豬的營(yíng)養(yǎng) - 泌乳期母豬飼喂管理：妊娠期飼喂要點(diǎn)

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　　泌乳母豬的飼養(yǎng)管理存在很多挑戰(zhàn)，現(xiàn)代母豬經(jīng)過(guò)遺傳改良后瘦肉率和繁殖力升高，進(jìn)一步加大了克服挑戰(zhàn)的難度。

泌乳母豬飼養(yǎng)管理挑戰(zhàn)

　　在窩產(chǎn)仔數(shù)增加的情況下提高母豬泌乳量，這是現(xiàn)代母豬飼養(yǎng)管理的一個(gè)難題。母豬泌乳量必須支持 2 - 3 kg/天或更高的窩增重速度 (Etienne et al., 2000)。這相當(dāng)于母豬每天需要泌乳8-12 升或更多(Noblet et al, 1998)。其二，性成熟后母豬體重 (260-290 kg)增加，基本維持需求也相應(yīng)增加(Noblet et al., 1998; Dourmad et al., 2001)。遺傳改良后，母豬日增重和瘦肉率增加，但是食欲和采食量反而下降，不能滿足日益增加的能量需求 (Noblet et al., 1998)。現(xiàn)代豬場(chǎng)使用的飼料代謝能為13.6 MJ ME/kg 或 3250 kcal ME/kg，泌乳期母豬飼料需要量很大，這給許多豬場(chǎng)帶來(lái)挑戰(zhàn)（見(jiàn)表1）。事實(shí)上，母豬食欲下降，無(wú)法滿足如此高的能量需求，母豬只能動(dòng)用身體儲(chǔ)備。

　　動(dòng)用身體儲(chǔ)備導(dǎo)致母豬體重大幅下降，泌乳量下降，窩增重也下降，母豬隨之出現(xiàn)繁殖問(wèn)題 (Aherne, 2001)。以上結(jié)論得到了大量證據(jù)支持，這些證據(jù)表明泌乳是母豬生產(chǎn)力和繁殖效率的關(guān)鍵。因此，對(duì)于現(xiàn)代瘦肉型高產(chǎn)母豬來(lái)講，我們必須竭盡一切實(shí)現(xiàn)泌乳期母豬采食量最大化(Goodband et al, 2006)。

影響泌乳期采食量的因素

1. 妊娠期飼喂：妊娠期過(guò)度飼喂將會(huì)導(dǎo)致能 繁母豬或后備母豬在泌乳期的采食量下降(Quiniou et al, 1998; Whittemore, 1998; Noblet et al., 1998)。此外，母豬妊娠期過(guò)度飼喂導(dǎo)致的遠(yuǎn)期后果就是肥胖和過(guò)早淘汰（由于生產(chǎn)力降低或跛行）。母豬妊娠期飼喂量經(jīng)常是由飼養(yǎng)員主觀評(píng)定，導(dǎo)致對(duì)母豬 體況的錯(cuò)誤估計(jì)，造成分娩時(shí)母豬肥胖 (Goodband et al., 2006)。應(yīng)該在客觀評(píng)估妊娠母豬體重、體況（眼觀和觸診髖骨進(jìn)行體況評(píng)分）及背膘厚度后進(jìn)行精確飼喂 (Dourmad et al., 2001; Goodband et al., 2006)?？八_斯州立大學(xué)進(jìn)行的研究（見(jiàn)表2）表明分娩時(shí)較肥的母豬在泌乳期的采食量也較低，體內(nèi)儲(chǔ)備動(dòng)用量增加，下一胎次窩產(chǎn)仔數(shù)下降(Young et al., 2004)。大部分學(xué)者都認(rèn)為分娩時(shí)背膘厚度≥23mm ，母豬泌乳期采食量下降 (Aherne, 2001; Dourmad et al, 2001, Goodband et al., 2006)。

　　娠期母豬的飼喂可以通過(guò)人工喂料或者電子飼喂系統(tǒng)完成，但是無(wú)論怎樣，我們必須每日查看是否實(shí)現(xiàn)了精確飼喂，因?yàn)槊總€(gè)批次飼料密度和體積會(huì)有些許變化 (Goodband et al., 2006)。為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)飼料密度和飼喂目的精確調(diào)節(jié)飼喂量，妊娠期飼喂方案應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)學(xué)家定期驗(yàn)證。圖1 顯示一美國(guó)大型豬場(chǎng)曾在妊娠期過(guò)度飼喂，降低妊娠期飼喂量后，泌乳期母豬采食量變化。

　　妊娠末期飼喂量反而需要增加，這樣可以避免分娩前能量負(fù)平衡，也為泌乳早期提高飼料采食量 (Whittemore, 1998; Aherne, 2001) 和順產(chǎn)(Quiniou, 2005)奠定基礎(chǔ)。

　　泌乳期母豬飼喂管理可以總結(jié)為“飼喂起點(diǎn)高，增速快”。泌乳期飼喂原則就是保證分娩后第一天進(jìn)食量與妊娠期最后14天相同，進(jìn)食量至少為2.5 kg。但是我們經(jīng)?？吹侥肛i在分娩后第1天吃3 - 4 kg 飼料，這是由于這批母豬在妊娠期的飼喂得到了良好控制，母豬體況良好而不肥胖。泌乳母豬每日飼料量應(yīng)該在分娩之后增加 0.5 kg/天，最好1.0 -1.5 kg/天。研究表明，在泌乳早期限制飼喂（防止乳房堵塞、乳汁減少、仔豬腹瀉、母豬便秘、食欲不振）能夠降低泌乳期采食量，這其中有兩個(gè)原因：

• 泌乳期最后三周采食量不受泌乳早期采食量影響（Quiniou et al., 1998; Aherne, 2001; Quiniou et al., 2000; Noblet et al., 1998）
• 泌乳早期限制采食量無(wú)法在泌乳期后期彌補(bǔ)(Quiniou et al., 1998; Aherne, 2001; Quiniou et al., 2000; Noblet et al., 1998)。
  
  

　　研究表明30-35%（1/3）母豬在泌乳期第二周連續(xù)2-3天采食量明顯下降，而30%母豬無(wú)任何拒食表現(xiàn)(Aherne, 2001)。因此，我們應(yīng)該把重點(diǎn)放在那些采食量沒(méi)有明顯下降的2/3 母豬的飼喂，而對(duì)于那些采食量明顯下降的母豬定制飼喂方案，而不是相反。如果一只母豬降低采食量，或者停止采食1頓或者1天，應(yīng)檢查其生命體征如溫度、乳房等，必要時(shí)清空料槽，再盡快恢復(fù)拒食當(dāng)天本應(yīng)分配的飼料量。

　　每日飼喂量應(yīng)該使用飼料預(yù)算卡記錄下來(lái)，用大頭針將飼料預(yù)算卡別在料槽上或者其它設(shè)施上，用以追蹤每日采食量 (Goodband et al., 2006)。這樣做使得工人之間的交流和協(xié)調(diào)也更加方便。

　　母豬應(yīng)該總是給予足夠的時(shí)間進(jìn)食。因?yàn)樗齻兠啃r(shí)為10-12 只仔豬泌乳。每天最好在相同的時(shí)間間隔內(nèi)提供2-3次飼料。向飼料中加水可以增加采食量3 - 12% (Quiniou et al., 1998; Genest and D’Allaire, 1995) 。但是不要加太多水，因?yàn)檫@將造成飼料浪費(fèi)、過(guò)度稀釋、發(fā)酵以及衛(wèi)生隱患。料槽在一天中大部分時(shí)間必須有足夠飼料，但是也要同時(shí)保證料槽的清潔，這種做法稱為“根據(jù)食欲喂料”，與”自由采食“最接近?？八_斯州立大學(xué)進(jìn)行的研究表明，20%料槽在泌乳期某段時(shí)間是空的，這是豬場(chǎng)實(shí)行限飼策略造成的惡果(Tokach, 2002)。

結(jié)論

　　母豬泌乳期成功飼喂管理可以總結(jié)為“使采食量最大化”。泌乳期采食量最大化對(duì)于瘦肉型多產(chǎn)母豬的影響包括斷奶-發(fā)情間隔縮短、分娩率和窩產(chǎn)仔豬數(shù)升高，許多研究和現(xiàn)代豬場(chǎng)實(shí)踐都證明了這一點(diǎn)(圖5 和 圖6)。這看起來(lái)很簡(jiǎn)單但是事實(shí)上這給豬場(chǎng)提出了挑戰(zhàn)，有時(shí)豬場(chǎng)有必要克服固有觀念如在泌乳期限飼，在實(shí)際問(wèn)題上采取科學(xué)方法。妊娠期母豬飼喂、泌乳期管理、環(huán)境溫度、水、設(shè)備和人員是泌乳期飼喂管理成功的關(guān)鍵。

圖5. 泌乳期采食量和分娩率關(guān)系(Goodband et al., 2006)

圖6. 泌乳期采食量和下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系(Goodband et al., 2006)

來(lái)源：Pig333     作者：Michel Vignola