藥可用。
2、加藥攪拌不均勻浪費(fèi)
這是一個(gè)至今仍困繞我的問題。飼料加藥和飲水加藥已是流行的辦法，但卻沒有一種能讓所有豬場(chǎng)都接受的拌料方法。我曾總結(jié)過逐步稀釋法，也提出過金字塔拌料法，但在實(shí)際上很少有人使用，因?yàn)樗麄兿勇闊，F(xiàn)在加藥時(shí)，在料車上拌料的有，地面拌料的也有，加水?dāng)嚢韬蟀枇系囊灿?，沒有一種能將飼料拌勻，眼看藥品浪費(fèi)在繼續(xù)卻無能為力，希望能在網(wǎng)上或雜志上看到一種適宜的方法。
3、使用方法不當(dāng)?shù)睦速M(fèi)
這種情況出現(xiàn)在以下幾種情況：（1）給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。（2）不溶于水的藥物用飲水給藥。（3）對(duì)已發(fā)病豬群用預(yù)防劑量。以上三種情況對(duì)治療是沒效果或效果很差的，藥品浪費(fèi)在所難免。所以在大群用藥時(shí)應(yīng)考慮到豬群的狀況，對(duì)癥用藥。
4、無病亂用藥的浪費(fèi)
豬病之多，危害之大，讓養(yǎng)豬人士談病色變。一些人主張長(zhǎng)期大劑量用藥物控制，有不少場(chǎng)取得了不錯(cuò)的效果，這種方法已為人們接受。但我對(duì)這一辦法有不同的看法，不僅是因?yàn)榇罅坑盟幵黾映杀?，更主要的是長(zhǎng)期大劑量用藥后，一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng)，保育豬養(yǎng)好了卻在生長(zhǎng)育肥上出問題的反?，F(xiàn)象。
5、用弱毒菌苗同時(shí)用抗生素的浪費(fèi)
疫苗預(yù)防和藥物預(yù)防都是控制細(xì)菌性傳染病的有效措施，但二者同時(shí)使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細(xì)菌，如同時(shí)使用抗生素，這些菌苗會(huì)被抗生素殺死，起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的，不但會(huì)造成疫苗的浪費(fèi)，還會(huì)誤導(dǎo)我們的思路，因已防疫過的豬仍發(fā)生該種疾病。
三、豬的浪費(fèi)
1、飼養(yǎng)無效公母豬的浪費(fèi)
正常豬場(chǎng)母豬年產(chǎn)2.2胎，胎產(chǎn)活仔10頭以上，每頭公豬應(yīng)保證20-30頭母豬的配種，如果豬場(chǎng)沒達(dá)到上面指標(biāo)，很有可能是飼養(yǎng)了不少無效母豬。無效公母豬主要有以下幾種：（1）長(zhǎng)期不發(fā)情的母豬。（2）屢配屢返情的母豬。（3）習(xí)慣性流產(chǎn)的母豬。（4）飼養(yǎng)在妊娠舍中，但卻不出現(xiàn)返情的母豬。（5）產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬。（6）有肢蹄病不能使用的公豬。（7）使用頻率很低的公豬。（8）精液質(zhì)量差，配種受胎率低的公豬等。這些公母豬的飼養(yǎng)，浪費(fèi)人力，浪費(fèi)飼料，浪費(fèi)欄舍等，應(yīng)及時(shí)淘汰。
2、肥豬出欄時(shí)間過長(zhǎng)的浪費(fèi)
這是在一些限制飼養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)的現(xiàn)象，為保證豬的瘦肉體型，嚴(yán)格限制豬采食，本來160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天，有的甚至養(yǎng)到200天。我認(rèn)為這是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)，因每增加一天飼養(yǎng)，豬的維持飼養(yǎng)就要多一天，就按維持飼養(yǎng)需每日一公斤料的話，多養(yǎng)二十天就需多用20公斤料，折成本三十多元，對(duì)一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)來說，這個(gè)數(shù)額是很大的。
3、技術(shù)不過關(guān)的浪費(fèi)
這個(gè)現(xiàn)象很普遍，如不看食欲隨意給仔豬加料而造成的剩料或不足，不看膘情機(jī)械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦，不看時(shí)機(jī)配種造成的受胎率低和產(chǎn)仔數(shù)少等。所有這些都是因?yàn)槿狈夹g(shù)造成的，只有通過加強(qiáng)技術(shù)力量解決。
4、飼養(yǎng)無價(jià)值豬的浪費(fèi)
無價(jià)值豬主要是一些病弱僵豬，吳增堅(jiān)老師提出的五不治病豬都屬無價(jià)值豬，如無法治愈的豬，治愈后經(jīng)濟(jì)價(jià)值不大的豬，治療費(fèi)工費(fèi)時(shí)的豬，傳染性強(qiáng)、危害性大的豬，治療費(fèi)用過高的豬等。這些豬還是及時(shí)淘汰為好，否則浪費(fèi)人力，藥品，精力，最后收效很小。
四、其它浪費(fèi)
1、人的浪費(fèi)——大才小用和小才大用
人的浪費(fèi)在豬場(chǎng)中也是很嚴(yán)重的，大才小用浪費(fèi)的是個(gè)人的能力與技術(shù)，而小才大用則浪費(fèi)了寶貴的時(shí)間和豬場(chǎng)的效益。前幾年一直討論養(yǎng)豬界外行管理內(nèi)行的不合理現(xiàn)象，現(xiàn)在這一問題并沒有得到真正改善，因?yàn)楝F(xiàn)在從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑，但卻缺乏管理方面的能力，這是小才大用的具體表現(xiàn)，因?yàn)樗麄儧]有管理能力，浪費(fèi)了其它職工的能力發(fā)揮。
2、錢的浪費(fèi)——好鋼用在刀刃上
許多豬場(chǎng)存在一個(gè)明顯的問題，就是一旦養(yǎng)豬盈利了，就會(huì)把大量資金用在擴(kuò)建上面，豬場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大了，但豬場(chǎng)收益卻沒有大的提高甚至減少。所以我認(rèn)為，與其把有限的資金用在擴(kuò)大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善豬舍設(shè)施，進(jìn)而增加單位產(chǎn)出。孫博士說過，如果養(yǎng)六百頭母豬與養(yǎng)八百頭母豬盈利一樣，我們是養(yǎng)六百頭呢還是養(yǎng)八百頭呢？
3、計(jì)劃不周的浪費(fèi)
計(jì)劃不周在豬場(chǎng)屢見不鮮，資金計(jì)劃不周導(dǎo)致缺料少藥；配種計(jì)劃不周，配種過于集中導(dǎo)致哺乳仔豬被迫提前斷奶，保育仔豬體重不足轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)舍，育肥豬不得不提前出欄，降低豬的盈利；飼料計(jì)劃不周而出現(xiàn)積壓或不足，飼料配方經(jīng)常改動(dòng)，影響使用效果等。上述情況造成的損失是每一位養(yǎng)豬者都能體會(huì)到的，我們也可以把它稱為浪費(fèi)。
4、信息資源的浪費(fèi)
信息來源很多，報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電話、短信等，如果充分利用會(huì)得到更大收益。當(dāng)然信息資源要及時(shí)、可靠，更要有科學(xué)性。我曾遇到一個(gè)豬場(chǎng)老板主觀推斷生豬要脹價(jià)，從而大批積壓生豬，但等來的卻是豬價(jià)下跌，五百頭肥豬損失達(dá)兩萬元以上。如果能及時(shí)獲得可靠信息，這些損失是可以避免的。
上面只是列舉了浪費(fèi)現(xiàn)象中的一部分，希望能起到拋磚引玉的作用，讓更多的浪費(fèi)現(xiàn)象暴露出來，以引起養(yǎng)豬同行的注意。

劉德旺
2004年4月23日